Ситний салат з куркою для святкового меню

5 лайків

Куряче філе - це не лише нудний продукт для дієтичного меню, але й великолепна основа для безлічі смачних страв.

Наприклад, ви можете приготувати чудовий салат на основі ніжної курятини, який можна подавати як на порційних тарілках або загальному блюді, також як бургери або сендвічі з золотистою булочкою або підсмаженим хлібом.

Салат з курятиною на підсмаженому хлібі порадує і наситить вашіх гостей

Важливо відзначити, що такий салат - дуже ситний, тому ви і ваші гості абсолютно точно не залишитесь голодними. Більше того, не виключено, що до вас визначиться черга з бажаючих записати рецепт.

Неймовірно смачний та легкий у приготуванні салат з курячою грудинкою та грибами на всі випадки життя.

Отже, для приготування салату вам потрібні такі компоненти:

0,5 кг курячого філе;
3 великі моркві;
1 велике яблуко;
150 г сметани;
1 репчата луковиця середніх розмірів;
1 ст.л. гірчиці;
1 ч.л. приправи каррі;
сіль і чорний мелений перець за смаком;
кінза або петрушка - за бажанням.

Курятину вам потрібно відварити, після чого - охолодити і нарізати (або рвати руками) на маленькі кубики або шматочки.

Моркву очищаємо й ріжемо кубиками або брусками. Точно так само поступаємо з яблуком. А от лук ріжеться дрібно.

Якщо бажаєте, можна додати до салату не білий, а червоний лук

Трохи тушуємо під кришкою моркву, лук і яблуко на сковороді, додавши трохи фільтрованої води. Момент, коли вам потрібно зняти пасику з плити - готовність моркви.

Рецепт смачного салату з куркою, грибами, яйцем і сиром, кожній господині на запам'яток.

Змішуємо подрібнене куряче філе з пасеровкою, додаємо приправу каррі, сіль і перець, а за бажанням — дрібно нарізану петрушку або кріп.

Коли салат вистоїть, додайте до нього сметану та гірчицю, акуратно, але ретельно перемішайте. І — вуаля! Страву можна подавати!