У Китаї попит на яловичину, схоже, призвів до забою молочних корів


У Китаї попит на яловичину, схоже, призвів до забою молочних корів

Росте в Китаї попит на білкові продукти призвів до того, що китайські фермери почали забивати своїх молочних корів.

В результаті руйнівного впливу африканської чуми свиней (АЧС) на свинарство в Китаї, найбільший у світі споживач м'яса звертається до інших типів місцевого та імпортованого білка.

Директор з глобальних операцій HighGround Dairy в Чикаго Алісса Бэджер заявила, що ситуація може призвести до того, що Ірландія ще більше збільшить експорт яловичини в цю країну. Також Бэджер зазначила, що китайські фермери, можливо, починають вбивати власних молочних корів для виробництва яловичини, так як імпорт рідкого молока і вершків в країну досяг рекордного рівня. В Китаї попит на яловичину, схоже, призвів до забою молочних корів

Великі поставки яловичини з Австралії сигналізують про те, що люди в Китаї вже переходять від свинини на м'ясо великої рогатої худоби. Китайський імпорт яловичини виріс, у квітні Китай, який є найбільшим у світі ринком свинини, закупив 128 920 тонн яловичини, що на 75% більше, ніж роком раніше.

Між тим, ціна на яловичину зросла: один кілограм м'яса коштує 60,23 юаня, що на 6% вище, ніж у серпні, коли Китай повідомив про свою першу спалаху захворювання свиней, повідомляє Bloomberg.

В результаті зростаючої вартості яловичини люди переходять на інші продукти, багаті білком, такі як курка і яйця.

В Китаї попит на яловичину, схоже, призвів до забою молочних корів

Bloomberg відзначило, як ця тенденція матеріалізується: найбільша свинарська компанія в Китаї Wens Foodstuffs Group нещодавно погодилася придбати контрольний пакет акцій місцевого виробника курей, очікуючи, що попит збільшиться з-за відносно низької вартості птиці.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
1 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео