Росте в Китаї попит на білкові продукти призвів до того, що китайські фермери почали забивати своїх молочних корів.
В результаті руйнівного впливу африканської чуми свиней (АЧС) на свинарство в Китаї, найбільший у світі споживач м'яса звертається до інших типів місцевого та імпортованого білка.
- Після нетипового випадки коров'ячого сказу Бразилія призупиняє експорт яловичини в Китай
- Для ірландських виробників яловичини «Brexit вже відбувся»
- Бразилія очікує, що Китай скоро зніме заборону на бразильську яловичину
- Японія зняла вікові обмеження з імпорту ірландської яловичини
- Ірландія закликає до ясності для фермерів в деталях фонду підтримки яловичини
Директор з глобальних операцій HighGround Dairy в Чикаго Алісса Бэджер заявила, що ситуація може призвести до того, що Ірландія ще більше збільшить експорт яловичини в цю країну. Також Бэджер зазначила, що китайські фермери, можливо, починають вбивати власних молочних корів для виробництва яловичини, так як імпорт рідкого молока і вершків в країну досяг рекордного рівня.
Великі поставки яловичини з Австралії сигналізують про те, що люди в Китаї вже переходять від свинини на м'ясо великої рогатої худоби. Китайський імпорт яловичини виріс, у квітні Китай, який є найбільшим у світі ринком свинини, закупив 128 920 тонн яловичини, що на 75% більше, ніж роком раніше.
Між тим, ціна на яловичину зросла: один кілограм м'яса коштує 60,23 юаня, що на 6% вище, ніж у серпні, коли Китай повідомив про свою першу спалаху захворювання свиней, повідомляє Bloomberg.
- Місія Китаю оцінить систему державного контролю за виробництвом яловичини в Україні
- Україна тимчасово призупинила ввезення ВРХ та яловичини з Іспанії
- Намібія робить першу постачання яловичини в Китай
- В Самарській області стерли з лиця землі 5,2 тонни потенційно небезпечної яловичини
- Білорусь продовжить експортувати яловичину в Росію
В результаті зростаючої вартості яловичини люди переходять на інші продукти, багаті білком, такі як курка і яйця.
Bloomberg відзначило, як ця тенденція матеріалізується: найбільша свинарська компанія в Китаї Wens Foodstuffs Group нещодавно погодилася придбати контрольний пакет акцій місцевого виробника курей, очікуючи, що попит збільшиться з-за відносно низької вартості птиці.
