Як приготувати гречку з печерицями, цибулею та морквою в мультиварці, простий і смачний покроковий рецепт із фото

Смачний рецепт гречки з печерицями в мультиварці

Найпопулярніша крупа, поширена в багатьох країнах, - гречка (грецька крупа, гречка, гречка, гречка) знайома кожній людині з дитинства. Вітаміни групи B, органічні кислоти та корисні мікроелементи збагачують культуру і роблять її корисною для здоров'я. Велике дієтичне значення продукту. Гречка допомагає в разі анемії та авітамінозу, вона важлива для судин. Але ще краща ця крупа в поєднанні з овочами, грибами та м'ясом. У статті пропонується два рецепти для мультиварки: каша з грибами і проста розсипчаста гречка.

Зміст

статті

Приховати

Вибір і підготовка інгредієнтів
Рецепт гречки з печерицями в мультиварці
- Каша з печерицями, свининою та овочами
- Розсипчаста гречка в мультиварці

Вибір і підготовка інгредієнтів

Кухарям відомо, що каші варяться з розрахунку 1:2, а щоб гречка добре розварилася, слід води додавати більше, ніж крупи. Рецепт із печерицями, морквою, цибулею і м'ясом - чудовий варіант. Підготувати продукти потрібно заздалегідь. Для страви знадобиться свинина. Нарізати її зручно кубиками.

Вибрати можна або режим "Смаження", або "Випічка". Саме м'ясо кладеться в чашу мультиварки насамперед, щоб обсмажити його попередньо. Цибулю нарізають кубиками або половинками кілець. Дотримуйтесь ваших уподобань і того, як вид нарізаних продуктів буде поєднуватися в загальній картині страви.

Чи знаєте ви? Для поліпшення сну лушпинням гречки наповнюють подушки. Використовувати їх корисно людям, які страждають на безсоння.

Печериці потрібно промивати, очищати від сміття. Гриби додаються в мультиварку після овочів. Окремо відварювати їх не потрібно. Моркву чистять, миють і нарізають. Солодкі сорти роблять страви ароматними, добре поєднуються зі спеціями.

Рецепт гречки з печерицями в мультиварці

Рецепт №1

Каша з печерицями, свининою та овочами

Рецепт №2

Розсипчаста гречка в мультиварці

Рецепт №1

середньо

Каша з печерицями, свининою та овочами

5-6 1-1,5 години

Кроки

14 інгредієнтів

Видео-рецепт

крупа гречана
3 ст
печериці
200 г
свинина
250 г
ріпчаста цибуля
1 шт
морква
1 шт
сіль, перець
за смаком
помідори
4 шт
гірчиця
1 ст. л.
вершки
100 мл
яйце
1 шт
часник
1 головка
соєвий соус
3 ст. л.
рослинна олія
за смаком
вершкове масло
за смаком

Харчова цінність на 100 г:

Калорії

114,4 ккал

Білки

5,3 г

Жири

7,4 г

Вуглеводи

12,6 г

Промийте та почистіть овочі та гриби.
Наріжте м'ясо кубиками по 1,5-2 см.
Розріжте моркву і цибулю великими шматками і подрібніть у блендері. Можете використовувати і тертку.
Залийте окропом, а потім холодною водою помідори для того, щоб очистити їх від шкірки.
Рослинну олію та вершкове масло розігрійте на сковороді. Викладіть туди м'ясо. Обсмажте на сильному вогні 2 хвилини до утворення скоринки.
Додайте до свинини подрібнені овочі. Поперчіть і посоліть. Влийте окріп і тушкуйте під кришкою на повільному вогні протягом 30-40 хвилин. Повинна випаруватися волога.
Поки м'ясо готується, зробіть соус. Для цього в чашу блендера складіть великі шматки помідорів, залийте вершки, видавіть туди ж часник, додайте яйце, соєвий соус і гірчицю.
Перетріть блендером до однорідності. Соус готовий.
Далі наріжте гриби. Їх додайте до приготованого м'яса та обсмажте 2-3 хвилини, добре перемішуючи.
Тепер вміст сковороди помістіть у чашу мультиварки, влийте туди ж соус. Доведіть до кипіння, встановивши програму "Смаження".
Додайте гречку. Досоліть за необхідності. Помішайте. Виберіть програму "Гречка".
Після закінчення роботи мультиварки страва буде готова.

Видео-рецепт

Каша з печерицями, свининою та овочамиВидео-рецепт: Каша з печерицями, свининою та овочами

Важливо! Якщо гречка, яку ви придбали, світла, значить вона менше піддавалася тепловій обробці і зберегла тому більше корисних речовин.

Рецепт №2

легко

Розсипчаста гречка в мультиварці

35 хв.

Кроки

5 інгредієнтів

гречка ядриця
2 ст
вода
2 ст
вершкове масло
2 ст. л.
сіль
за смаком
цукор
за смаком

Харчова цінність на 100 г:

Калорії

118 ккал

Білки

4 г

Жири

4 г

Вуглеводи

19 г

Переберіть і промийте гречку. Викладіть її в чашу мультиварки.
Додайте воду, цукор, сіль і олію.
Закрийте кришку і поставте програму "Каша" (або відповідну) на 30 хвилин.
Після приготування можна покласти в гречку ще олії. Вона стане ще ніжнішою та смачнішою.

Чи знаєте ви? У Європі гречка набула поширення приблизно 3 тисячі років тому.

Крупа цінна й улюблена людьми. Її можна запарювати, варити. Дуже цікавий смак зеленої гречки. Сьогодні за допомогою мультиварки ви маєте можливість приготувати овочеву кашу з грибами, м'ясом, птицею. Програми спеціально підібрані для каші, і є вільний час, поки техніка працює кухарем за вас.

Ця стаття була корисною?