Рецепти та заготовки

Всього: 1269

Що можна приготувати з валуїв (бичків): покрокові рецепти

Скільки господинь, які займаються заготівлями валуїв, стільки й рецептів приготування. Їхній опис відрізняється лише переліком інгредієнтів, адже кожен грибник готує на свій розсуд. Цей їстівний гриб росте в листяних лісах і часто трапляється на очі ...

Рецепти та заготовки

Як готувати салат із білими грибами

Білі гриби - це популярний інгредієнт безлічі страв: варених, смажених, тушкованих, запечених. Особливо смачними з їх додаванням виходять салати. Оригінальні, але прості рецепти з покроковими інструкціями підібрані в статті. Вибір і підготовка ...

Рецепти та заготовки

Страви з сушених грибів

Згідно з твердженнями кулінарів, страви з сушених грибів більш корисні для людського шлунка, ніж свіжих. Вся справа в микронутриентах, якими багаті болеты, в сухому вигляді вони стають більш засвоюваними. Також радує той факт, що правильно ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачної картоплі з печерицями в горщиках у духовці

Печериці - дуже смачні та доступні гриби. Щоб їх смачно приготувати, не потрібно використовувати складних кулінарних прийомів. Рецепт картоплі з овочами в горщиках вирізняється легкістю приготування, мінімальними часовими витратами. Вибір і ...

Рецепти та заготовки

Як запекти в духовці печериці з майонезом

Печериці - найдоступніші гриби в будь-яку пору року, тож не дивно, що саме їм надають перевагу кулінари для приготування різноманітних страв. Нижче наведено кілька простих і смачних рецептів запікання печериць у духовці, з одночасним використанням ...

Рецепти та заготовки

Смажені свинушки з картоплею, рецепти

Свинушка є грибом із неоднозначною харчовою цінністю. Неодноразово реєструвалися випадки отруєння ними. На сьогодні до приготування дозволений лише один вид - свинушка товста. Опис рецептів, за якими швидко і смачно готувати грибні страви, наведено ...

Рецепти та заготовки

Як солити грузді холодним способом

Грузді є одними з найпопулярніших для маринування і засолювання видів грибів. Вони мають чудові смакові якості, високу поживність і приємний, ніжний грибний аромат. Як правильно вибрати плодові тіла для приготування, та як здійснити засолювання ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати салат із гливами

Гливи - смачні та доступні гриби, які можна купити в магазині протягом усього року. Цей продукт містить вітаміни та корисні мінеральні речовини, а низька калорійність дає змогу додавати його до різних дієтичних страв. Гливи відмінно поєднуються з ...

Рецепти та заготовки

Як зварити суп із сушених білих грибів

Боровик (або білий гриб) є особливо цінним продуктом, який використовується в кулінарії для приготування різноманітних страв. Його можна не тільки варити, маринувати і смажити, а й сушити в сирому вигляді, а потім додавати в перші та другі страви. ...

Рецепти та заготовки

Фарширована куряча гомілка з грибами та сиром

Якщо вам набридли звичайні стегенця, приготуйте курячі ніжки, фаршировані грибами та сиром. Страва оригінальна, буде доречною як для обідів у колі сім'ї, так і для святкового столу. До фаршированих курячих гомілок підійде практично будь-який гарнір, ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати перловий суп із печерицями

У кулінарних книжках, а також в інтернеті є безліч рецептів перших страв. Восени набувають популярності грибні супи. Кілька вдалих рецептів такого супу з додаванням перлової крупи - далі до вашої уваги. Вибір і підготовка інгредієнтів Першорядну ...

Рецепти та заготовки

Як заготовляти на зиму маслюки

Одними з найкращих дарів лісу, по праву вважають гриби. Адже вони вирізняються не тільки відмінною поживністю, а й насиченим, вишуканим смаком. Особливою популярністю користуються гриби, капелюшок яких вкритий липкою маслянистою плівкою - маслюки. ...

Рецепти та заготовки