Рецепти та заготовки

Всього: 1269

Коли хочеться приготувати щось смачне на обід або вечерю, виручать гриби - страви з цим продуктом завжди популярні й улюблені багатьма. У статті піде мова про те, що можна приготувати з грибами. Вибір і підготовка інгредієнтів Свіжі гриби (у ...

Рецепти та заготовки

Як готувати м'ясо в духовці з печерицями

М'ясо та гриби - одне з найвдаліших кулінарних поєднань. Смак цих інгредієнтів гармонійно доповнює один одного, особливо, якщо запекти їх у духовій шафі та додати твердий сир. Приготувати ароматне м'ясо з печерицями в духовці не складе труднощів ...

Рецепти та заготовки

Як солити на зиму свинушки

Відомо принаймні 10 видів свинушок, і всі вони містять токсичні для організму людини речовини в тій чи іншій кількості. Більшість видів відносять до отруйних. У цій статті запропоновано кілька найпоширеніших рецептів маринування і засолювання ...

Рецепти та заготовки

Як солити підберезники на зиму

Підберезник - дуже смачний, поживний гриб. Якщо видався гарний урожай, то його можна засолити на зиму, використовуючи одну з наведених нижче технологій. Вибір і підготовка інгредієнтів Солити краще гриби невеликого і середнього розміру - вони ...

Рецепти та заготовки

Як засолити лисички на зиму в домашніх умовах

Яскраві зовнішні дані лисичок - запорука підвищеної уваги до них у лісах грибників як досвідчених, так і не дуже. А про смакові якості й ароматний запах цих грибів оповідають цілі розділи кулінарних книг з різноманіттям рецептів їх переробки, ...

Рецепти та заготовки

Рецепти печериць у духовці: як замаринувати, скільки запікати, покрокові інструкції з фото

Печериця має чудовий смак та аромат, тому цей гриб варто запікати в духовці цілим, що допоможе зберегти та примножити смакові якості. Перед тим, як поставити страву запікатися, гриби потрібно замаринувати, використовуючи олію, майонез, соєвий соус і ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати смажені підберезники

Гриби завжди бажані в тарілці людей, які дотримуються здорового харчування. Будучи найпотужнішим джерелом білків і мінералів, продукт малокалорійний і смачний. У вересні, коли починається пік збору підберезовиків, актуально поговорити про способи, ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачного салату з курячою грудкою та грибами

Серед величезної безлічі закусок салат із курячої грудки, грибів і сиру користується величезною популярністю як святкова і повсякденна страва. При цьому можна експериментувати з подачею: зробити салат листковим, змінюючи черговість продуктів, або ...

Рецепти та заготовки

Як готувати крем-суп із білих грибів із вершками

Білий гриб - цар грибів, страви з яким мають неймовірний післясмак, що запам'ятовується надовго. Домашній крем-суп із білих грибів стане не гіршим від перших страв у ресторанах високої кухні, адже цей унікальний продукт запам'ятовується яскраво ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачного різотто з печерицями

Національна кухня сонячної Італії відома в усьому світі, а одна з найпопулярніших страв - різотто. Класичні інгредієнти - круглий рис із бульйоном, а добавки можна використовувати на свій розсуд. Нижче представлено найбільш затребувані варіації ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачних печериць на мангалі в маринаді зі сметаною

Гриби — дуже популярний продукт у всьому світі. У грибних страв хвилюючий аромат і вишуканий смак, а також вони — цінне джерело поживних речовин. Печериці дуже затребувані серед кулінарів і домогосподарок, тому що доступні круглий рік. Існує безліч ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачної курячої грудки з печерицями

Запечена куряча грудка зі свіжим сиром і печерицями - це чудовий варіант вечері або обіду. У курячому філе мало вуглеводів, але багато білка, що допомагає підтримувати ваш організм у відмінному стані протягом усього робочого дня. Насичений смак, ...

Рецепти та заготовки