Назад
Як сіяти пшеницю: технологія вирощування озимих і ярових сортів

Як сіяти пшеницю: технологія вирощування озимих і ярових сортів


Навігація по розділу
Як сіяти пшеницю: технологія вирощування озимих і ярових сортів

Видове і сортове розмаїття сортів пшениці дозволяє сучасним аграріям з усього світу отримувати хороші, якісні врожаї зерна, особливо якщо в процесі посіву та подальшого вирощування враховувалися всі вимоги культури. До найпопулярніших її видів відносять озиму та ярову пшеницю, культивування яких практикується не лише в Росії, а й в інших країнах. Важливими питаннями при цьому були і залишаються конкретний час посіву зерна, підготовчі заходи, правила виконання всіх дій, глибина посіву насіння та методи догляду за з'являються сходами.


Коли краще сіяти пшеницю

Однією з основних відмінностей між озимою та яровою пшеницею є тривалість вегетаційного періоду обох культур. У першому випадку його тривалість становить у середньому 280 днів, а у другому - не більше 100 днів, що в багатьох випадках впливає і на конкретний час посівних робіт. Не дивно, що в кожному з цих випадків є свої особливості.

Посів пшениці

Озима

Конкретні терміни висіву насіння озимої пшениці визначаються з обов'язковим врахуванням погодних умов, попередників, вологості та структури грунту, які в різних частинах РФ можуть мати суттєві відмінності. При занадто ранньому висіві культури всходи часто пошкоджуються шведськими та гасенськими мухами, озимим торкатимієм, мучницею та коричневою ржавчиною, а при ранньому випаданні снігу та відсутності стандартних для зими мінусових температур можлива мокрість та запстикування посівів.

Важливо! Для підвищення шансів на врожайність озимої пшениці саджати зерно варто у зволожений субстрат.

Пізній висів озимої пшениці знижує врожайність культури, що пояснюється слабким розвитком рослин перед виходом на зиму (молоді всходи просто не встигають розкюштитися або сформувати вузлові корені, через що частіше всього гинуть).

В середньому аграрії орієнтуються на наступні терміни посіву культур:

  • у північних районах — з 25 серпня до 10 вересня;
  • у центральних районах — з 1 по 15 вересня;
  • у південних областях — з 1 по 15 вересня.

Відео: Норми і терміни посіву жита взимку

Весняна

Як і у першому випадку, для багатого врожаю весняного жита небажані надто ранні або пізні терміни посіву, але урахування кліматичного регіону вирощування та погодних умов є актуальним у будь-якому випадку. Найскладніше вирішується питання термінів в південних, лісостепових і степових зонах Росії, де сніговий покрив не такий міцний, як у північних регіонах, і рано зникає з полів.

У зв'язку з цим ґрунт тане дуже повільно, а його верхній шар сильно висихає під впливом вітрів, крім того, часто весною відбуваються повернені заморозки. Стійке прогрівання ґрунту на глибині заделки відбувається на початку травня, а лише в окремі періоди — наприкінці квітня.

На європейській частині російської території найкращі та найстійкіші врожаї весняного жита вдається отримати при ранніх термінах посіву культури, що не можна сказати про лісостепові і степові зони Західної Сибіру та Північного Казахстану (тут актуальними залишаються середні терміни посіву весняного жита, приблизно між 10-25 травня). Пізнісортні сорти показують більшу результативність при порівняно ранніх термінах посіву, а ранньосортні — при більш пізніх.

В середньому до сівби при вирощуванні весняного жита на більшій частині Росії приступають як можна раніше, одразу після того, як температура сівбового шару досягне +4…+5°C. З'явившись над поверхнею ґрунту, молоді прирости здатні витримати краткочасні пониження до -10°C. Дотримуючись температурного режиму для вибору конкретного часу посіву, варто планувати саджання протягом перших п'яти днів після досягнення ґрунтом оптимальних значень. Запізнившись з цим на 7–10 днів, можна втратити до 30% врожаю зерна.

Посів ярового пшениці

Терміни посіву в різних регіонах Росії

Можна виділити наступні регіони культивації та найбільш підходящий час для заділки посадкового матеріалу:

  • Північ (зокрема Архангельська, Тюменська, Іркутська та Сахалінська області) — 1–15 серпня;
  • Центрально-Чорноземна зона та південно-східна частина країни (включаючи Воронезьку, Липецьку, Брянську, Бєлгородську, Курську, Орловську, Тульську та Волгоградську області) — з 20 серпня по 1 вересня;
  • Поволжський регіон (наприклад, Саратовська, Оренбурзька, Астраханська області, республіка Калмікия) — з 1 по 20 вересня;
  • Передгірні регіони Північного Кавказу (включаючи Чеченську, Інгушську республіки, Дагестан, Північна Осетія) — з 15 вересня по 5 жовтня.

Чи знали ви? Люди почали культивувати пшеницю ще в XIII–XII ст. до н. е., починаючи з територій Близького Сходу (саме там археологи знайшли підтвердження цьому). В початку нашої ери зернова культура потрапила до Азії і Африки.

У Підмосков'ї озиму пшеницю посівають приблизно з 20 по 25 серпня, хоча багато аграріїв дотримуються дат, характерних для інших областей Центрально-Чорноземної зони.

Що стосується початку посівної кампанії ярової пшениці, то в центральних і південних регіонах РФ до виконання процедури приступають уже з середини квітня, а в північних областях з цим часто затягують аж до другої половини травня. Вибір конкретного часу прямо залежить від швидкості розморожування ґрунту та його прогріву на необхідній глибині заділки.

Терміни посіву пшениці в різних регіонах

Найкращі попередники

Кожен вид пшениці має свої бажані та небажані попередників, хоча, в цілому, обидва варіанти належать до групи злакових культур, тому значних відмінностей в цьому плані не буде.

Найкраще їх сіяти після:

  • бобових (зокрема сої, горошку, горошини);
  • пропашних культур (наприклад, кукурудзи, картоплі, цукрової свекли, бавовни, клевера, гречки, льону, але не соняшнику, який забурює поле папоротником);
  • трав'янистих - овесу, еспарцету, ранньостиглих сортів сої, вирощуваних в умовах недостатньої вологості (після них озима пшениця дає великий врожай).

У деяких випадках ярову пшеницю можна посіяти після озимої, але це лише сприяє поширенню шкідників і хвороб у полі, що все одно негативно позначиться на майбутньому врожаї. Злаки добре ростуть на добре добрених ґрунтах, тому при вирощуванні перед ними пропашних культур так важливо вносити не менше 40 т органічних добрив на 1 га посіяної площі.

Попередники пшениці

Підготовка ґрунту для посіву

Особливості підготовки ґрунту до посіву озимої або ярової пшениці в значній мірі залежать від термінів збирання і виду вирощуваних раніше попередників. Наприклад, якщо з моменту останніх збиральних робіт до посіву озимих культур пройшло більше двох тижнів, тоді переважніше буде виконати поверхневу обробку з застосуванням дискаторів на глибину 6-8 см, що дозволить скоротити втрати вологості і знищити бур'янну рослинність.

Після ярових злакових культур виконується одно- або дворазове дискове підкаткування стерні з інтервалом 2-3 тижні. Одноразове підкаткування використовується переважно після вирощування однорічних культур, тоді як дворазове актуальніше за значною забур'яненістю території багаторічними кореневищними бур'янами. В першому випадку розмова йде про дискову дію на глибину 6-8 см, а в другому - про дискове або плоскорезне на глибину 12-14 см.

Перед посівом ярової пшениці звичайно залишають ярликами в більшості регіонів РФ, за винятком засушливих степових районів з малосніжними зимами та сильним висушенням ґрунту вітрами. У цьому випадку актуальним буде ранньовесняне глибоке поспання ґрунту плугами, бажано з одночасним вирівнюванням ґрунту. У Західній Сибірі та на північнокавказьких районах часто використовують протиерозійну безкускову обробку ґрунту з використанням плоскоріжучого знаряддя. У сильно засмічених ділянках краще поєднувати безкускову та кускову обробку, особливо в сезони з підвищеною вологою.

Підготовка ґрунту під посадку пшениціОкрім вибору конкретного способу обробки ґрунту, так само важливо правильно розрахувати дозу внесеного добрива та належним чином підготувати насіння.

