Назад
Смачні рецепти кизилових настоянок на коньяку

Смачні рецепти кизилових настоянок на коньяку


Навігація по розділу
back
Назад
Смачні рецепти кизилових настоянок на коньяку

Неймовірно смачною, корисною і ароматною вважається ягодою кизил. З цих плодів вже дуже давно готуються компоти, варення і всілякі наливки як для задоволення, так і в лікувальних цілях, адже ягода володіє багатьма корисними властивостями. Як зробити смачні настоянки з кизилу на коньяку — далі у статті.


Вибір і підготовка інгредієнтів

Для кизилових напоїв важливо правильно підібрати складові. Ягоди повинні бути стиглими, без ознак гнилі і плісняви. Навіть одна зіпсована ягода зможе зіпсувати всю партію напою.

Важливо! Щоб отримати справжню смачну настоянку, потрібно використовувати тільки якісний алкоголь, без неприємного запаху.

Бажано вибирати великі екземпляри. Коньяк надає наливке оригінальний присмак, якого не буде при використанні іншого алкоголю.

Ягоди кизилу для настоянки

Рецепти настоянки з кизилу

Поєднують кизил з медом, коньяком, чорницею та іншими складовими. Напої роблять як з алкоголем, так і без нього. Кожна людина може підібрати для себе оптимальний за смаком і фортеці варіант. Варто тільки правильно дотримуватися пропорції, і в результаті вийде просто приголомшлива домашня настоянка.

Рецепт №1

легко

Настоянка з коньяком і медом

400 мл20 хвилин/1-3 місяці
Шаги
3 інгредієнта
Видео-рецепт
  • кизил

    300 г

  • коньяк

    300 г

  • мед

    1 ст. л.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
17 ккал
Білки
0,03 г
Жири
0 г
Вуглеводи
4,2 г
  1. Щоб приготувати таку суміш, потрібно попередньо очистити від плодоніжок 300 г кизилу.
  2. Всипати ягоди в банку.
  3. Залити коньяком, додати мед. Компоненти при цьому не перемішуються.
  4. Банку з напоєм закочують і відправляють в темне прохолодне місце на три місяці. Можна пробувати і через місяць, але повністю смак напою ще не розкриється.
  5. Видео-рецепт

     Настоянка з коньяком і медом Настоянка з коньяком і медомВидео-рецепт: Настоянка з коньяком і медом

Знаєте ви? Кизил має дуже цінною деревиною, із-за чого його чагарники піддавалися варварській вирубці. Це призвело до того, що в Європі складно зустріти дикоросла рослина.

Рецепт №2

легко

Настоянка з чорницею і коньяком

1,5 л20 хвилин/3 місяці
Шаги
4 інгредієнта
  • цукор

    100 г

  • чорниця

    50 г

  • кизил

    100 г

  • коньяк

    1 л

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
200 ккал
Білки
0 г
Жири
0 г
Вуглеводи
15 г
  1. Ягоди попередньо очищають, протирають до стану кашки і змішують між собою.
  2. Потім додають цукор і коньяк.
  3. Вестимое перемішують, закочують в банку і відправляють в льох на 2-3 місяці для придбання надзвичайного смаку.

Особливості зберігання заготовок

Кизиловий напій багатий всіма необхідними корисними речовинами. Він добре зберігається, особливо в погребі і в закатанном вигляді. Пляшки, в які розливають напій, герметично закривають. Темне і прохолодне місце — це ідеальний варіант для зберігання домашніх заготовок.

З кизилу можна приготувати багато різних наливок. Фортеця, комбінацію складових і інші параметри кожен може підібрати індивідуально.

Ця стаття була корисною?
1 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео