Бобові повинні входити в раціон харчування всіх піклуються про своє здоров'я людей і надходити в організм з їжею круглий рік. Дана стаття розповість про техніку заготовки квасолі на зиму, її калорійності, а також про корисні властивості та шкоду, як ...

Часто навіть досвідчені городники і кулінари плутають між собою різні види квасолі. Тому в сьогоднішній статті мова піде про один з найпопулярніших питань, про відмінності між стручковим і спаржевим підвидами. Стручкова квасоля — що це таке Цей ...

Багатьох людей, що зіткнулися з питаннями правильного харчування, цікавить: стручкова квасоля — це вуглеводи або білок? Щоб знайти відповідь, слід уважно вивчити склад бобових. Склад, калорійність і харчова цінність квасолі Квасоля являє собою ...

Стручкову чи спаржеву квасолю по праву вважають однією з популярних овочевих культур, в якій всі корисні речовини знаходяться в збалансованому стані. Дізнайтеся, чим вигідно присутність цього продукту в раціоні людини будь-якого віку, а також чи є ...

Біла квасоля є популярним продуктом, який можна використовувати в безлічі рецептів. Вона має велику кількість корисних властивостей, проте в деяких випадках може завдати шкоди. Перед вживанням цього продукту краще розібратися в його складі та ...

Горох — улюблена багатьма культура, насіння якої з задоволенням їдять і дорослі, і діти. Якість готового продукту залежить від безлічі факторів, у їх числі правильність збору, особливості зберігання та ін. Що варто знати про особливості заготівлі ...

Маринований зелений горошок — смачний і корисний продукт, який відмінно доповнить раціон в зимовий час. Його приготування не складає труднощів, оскільки дана консервація не потребує стерилізації. Для того, щоб блюдо вийшло самим смачним, необхідно ...

Напевно майже кожен пам'ятає цю культуру з дитинства, коли бігав на бабусину або мамину грядку і зривав ще не дозрілі, але дуже соковиті стручки зеленого гороху. Зараз ми його частіше вживаємо в якості одного з інгредієнтів олів'є. Однак мало хто ...

Горох досить популярний і любимо дорослими і дітьми по всьому світу. Цей овоч коштує недорого, проте він корисний і поживний. До того ж горох практично універсальний в кулінарному плані: його їдять свіжим, додають у перші та овочеві страви, ...

У багатьох дитинство асоціюється з солодким, соковитим зеленим горошком. Вирощування цієї культури в домашніх умовах не складе великої праці, проте є певні особливості, які повинен знати кожен фермер, який вирішив збагатити цією рослиною свій город. ...

Нут має давню історію і завдяки своїм властивостям знайшов широке застосування не тільки в харчуванні, але і в медицині. Виростити його можна й на присадибній ділянці, достатньо вивчити його особливості і вимоги до догляду. Походження сорту Інші ...

Нут (або турецький горох) — бобове родом із Середньої Азії. Має унікальний склад, а також надає лікувальну дію на організм. Зерна незвичайної форми нагадують голову барана з пташиним дзьобом. По споживанню продукт зайняв третє місце в світі, ...

Сушений горох завжди є у продажу і коштує недорого. Але мало хто знає, що такий продукт можна заготовити про запас самостійно, особливо якщо на грядці поспів великий врожай бобових. Горох домашньої засушування відрізняється від магазинного тим, що не ...

Зелений горошок в консервованому вигляді можна цілорічно придбати в будь-якому магазині. Більша частина корисних властивостей при даному способі приготування втрачається. Але кожній господині хотілося б отримувати максимальну користь від даного ...

Незважаючи на надлишок різних готових продуктів, представлених на ринку, багато господинь приймають рішення самостійно робити заготівлі. Одним з популярних видів є консервація гороху на зиму, саме про це і піде мова в даній статті. Вибір і ...

Смачний і солодкий зелений горошок — завжди бажаний гість на нашому столі. Однак процес обробітку цієї культури може посилитися появою різних труднощів, які здатні зіпсувати довгоочікувані плоди або зовсім знищити їх. Щоб запобігти псуванню ...

Найпоширенішим рослиною сімейства бобових в нашому кліматі є горох, який прекрасно росте, дає хороші врожаї і використовується при приготуванні багатьох страв і навіть делікатесів. Але одна справа-виростити багатий урожай, а інший — зберегти його. ...

Посівний горох був окультурено людиною так давно, що вчені не можуть точно сказати, коли і де це сталося. Цю культуру вирощують практично кожен власник дачі або присадибної ділянки. Її можна спробувати виростити й у квартирі. Розглянемо, чим корисний ...

Горох – смачний продукт, користь якого для організму людини важко переоцінити. Про неї, а також про використання овочу в кулінарії ми поговоримо в нашій статті. Знаєте ви? В кулінарії горох ідентифікують як овоч. У ботакие це фрукт.

Консервований зелений горошок — це поширений інгредієнт в зимових салатах, гарнірах, піцах, супах. Його можна придбати в будь-якому супермаркеті, проте в такому випадку ви не будете впевнені в його якості. До того ж консервований продукт часто ...

Домашні соління є справжньою гордістю кожної господині, тому в зимовий час вони стають окрасою кожного святкового столу. Традиційно, найбільш затребуваними овочами для зимової засолювання є помідори, огірки і капуста, при цьому не всі господині ...

Кожному городникові відомо про те, що щоб уникнути розвитку захворювань і передачі шкідників, а також для отримання хороших урожаїв споріднені види рослин не слід садити з року в рік на одному місці. Тому при посадці будь-якої культури слід ...