Назад
Рецепт смачною смаженої картоплі з печерицями і сметаною

Рецепт смачною смаженої картоплі з печерицями і сметаною


Навігація по розділу
back
Назад
Рецепт смачною смаженої картоплі з печерицями і сметаною

Страви з грибами все більше набирають популярність ближче до зими. Грибний аромат і незабутній смак не залишать байдужим ні одного члена вашої сім'ї. Картопля з грибами можна приготувати різними способами: смажити, гасити, запікати. Смажена картопля з шампіньйонами дивує легкістю приготування і мінімальними витратами часу. Приготування страви просте і доступне, готується з простих інгредієнтів.


Вибір і підготовка інгредієнтів

Для страви потрібно брати свіжі та якісні інгредієнти. Гриби необхідно попередньо очистити і промити. Сметану можна брати будь-якої жирності, але чим вона жирніше, тим поживніше і смачніше вийде делікатес зі сметанним запахом.

Важливо! Печериці краще купувати безпосередньо перед готуванням. У холодильнику вони зберігаються не більше 4 днів, а потім починають псуватися.

Рецепт №1

легко

Рецепт смаженої картоплі з печерицями і сметаною

635 хв.
Шаги
7 інгредієнтів
  • картоплю

    1 кг

  • печериці

    500 г

  • сметана

    300 мл

  • цибуля 2 шт
  • сіль

    ½ ст. л.

  • олія

    2 ст. л.

  • кріп

    1 пучок

Харчова цінність на 100 г:
Калорії
121,8 ккал
Білки
2,9 г
Жири
9,4 г
Вуглеводи
23,5 г
  1. Картоплю очистити і помити, нарізати скибочками і покласти на розпечену сковороду.
  2. Смажити 20 хвилин на повільному вогні, помішуючи.
  3. В іншій сковороді зайнятися обсмаженням грибів, перед цим нарізавши їх слайсами.
  4. До них помістити порізаний заздалегідь лук, смажити 5 хвилин на інтенсивному вогні.
  5. Коли картопля майже готова, до неї додати обсмажені печериці, посолити.
  6. Суміш залити сметаною, на слабкому вогні тушкувати ще 10 хвилин.
  7. Додати зелень. Блюдо готове.
Смак картоплі, поєднуючись з грибами, починає грати новими відтінками смаку. Цибулю і сметана створюють аромат, всім знайомий з дитинства. Картопля з грибами і сметаною на сковороді — корисне і ситне блюдо, яке можна поставити як на повсякденний, так і святковий стіл.

Ця стаття була корисною?
19 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео