Причина, по якій запечені овочі так популярні, криється в тому, що вони дуже смачні, соковиті і ароматні. Овочеві страви також дуже корисні і їх можна їсти кожен день, доповнюючи стравами з курки або риби. Вегетаріанці можуть запекти овочі з пармезаном або іншим сиром. У статті ви знайдете смачний рецепт запікання печериць з овочами в духовці.
Вибір і підготовка інгредієнтів
Овочі можна смажити, тушкувати, запікати і фарширувати. Фаршированими частіше бувають кабачки або баклажани. У цьому ж рецепті буде запікатися комбінація соковитих інгредієнтів, таких як цукіні, помідори черрі, а також печериці і картоплю. Останній зробить страву більш ситним.
Ароматизатори овочевого страви дуже прості — це прованські трави оливкова олія. Ви також можете замінити спосіб приготування, застосувавши замість духовки гриль. Крім того, пробуйте експериментувати з будь-якими травами, винаходячи свій власний кулінарний стиль.
Рецепт №1
легко
Рецепт печериць з овочами, запеченими в духовці
- печериці
10 шт.
- кабачок
1 шт.
- морква 2 шт
- солодкий болгарський перець
1 шт
- баклажан
1 шт.
- картопля 2 шт
- помідори черрі
20 шт.
- сіль
1 ч. ложка
- оливкова олія
50 мл
- прованські трави
1 ст. ложка
![]()
![]()
![]()
Видео-рецепт
Рецепт печериць з овочами, запеченими в духовціВидео-рецепт: Рецепт печериць з овочами, запеченими в духовці