Внесення добрив

Обидва описаних види пшениці потребують достатнього живлення, інакше неможливо гарантувати багатий урожай зернових. У кожному з цих випадків актуальним буде різна кількість мінеральних добрив, але в будь-якому випадку потрібно забезпечити ґрунт достатньою кількістю азоту, фосфору та калію.

При вирощуванні озимої пшениці та плануванні збору врожаю на рівні 50–60 ц/га, споживання рослинами поживних речовин з ґрунту буде відповідати наступним значенням: азот – 160–190 кг, фосфор – 55–70 кг, калій – 80–100 кг на 1 га. Оптимальний рівень кислотності в плідних ґрунтах повинен складати 6–7 pH. Найефективнішим виявилося дробове внесення азотних добрив, що складається з основного підживлення, яке використовується під час посіву пшениці, та подальших добрив згідно з періодом вегетації рослин.

Важно! Підбором добрив під озиму пшеницю рядковим внесенням значно збільшується тривалість посівних робіт та підвищується концентрація грунтового розчину. Гранули, розчиняючись безпосередньо поруч із насінням, знижують його всхожість на 3–6%, тому такий метод підживлення підходить далеко не завжди.

Узагальнена схема добрив під озимі злакові культури така:

  1. При посіві зерна вносять не більше 30–40% харчових речовин від загального розрахункового дозування (наприклад, для вирощування 50–60 ц/га врожаю знадобиться приблизно 110–150 кг/га аміачної селітри або азотосульфату). Фосфор і калій внесуть під час основного підживлення ґрунту у повному обсязі.
  2. Зранку навесні, під час відновлення вегетативних процесів пшениці, можна внести ту саму кількість аміачної селітри або суперфосфату, яка вже була використана під час посадки.
  3. У період трубкоутворення озимої пшениці її підгодовують вдруге, використовуючи вже 20–30% розчину карбамід-аміачної суміші.
  4. Кращими азотними добривами в посівний період вважаються аміачна селітра, азотосульфат, комплексні мінеральні добрива. Останні набагато ефективніші за мінеральні розсипані.

Схема внесення добрив під пшеницю

Дефіцит заліза в посівних озимих пшениці можна попередити або усунути за допомогою комплексних водорозчинних мікродобрив (вносять у ґрунт під час осіннього та весняного плінню). Звичайно з цією метою використовується добриво "Келкат Мікс", не менше 0,5 кг на 1 га посівів. При вирощуванні ярої пшениці з менш розвиненою кореневою системою варто враховувати її підвищені вимоги до мінерального складу ґрунту.

Важно! Для максимально швидкого підживлення пшениці використовують невеликі літаки, оснащені необхідними ємностями для рідини. Наземний спосіб введення поживних речовин буде актуальним лише у випадку обслуговування обмежених за площею полів.

Найбільше кількість поживних елементів пшениця потребує в першій половині вегетації (тобто до активного цвітіння). У відсотковому співвідношенні це становить 82-90% азоту, 82-100% фосфору, 100% калію. У фазі заростання і виходу рослин в трубку вони поглинають приблизно 40% азоту, який споживається за весь вегетаційний цикл. Критичним у питанні розходження фосфору і калію є початковий період розвитку ярової пшениці, тому так важливо внести їх максимальну кількість перед посівом. За нормами одноразова доза азоту при плановому зборі врожаю в межах 50-60 ц/га складає до 260 кг аміачної селітри на 1 га посівів, 45 кг фосфору і 60 кг калію на аналогічну площу. Останні вносять восени під погортовий плуг.

З мікроелементів важливим для ярової пшениці буде сульфат міді, підживлення яким виконують у фазу заростання рослин з виходом в трубку. В даному випадку на 1 га використовують не більше 350 г речовини для некореневого підживлення. У випадку, коли кислотність ґрунту перевищує значення в 6 рН, варто включити в добриво ще й марганець (250 г сульфату марганцю на 1 га).

Внесення добрив під пшеницю

Підготовка насіння

Для посіву будь-якого виду пшениці підходять виключно очищені і відсортовані насіння без ознак гнилі чи пошкодження шкідниками. Найкращі врожаї вдається отримати з великих екземплярів, коли маса 1000 зерен м'яких сортів становить 35-40 г, а твердих - не менше 40 г.

Для попередження появи твердого зерня використовується метод сухого протравлювання зерна (спеціальні розчини і суспензії змішуються з посівним матеріалом в спеціальних машинах за кілька місяців до посіву), а для профілактики пилових головней ефективніше буде термохімічне протравлювання (при короткочасному мочінні насіння в хімічному розчині, наприклад, гранозана, його охолоджують і висушують).

Часто посівний матеріал піддають інкрустації, покриваючи кожне зерня ступінчастими шарами фунгіцидних, бактерицидних, інсектицидних препаратів, а також стимуляторами росту і нейтральними барвниками, що забезпечують більш рівномірне розподілення пшениці в грунті при посадці. Інкрустацію можна виконувати як за кілька місяців до посіву, так і безпосередньо перед самою посадкою. Якісні відібрані та належним чином оброблені насіння гниють, пліснявіють і менше страждають від поширених хвороб пшениці.

Протравлення насіння пшениці

Правила посіву

Успішність вирощування пшениці і обсяги зібраного врожаю залежать від кількості насіння, посіяного на 1 га площі, глибини їх заделки в ґрунт і способу проведення посівних заходів. У разі з ярою і озимою культурами кожна з цих дій має свої особливості.

Норми сівби

Нормою сівби зерна називають ту кількість насіння, за посадкою якого на 1 га площі буде забезпечений повноцінний врожай даної культури. Цей показник виражається у числі сходжених насінин (вимірюється в мільйонах штук) і їх масі (у кілограмах).

Основними факторами, які впливають на посівні норми, заслужено вважаються:

  • конкретна мета вирощування культури;
  • якість насіння для посіву;
  • спосіб посіву;
  • кліматичні умови в регіоні вирощування;
  • стан ґрунту.

Виходить, що навіть у межах вирощування однієї культури її посівні норми можуть відрізнятися: наприклад, для вирощування пшениці на силос знадобиться більше садивного матеріалу, ніж для отримання зерна. В північних районах витрати також будуть вищими, ніж у південних областях.

Посівні норми насіння пшениці

Вагову норму посіву пшениці визначають за формулою: НВВ = М×К, де М - це маса 1000 насінин, а К - кількість чистих і сходових зерен, посіяних на 1 га площі в конкретній зоні Росії (вираховується в мільйонах). Усереднені значення другого показника по регіонах Росії наведені в таблиці нижче:

Зони посіву насіння Зимова пшениця (млн/га) Ярова пшениця (млн/га)
Поволжя 4,5 4,5
Лісостеп 5,0 5,0
Центрально-Чорноземна смуга 5,0 6,0
Центральні райони нечорноземної смуги 5,0 6,5

Отримана за розрахунками вагова норма зерна визначає кілограми чистого насіння з 100% сходоздатністю, посіяного в ґрунт на площі 1 га. Однак в реальних умовах посівна здатність використовуваної пшениці менше 100%, тому на норму посіву бажано вносити поправку з урахуванням фактичної посівної здатності, розрахованої за формулою: ПЗ = (чистота×сходоздатність)/100.

Рекомендуємо прочитати про вирощування пшениці в домашніх умовах.

Наприклад, при розрахунку вагової норми сівби насіннєвого матеріалу для озимої пшениці в Поволжжі з урахуванням чистоти 98%, всхожості в межах 96% і маси 1000 насінин приблизно 50 г всі математичні операції будуть виконуватися в наступній послідовності:

  1. Спочатку розраховують поправку на фактичну сівбову якість зерна: СЯ = 98 × 96/100 = 94%.
  2. Потім проводять розрахунки норми сівби посадкового матеріалу при отриманому результаті СЯ (94%): НС = 50 × 4,5 × 100/94 = 239 кг/га.

Тим же способом можна отримати потрібні значення для інших регіонів РФ, як для озимої, так і для ярової пшениці.

Відео: Як росте пшениця, від зернятка до збору комбайнами

Глибина задиття насіння

Глибина сівби насіннєвого матеріалу прямо залежить від складу ґрунту, сорту рослини і умов вирощування культури. Усередненими значеннями для ярової пшениці вважаються 4–5 см, хоча на чорноземах допускається зменшення цих значень до 3–4 см, а на торф'яних до 2–4 см. Сорти з коротким стеблом можуть задитися ще на меншу глибину, але обов'язково вологий субстрат і на ущільнену поверхню.

