Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою

Як приготувати салат з крабовими паличками і грибами

1 лайк

Крабові салати традиційно прикрашають святковий стіл. Різноманітність рецептів дозволяє готувати різні варіанти страви, доповнюючи їх власними ідеями. Їх готують з грибами, сиром і консервованою кукурудзою. Додають також м'ясо, рис, свіжі огірки та інші овочі. Створення страв не потребує великих зусиль, а готову страву створить святковий настрій і порадує вишуканим смаком.

Зміст

статті

Приховати

Вибір і підготовка інгредієнтів
Рецепти приготування салату з крабовими паличками і грибами

Вибір і підготовка інгредієнтів

Для салату краще вибирати невеликі печериці. Їх треба перебрати, ретельно промити, потім підсушити. Сирі овочі почистити і вимити. Яйця промити і відварити. Потім остудити і почистити. Крабові палички небажано вибирати заморожені, оскільки вони містять дуже багато води.

Важливо! Всі інгредієнти повинні бути обов'язково свіжими. Прострочені гриби і м'ясо можуть спровокувати харчове отруєння, а також призвести до зараження паразитами.

Рецепти приготування салату з крабовими паличками і грибами

Для приготування святкового салату потрібно визначитися з рецептом. Потім правильно підготувати інгредієнти і, озброївшись покроковим описом рецепту, готувати страву.

Серед запропонованих варіантів можна вибрати саме той, який припаде до душі:

Рецепт №1

Салат «Звана вечеря»

Рецепт №2

Салат з кукурудзою

Рецепт №3

Салат з морквою

Рецепт №4

Салат «Оленка»

Рецепт №1

легко

Салат «Звана вечеря»

10-1245 хв.

Шаги

8 інгредієнтів

Видео-рецепт

гриби печериці
400 г
цибуля ріпчаста
1 шт.
яйця курячі
4 шт.
крабові палички
300 г
сир твердий
150 г
сирок плавлений
100 г
майонез
250 м
кріп
1 пучок

Харчова цінність на 100 г:

Калорії

205,74 ккал

Білки

8,38 г

Жири

17,09 г

Вуглеводи

4,37 г

Крабові вироби дрібно нарізати або натерти на крупній тертці.
На велику плоску тарілку покласти круглу роз'ємну форму діаметром 18-20 см, яка використовується для випічки. В даному випадку вона знадобиться для красивого оформлення салату.
В кільце висипати нарізані палички. Розрівняти, щоб вийшов акуратний шар.
Кожен наступний шар змащувати двома столовими ложками майонезу.
Варені яйця натерти на крупній тертці і викласти наступним шаром.
Третій шар — смажені грибочки з цибулею.
Твердий сир натерти на крупній тертці і також викласти шаром.
Нанести зверху заключний шар майонезу, накрити харчовою плівкою і прибрати в холодильник приблизно на 2 години.
Плавлений сирок натерти на крупній тертці. Щоб полегшити роботу, сирок можна попередньо заморозити.
Добре просякнуте листковий салат прикрасити кропом і сирної соломкою.

Важливо! Щоб знизити калорійність салату, можна замінити смажені гриби вареними.

Видео-рецепт

Салат «Звана вечеря»Видео-рецепт: Салат «Звана вечеря»

Зверніть увагу на рецепти смачних салатів з печерицями та корейською морквою.

Рецепт №2

легко

Салат з кукурудзою

Якщо готову страву виходить сухуватим, кожен шар можна заправити майонезом. Подавати, не перемішуючи.

10-1230 хв.

Шаги

8 інгредієнтів

Видео-рецепт

крабові палички
200 г
мариновані гриби-200 г
твердий сир
100 г
яйця курячі
4 шт.
консервована кукурудза
250 м
зелень (петрушка, кріп)
1 пучок
майонез
250 м
сіль, перець
за смаком

Харчова цінність на 100 г:

Калорії

194,70 ккал

Білки

6,78 г

Жири

16,36 г

Вуглеводи

4,88 г

Палички і яйця нарізати середніми квадратиками. За бажанням, крабові вироби можна замінити креветками.
Мариновані грибочки порізати на чотири частини.
Дрібно нарізати зелень.
У прозору салатницю викласти шар нарізаних варених яєць, потім грибів, тертого сиру і крабових паличок. Завершальним шаром повинна бути кукурудза.
Посолити і поперчити за смаком. Зверху присипати подрібненою зеленню.
В середину викласти гіркою майонез і прикрасити гілочками петрушки. Дати просочитися.

Видео-рецепт

Салат з кукурудзоюВидео-рецепт: Салат з кукурудзою

Радимо ознайомитися з рецептом салату «Грибна Поляна» з опеньками.

Рецепт №3

легко

Салат з морквою

Сира морква чудово доповнює композицію і поєднується за смаком з усіма інгредієнтами.

10-1250 хв.

Шаги

8 інгредієнтів

картопля відварна
300 г
яйця відварні
4 шт.
крабові палички
200 г
сир твердий
100 г
морква сира
3 шт.
майонез
250 м
сіль
за смаком
петрушка
5 гілочок

Харчова цінність на 100 г:

Калорії

211,51 ккал

Білки

6,27 г

Жири

17,45 г

Вуглеводи

7,27 г

Варену картоплю натерти на крупній тертці і викласти в салатницю. Кожен наступний шар солити і заправляти майонезом.
Потім викласти шар відварених натертих яєць, порізаних квадратиками крабових виробів і тертого сиру.
Завершальним шаром повинна бути сира морква, натерта на крупній тертці.
Прикрасити блюдо листям петрушки, виклавши їх в центрі. Для прикраси достатньо 5 великих листочків.
Готового блюда необхідно просочитися.

Знаєте ви? Крабові палички були винайдені в 1973 році японською компанією Sugiyo Co. Цей продукт називався «Kanikama».

Рецепт №4

легко

Салат «Оленка»

10-1245 хв.

Шаги

8 інгредієнтів

печериці
400 г
крабові палички
200 г
яйця
3 шт.
огірки свіжі
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
майонез
250 м
сіль
за смаком
зелень
1 пучок

Харчова цінність на 100 г:

Калорії

166,14 ккал

Білки

4,72 г

Жири

14,95 м

Вуглеводи

3,23 г

Цибулю подрібнити.
Гриби порізати квадратиками і підсмажити разом з цибулею.
Огірки і палички порізати уздовж соломкою.
Яйця порізати дрібними квадратиками.
Посолити, заправити майонезом і перемішати.
Готовий салат прикрасити зеленню.
Дати просочитися і подавати гостям.

Поєднання грибів, кукурудзи, сиру, крабових паличок і овочів надає простому страви оригінальності. Прості покрокові рецепти допоможуть підготуватися до свята і не займуть багато часу.

Знаєте ви? Крабові вироби вперше з'явилися у продажу в країнах СНД в 1991 році.

Красиво оформлені салати неодмінно прикрасять святкове застілля і порадують гостей своєю пікантним смаком.