Салат із маринованими печерицями та консервованою кукурудзою й огірками, простий покроковий рецепт приготування з фото

Рецепти смачних салатів із печерицями та кукурудзою

Кожна господиня бажає, щоб її страви запам'яталися і здивували гостей вишуканим смаком. Жоден святковий стіл не обходиться без салатів - універсальної холодної закуски, яку завжди сприймають із захопленням і яка не потребує виконання складних процесів. Але що робити, якщо "Мімозою" та "Олів'є" нікого не здивувати? Салат із маринованими печерицями, кукурудзою та огірками може стати не тільки прикрасою свята, а й ситним перекусом у будні, оскільки він легкий у приготуванні та невимогливий до вашого часу.

Зміст

статті

Приховати

Вибір і підготовка інгредієнтів
Рецепти салатів із печерицями та кукурудзою

Вибір і підготовка інгредієнтів

Перед тим, як приступити до приготування, овочі потрібно ретельно вимити. Щоб салат вийшов свіжим і смачним, звертайте увагу на термін придатності консервацій. Гриби можна маринувати самостійно або придбати готову заготовку в магазині, кукурудзу також можна консервувати в домашніх умовах. Які гриби найкраще підійдуть? Класичний рецепт передбачає печериці, які можна замінити гливами або лисичками, що надають страві особливого смаку.

Рецепти салатів із печерицями та кукурудзою

Гриби та кукурудза добре поєднуються, тому їхня комбінація виходить корисною та ситною. Одна порція такої страви готова втамувати відчуття голоду, але як складно відмовитися від другої, коли хочеться ще й ще. Існує безліч варіацій із присутністю цих основних інгредієнтів, що доповнюються овочами у свіжому та консервованому вигляді, морепродуктами, фруктами, горіхами.

Важливо! При виборі грибів, зверніть увагу на колір маринаду. Темний розсіл свідчить про додавання великої кількості оцту, а каламутність вказує на старість заготовки .

До того ж, можна експериментувати із заправкою, щоразу отримуючи різний салат навіть при використанні однакових продуктів. Найчастіше "в хід" ідуть маринована цибуля, солоні огірки, яйця, крабові палички, плавлений сир, куряча грудка, оливки. Представлені нижче рецепти задіють мінімум ваших зусиль, відносячись до категорії "ледачих" салатів, готуються швидко і максимально просто. Мариновані печериці надають страві яскраво вираженого кисло-солодкого смаку, а решта інгредієнтів "пом'якшують" його, унаслідок чого виходить ідеальний баланс солодощі, ніжності та пікантності.

Рецепт №1

Класичний рецепт

Рецепт №2

Салат з маринованими печерицями, кукурудзою та курячим філе

Рецепт №3

Салат з маринованими печерицями, кукурудзою та огірками, без майонезу

Рецепт №1

легко

Класичний рецепт

3 5 хвилин

Кроки

5 інгредієнтів

Видео-рецепт

майонез
2 ст. л.
мариновані печериці
300 мл
консервована кукурудза
425 г
часник
2 головки за смаком
перець чорний мелений
за смаком

Харчова цінність на 100 г

Калорії

178 ккал

Білки

3,99 г

Жири

13,68 г

Вуглеводи

9,98 г

Злити воду з консервів (грибів і кукурудзи), викладаючи проціджені продукти в ємність для перемішування. "Гостринки" можна надати салату за допомогою часнику, попередньо пропустивши його через часникодавку.
Заправити двома майонезом.
Всі складові перемішати.За бажанням можна завершити страву меленим чорним перцем.Салат готовий до вживання.

Видео-рецепт

Класичний рецептВидео-рецепт: Класичний рецепт

Рецепт №2

середньо

Салат з маринованими печерицями, кукурудзою та курячим філе

4 20 хвилин

Кроки

8 інгредієнтів

Видео-рецепт

куряче філе
350 г
печериці
160 г
консервована кукурудза
150 г
цибуля ріпчаста
120 г
морква
250 г
сіль
за смаком
перець чорний мелений
за смаком
майонез
за смаком

Харчова цінність на 100 г:

Калорії

168,98 ккал

Білки

7,77 г

Жири

13,25 г

Вуглеводи

4,15 г

Моркву вимити, дрібно нарізати або пропустити через велику тертку.
Цибулю нарубати півколами.
На розігріту сковороду відправити цибулю з морквою, підсмажуючи їх до золотистого кольору.
По готовності овочі прибрати, замість них підсмажувати печериці, гриби смажити до м'якості.
Відварене куряче філе нарізати хаотичними скибочками.
Остиглу засмажку з овочів, смажені печериці та м'ясо перекласти в посуд, передбачуваний для подачі страви.
Потім покладіть у салатник кукурудзу, зливши з неї розсіл, додайте улюблені спеції, доводячи до ідеального смаку, і заправте салат майонезом.
Перемішайте салат і дивуйте святковим рецептом близьких і гостей.Для краси зверху закуску можна прикрасити зеленню.

Видео-рецепт

Салат з маринованими печерицями, кукурудзою та курячим філеВидео-рецепт: Салат з маринованими печерицями, кукурудзою та курячим філе

Дізнайтеся також, як приготувати салат з печерицями та крабовими паличками.

Рецепт №3

середньо

Салат з маринованими печерицями, кукурудзою та огірками, без майонезу

4 20 хвилин

Кроки

6 інгредієнтів

Видео-рецепт

мариновані печериці
350 г
консервована кукурудза
350 г
огірок свіжий
300 г
сіль
0,5 ч.л.
зелень петрушки
30 г
рослинна олія
3 ст.л.

Харчова цінність на 100 г

Калорії

97,73 ккал

Білки

1,47 г

Жири

7,99 г

Вуглеводи

4,65 г

Консервовані гриби нарізати шматочками.
Свіжий огірок нарізати тонкими півкільцями (за бажанням попередньо очистивши від шкірки).
Зелень петрушки промити, подрібнити.
Інгредієнти разом із кукурудзою викласти в салатник.
Продукти ретельно перемішати.салат заправити сіллю і рослинною олією.закуска, заправлена олією, здатна простояти довше, ніж страва з майонезом.

Видео-рецепт

Салат з маринованими печерицями, кукурудзою та огірками, без майонезуВидео-рецепт: Салат з маринованими печерицями, кукурудзою та огірками, без майонезу

Поєднання консервованих грибів і кукурудзи в салатах дуже популярне, налічуючи десятки "варіацій на тему". Поживні, ситні та смачні рецепти сподобаються дорослим і дітям. Взимку салат можна заправити майонезом, а влітку замінити на легку рослинну або оливкову олію. До того ж, закуска проста в приготуванні, красива зовні та не містить дорогих продуктів. Готуйте всією сім'єю, і приємного апетиту!