Чи знали ви? З пшеничними зернями з давніх-давен пов'язували безліч легенд, але слов'янські народи вважали її символом багатства, життя і наділяли магічними властивостями захисту від "поганого ока" і "шкоди".

Визначаючи оптимальний рівень садіння озимої пшениці, крім усіх перелічених критеріїв, для ярової культури також варто враховувати терміни проведення саджання, гранулометричний склад ґрунту і великість відібраного насіннєвого матеріалу. Усередненими значеннями в цьому випадку будуть 5–6 см, що пояснюється більш глибоким закладенням вузла пагональної точки такої пшениці. При неглибокому задитті значно зростає ймовірність висунення або вимерзання посіяної культури.

Якщо вибирати оптимальну глибину сівби озимої пшениці з урахуванням типу ґрунту в певному регіоні, то актуальними будуть наступні значення:

  • для чорноземних грунтів і суховійних місць - це 6-7 см;
  • при сильному пересиханні верхніх шарів ґрунту чорнозему - 8-10 см;
  • в неблакитничних регіонах з важкими глинистими підстилками, схильними до ущільнення і плівки - 4-6 см.

Глибина сівби пшениці

Способи сівби

Найпопулярнішими варіантами при вирощуванні озимих культур є вузловий, рядковий та перехресний способи сівби, кожен з яких має свої переваги та недоліки. Так, через великі витрати останній використовується сьогодні нечасто, а кращим напрямком сівби вважається поперек схилу, що зменшує стік води і ймовірність змивання ґрунту.

На рівнинних полях найкращим рішенням буде влаштування рядків у північно-південному напрямку, що поліпшить освітленість рослин. Вузкорядність при цьому відіграє не останню роль, тому між сусідніми рядами слід залишати не більше 10 см вільного простору. У багатьох регіонах успішно практикується й перехресна сівба озимої культури, при якій одну частину норми сіють поперек поля, а іншу вздовж.

Ярова пшениця дає збагачені врожаї при рядковій сівбі, тоді як перехресна посадка іноді призводить до затягування термінів сівби, надмірного ущільнення ґрунту і додаткових витрат палива не тільки під час сівбової кампанії, але і у процесі подальшого догляду за злаками.

Способи посіву насіння

Як доглядати за посівами

Ярі та озиму пшеницю не можна назвати надто примхливими культурами, але для їх продуктивного вирощування варто враховувати деякі особливості кожного виду пшениці.

При культивуванні ярої пшениці практикують його прикатування спеціальними катками (для забезпечення максимально щільної взаємодії з ґрунтом), боронування ґрунту по мірі весняного висихання субстрату (для запобігання надмірному висиханню землі використовуються важкі зубові борони в один або два сліди). Крім того, завжди актуальним залишається підживлення мінеральними добривами та заходи по знищенню бур'янів.

Боронування на глибину не більше 3 см дозволяє знищити лише молоді пагони бур'янів, але щоб повністю позбутися від них, доведеться задіяти гербіциди (розпилюють по полях за допомогою стангових оприскувачів). У засушливих регіонах актуальним буде полив пшениці, для якого задіяні спеціальні поливні машини.

Важливо! Будь-які хімічні препарати для обробки пшениці можна використовувати не пізніше, ніж за 20-30 днів до збору врожаю.

При вирощуванні озимої культури всі основні методи догляду залишаються без змін, окрім додавання затримки снігу. Це актуально для степової і лісостепової зони з засушливим кліматом, де без додаткового впливу не вдасться забезпечити пшениці оптимальне зволоження і рясну врожайність. До найпопулярніших методів досягнення поставлених цілей сьогодні можна віднести встановлення штучних перешкод і насадження лісозапашників. На ділянках, де це неможливо, просто накидають великі валуни снігу, повністю покриваючи ділянки з посіяною пшеницею.

В кінці весняного підсіву, для попередження позасипання, посіви обробляють розчином тура в розрахунку 3-4 кг препарату на 100 л води. З гербіцидів варто використовувати "Пума Супер" (витрата 0,6-0,75 л/га), "Діален Супер" (0,6-0,8 л/га). Обидва препарати використовуються при вирощуванні різних видів озимих культур.

