Рецепти та заготовки

Всього: 1269

У кулінарному світі відомі сотні рецептів приготування такої популярної страви, як піца. Ця страва може рясніти різними начинками залежно від смакових уподобань автора. Один із популярних інгредієнтів - білі гриби, які надають ласощам дивовижного ...

Рецепти та заготовки

Як готувати пасту з лисичками

Назва "паста" асоціюється зі стравами італійської кухні. Її відмінність від звичайних макаронних виробів у тому, що в італійському варіанті - це суміш на основі борошна з твердих сортів пшениці та манки, яка не розварюється під час готування. Про те, ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати грибні щі зі свіжою капустою

Білий гриб дуже поживний продукт, який чудово поєднується з овочами і м'ясом. З його додаванням можна приготувати таку страву, як щі. Наваристий, запашний грибний бульйон додасть супу незвичайного яскравого смаку, який нікого не залишить байдужим.

Рецепти та заготовки

Як приготувати паштет із печериць

Печериці є найпоширенішими грибами в магазинах через свою низьку калорійність і смак. Господині нерідко задаються питанням, що ж приготувати з цього продукту швидко і за допомогою тих інгредієнтів, які є в будинку. Рятувальним кругом у такому разі ...

Рецепти та заготовки

Як смажити маслюки з картоплею

Смажена картопля з маслюками полюбилася людям різного віку. Її приготування не вимагає особливих навичок, а в результаті виходить ситна й ароматна страва. Готувати її найкраще влітку, коли багато свіжих грибів і картоплі. Вибір і підготовка ...

Рецепти та заготовки

Способи приготування печериць у мультиварці

Універсальні гриби - шампіньйони - можна використовувати для різних апетитних страв і частувань. Сьогодні на кухнях нерідкою технікою є мультиварка. З нею впорається досвідчена господиня і кулінар-початківець. Три цікавих рецепти з печерицями у ...

Рецепти та заготовки

Як зробити ікру з лисичок

Лисички - улюблений продукт багатьох гурманів. У Європі ці гриби готують як делікатес, а іудеї вважають їх кошерним продуктом. У домашніх умовах можна зробити з лисичок грибну ікру. Рецепти приготування з покроковими інструкціями ви знайдете нижче.

Рецепти та заготовки

Рецепти курячих сердечок із печерицями

Філе, крила та стегна - це не єдине, що є смачного в курці. Курячі сердечка не часто застосовуються в кулінарії. Але ж із сердечок виходять просто приголомшливі страви, особливо якщо скомбінувати їх із грибами. Вибір і підготовка інгредієнтів

Рецепти та заготовки

Як замаринувати на зиму підберезники

Загальний процес маринування підберезовиків мало чим відрізняється від заготівлі в такий спосіб інших різновидів грибів, однак, щоб отримати смачну консервацію на зиму, варто відповідально підійти до вибору її основних складових і обов'язково ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачних курячих котлет із грибами

Досить простою і, водночас, оригінальною стравою є курячі котлети з грибами. Порівняльна простота приготування робить можливим готувати їх практично щодня. Крім цього, їхня оригінальність цілком здатна зробити ці котлети головною стравою для званої ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати картоплю з печерицями в мультиварці

Такий кухонний пристрій, як мультиварка, з'явився порівняно недавно - на початку XXI ст., але вже встиг стати популярним у багатьох кулінарів і посісти гідне місце на кухнях домогосподарок. За допомогою цього електроприладу можна швидко і просто ...

Рецепти та заготовки

Рецепти страв із гриба ковпак кільчастий: покрокове приготування, особливості зберігання

У лісах Росії грибне сімейство представлене десятками їстівних грибів, проте не всі їх знають "в обличчя", приймаючи за несправжні або поганки. Одним із таких екземплярів є ковпак кільчастий - його опис і рецепти смачних страв подано нижче. Ковпак ...

Рецепти та заготовки