Восени ліси Мечека повні рослин, таких як шипшина, рябина і чорна бузина. Варто їх збирати, оскільки вони мають численні корисні властивості.
Найвідоміша трава Мечека - дзиґа, тому не дивно, що ранньою весною ліс майже заповнений збирачами. Однак осінню також варто відвідати природу, бо можна знайти багато ягід, які позитивно впливають на імунну систему. Шипшина, теренник, чорна бузина та різні види рябини приховані в лісах, але для їх збору потрібно знати деякі правила.
Згідно з законом, до 2 кг трави на людину за день можна збирати на території, яка перебуває під управлінням державного лісового господарства, але не в захищеному природному статусі - це індивідуальна потреба, у цьому випадку дозвіл не потрібен, але зібраний врожай не може бути реалізований. Інша ситуація вже на охороненій природній території, де навіть у випадку кількості, що не перевищує 2 кг, необхідно запросити дозвіл від територіально компетентного природоохоронного органу. Будь-хто, хто порушує будь-яке з правил, може бути притягнутий до відповідальності державним охоронним органом, а без дозволу збирачі можуть бути покарані штрафами на місці.
Колір плодів шипшина варіюється від незрілого помаранчевого до перезрілого темно-червоного - останнього стану не варто очікувати, оскільки дикі плоди будуть солодші, але втратять більшу частину вітаміну C. Плоди шипшина найчастіше використовуються для приготування чаю, для чого їх необхідно висушити, а потім замочити в холодній воді на декілька годин. Їх навіть можна використовувати для варіння, сиропу і соусу.
Чорна бузина регулює роботу нирок, з ягід також можна приготувати варення, сироп і вино. Однак при зборі його не слід плутати з родичами кущової бузини або земляної бузини, оскільки обидва вони токсичні. Рябина - це рід, який включає понад сто видів кущиків і дерев, всі з яких їстівні.
Не лише за дрібними ягодами, а й за грибами варто зараз прогулятися в лісі, адже в Аварському краї їх багато. Законодавство в цьому випадку таке ж, як і стосовно трав, тому можна зібрати лише 2 кг грибів на день, які неможна продавати. На їжу збирайте вже добре відомі гриби, але перед їх вживанням все ж варто їх перевірити у фахівця.
Читайте також:
- Кёсег в Угорщині чекає своїх клієнтів на оновленому ринковому майданчику.
- Давній ворог клопів прибув в Угорщину.
- Угорщину прибувають тонни закордонної малини.