Догляд за посадками пшениці

Способи боротьби зі шкідниками та хворобами

Озима і яра пшениця часто хворіють одними й тими самими захворюваннями, тому при їх вирощуванні часто актуальним є застосування однакових хімічних складів для обробки. Однак не слід забувати про те, що в зимовий час багато збудників хвороб пригнічуються сильними морозами, тому при вирощуванні озимої пшениці хвороби зустрічаються рідше.

До основних захворювань злакових можна віднести ржавчину, мучницю, корінну гниль, головєнь та бактеріоз. При масовому пошкодженні в боротьбі з ними використовують препарати "Байлетон", "Тільтом", "Фундазол" (норми і строки їх застосування зазвичай вказані виробником на упаковці). Якщо одноразової обробки буде недостатньо, можна повторити дію після десятиденного інтервалу. Без своєчасної реакції на хворобу можливе сповільнення росту культури, зміна звичного кольору колосків і стебла, відсутність суцвіть. Від мучниці пшеницю оприскують в фазу зростання зелені, а від ржавчини вже під час колосіння.

Основними шкідниками посівів часто виступають хлібний жук-кузька, злакові мухи, хлібні п'явки, жуки, хлібні блошки, тли, трипси. Дієвими інсектицидами будуть препарати "Карате", "Базудин", "Діазінон", "Кінмікс", "Фастак", одна частина з яких використовується в період підсіву або на початку виходу рослин в корінь, а друга частина під час наливу зерна (актуально в боротьбі з личинками тли, трипсів, шкідливих черепашок).

Для швидкого та ефективного розподілу вибраного складу по полю використовують спеціальні бакові оприскувачі (наприклад, ПОМ-630-1), за допомогою яких проводять обробку рослин по окремих коліях (така технологія спрощує роботу та забезпечує потрапляння хімічних речовин у потрібне місце).

Обробка пшениці від хвороб і шкідників

Збір врожаю

Залежно від вида пшениці, збір стиглого врожаю має свої особливості. Так, при культивуванні ярової пшениці широке поширення отримали два традиційних способи збиральних заходів - пряма комбайнування та роздільний збір. У першому випадку використовують зернозбиральний комбайн з жниваркою, а у другому передбачено два етапи виконання робіт: спочатку пшеницю косять розмелювальною жниваркою, а після часткового підсихання у снопах проводять її збір та обмолот.

Залежно від конкретних умов збирання культури (вологості ґрунту, погодних умов, термінів дозрівання та засміченості ділянки) можливе поєднання обох методів збору врожаю з мінімальними втратами. У середньому тривалість збору ярової пшениці при сприятливій погоді складає 7–10 днів і в різних регіонах може припадати як на кінець липня, так і на початок серпня. Якщо протягом тижня після повної спелості зерна його не зібрати, значна частина врожаю буде втрачена.

Збір озимої пшениці зазвичай розпочинають раніше, ніж збір ярової, - на стадії воскового дозрівання культури, коли вологість насіння не перевищує 28% (у більшості регіонів цей період припадає на кінець червня - середину липня). Можливе використання методу прямого та роздільного комбайнування. Перший варіант є більш вигідним з економічної точки зору (всі роботи виконують за один підхід), але при нерівномірному дозріванні пшениці доведеться залучити роздільний метод.

На висихання укосів озимої культури витрачають не більше 2-3 днів, після чого проводять збір та відмолот колосків зернозбиральними комбайнами. Щоб уникнути значних втрат врожаю, збирання потрібно проводити до повного висихання колосків, початку тріскання та випадання. В середньому на це відводять не більше 10 днів. Відмолотене зерно транспортують до елеватору, де з допомогою сушильних та очисних агрегатів проводять його додаткову обробку.

Збір пшениці з полів

Вирощування та збір зерна - дуже важка подія, тому особлива увага приділяється правильному виконанню всіх описаних вище робіт. Дотримуючись рекомендованих термінів сівби та збору пшениці, а також використовуючи рекомендації щодо її вирощування, можна отримати багаті врожаї, як на державних, так і на невеликих приватних полях, задовольняючи потреби окремого міста або навіть сім'ї.

Ця стаття була корисною?
14 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео