Рецепти та заготовки

Всього: 1269

Мус із печінки та вершків для новорічних брускетт

Мус із курячої печінки, присмачений приправами і вершками, стане вашою паличкою-виручалочкою, і в свята, і в будні дні. Цим паштетом можна намазувати і елегантні брускети для урочистого застілля, і бутерброди як перекус або "ссобойки" для обідньої ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати горбушу під маринадом

Немає нічого ароматнішого та вишуканішого, ніж приготоване філе горбуші, подане на свіжому повітрі для вечері з друзями або родичами. Страви з цієї риби багаті повноцінними, легкозасвоюваними білками. Багата кислотами Омега-3 горбуша сприяє ...

Рецепти та заготовки

Рецепт приготування балика з горбуші

Балик із горбуші в домашніх умовах вийде неймовірно смачним і підійде як для святкового столу, так і для повсякденного харчування. Засолювання червоної риби легко зробити покроково за рецептом. Вибір і підготовка інгредієнтів Вибирають рибу свіжу ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати горбушу в клярі на сковороді

Горбуша належить до сімейства Лососевих і є цінною і корисною промисловою червоною рибою. У Росії кількість її улову на рік становить трохи менше 200 тис. тонн. М'ясо підходить для приготування в різному вигляді: тушкування, варіння, засолювання і ...

Рецепти та заготовки

Приготування горбуші в горщику з картоплею

Горбуша, яку також називають рожевим лососем, цінується через ніжне м'ясо та ікру. Страви з неї користуються популярністю в багатьох країнах. М'ясо цієї риби не тільки дуже смачне, а й корисне. Воно підходить для варіння, смаження, запікання, ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати горбушу по-царськи

Горбуша по-царськи, рецепт приготування якої представлений у цій статті, є прекрасною стравою, придатною для будніх і святкових днів. Її гідно оцінить уся сім'я, а гості обов'язково попросять добавки. Щоб приготувати рибу, знадобиться всього лише ...

Рецепти та заготовки

Приготування горбуші в мікрохвильовці

Горбуша або рожевий лосось - цінна і смачна риба, з якої можна готувати поживні варені, смажені, запечені страви. Через ніжне м'ясо її приготування займає малу кількість часу. Щоб максимально скоротити процес готування, можна запікати цю рибу в ...

Рецепти та заготовки

Засолювання горбуші під сьомгу з коньяком

Солона риба є однією з найпопулярніших закусок, які подають до повсякденного та святкового столу. У домашніх умовах таку смачну страву можна зробити з філе горбуші, промаринувавши його в прянощах і коньяку. Отримані ласощі за смаком дуже нагадують ...

Рецепти та заготовки

Засолювання ікри горбуші в домашніх умовах

Якщо під час очищення свіжої горбуші буде потрапляти ікра, її необов'язково утилізувати. Краще зробити з цього продукту смачне і корисне соління. Як готувати цю закуску в домашніх умовах, а також про деякі нюанси передпідготовки сировини - читайте ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати горбушу на пару

Горбуша або, як її ще називають, рожевий лосось вирізняється чудовим смаком і корисним складом. Завдяки притаманним вітамінам, мінеральним речовинам і омега-ненасиченим жирним кислотам, регулярне вживання цієї риби сприяє налагодженню роботи ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати тушковану горбушу з морквою та цибулею: покрокові рецепти

Горбуша є одним із найсмачніших, найкорисніших і найдоступніших представників сімейства лососевих. Страви з описуваної риби виходять ароматними, легкими і, водночас, дуже ситними. Класичним поєднанням, яке припаде до душі кожному гурману, вважається ...

Рецепти та заготовки

"Ресторанна" курочка за 15 хвилин - прикраса новорічної вечері

Рецепт цієї страви був підглянутий в одній із ресторанних кухонь. І ми щедро ділимося ним із вами. Адже наближаються найсмачніші свята року, і хочеться поставити на новорічний стіл щось максимально апетитне, просте у виконанні та, за можливості, ...

Рецепти та заготовки