Рецепти та заготовки

Всього: 1269

Смачний рецепт курячого супу з грибами та картоплею

Легкий, смачний і ароматний курячий суп із грибами є чудовим варіантом для повсякденного обіду. Він досить ситний, здатний швидко втамувати голод, водночас не залишає відчуття "важкості". Як приготувати описувану першу страву, і які інгредієнти краще ...

Рецепти та заготовки

Способи приготування білянок

Із середини літа і до глибокої осені в лісах і на галявинах можна збирати гриби білянки, які в народі називають хвилястиками або волжанками. Продукт затребуваний для вживання в їжу у вареному, тушкованому, смаженому вигляді, а також як соління, ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачного супу із заморожених лисичок

Одним із найпростіших і водночас найзручніших способів заготівлі грибів є заморожування. Якщо протягом сезону грибникові пощастило зібрати непоганий врожай лисичок, витративши лише кілька хвилин на укладання грибів у морозильну камеру, потім можна ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати суп-пюре із сушених білих грибів

Грибні супи - це поживні й ароматні страви, які швидко та просто готувати. Найбільш ніжним і смачним виходить суп, збитий у пюре. Така страва легко перетравлюється травною системою і приносить відчуття насичення на тривалий період. З простими ...

Рецепти та заготовки

Як зробити ікру зі свинушок, прості рецепти приготування

Зимова заготівля з грибної ікри стане в пригоді для начинки страв із тіста, її можна подавати до столу як закуску та доповнювати основні страви. Також дуже зручно готувати швидкий перекус із тостів, змащених грибною заготівлею та різноманітні соуси. ...

Рецепти та заготовки

Як маринувати білі гриби в банках на зиму

Одним із найцінніших представників царства грибів є боровик (або білий гриб). Він не тільки має гарний зовнішній вигляд, великий розмір і корисний склад, а й зберігає чудовий смак під час приготування консервованих заготовок на зиму. Основні правила ...

Рецепти та заготовки

Рецепт салату з кальмарами та печерицями

Особливістю салату з кальмарами і грибами є те, що в ньому буквально кожен інгредієнт відчувається під час їжі. Незвичайне і цікаве поєднання морепродуктів, грибів і цибулі дає можливість насолодитися неперевершеним смаком цієї страви. Нижче ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати салат зі смажених грибів

Салат зі смажених грибів готується з доступних продуктів і не належить до страв високої кухні, проте це не робить його менш смачним. Поєднання пікантних грибочків з іншими продуктами може мати десятки варіацій, залишаючи вам місце для власних ...

Рецепти та заготовки

105

Рецепт приготування настоянки із зелених волоських горіхів із цукром

Волоські горіхи - це не тільки джерело доступної та корисної їжі, а й лікарська сировина для виготовлення настоянки. Для приготування використовують молоді плоди, що вкрилися зеленою шкіркою в процесі дозрівання, яка висихає з часом і звільняє ...

Рецепти та заготовки

Рецепти приготування тарталеток із начинкою з печериць

Кожна господиня хоче здивувати рідних і близьких новими оригінальними стравами. Тарталетка з печериць - прекрасна вишукана закуска, яка припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам. А головна її перевага - простота в приготуванні. Вибір і ...

Рецепти та заготовки

Як готувати суп із солоних груздів

Білі грузді - корисний і смачний продукт, який включають навіть у дієтичний раціон. Особливо популярні солоні гриби, які додають супам пікантної нотки. Вибір і підготовка інгредієнтів Знайти в продажу солоні грузді нескладно, але потрібно вміти ...

Рецепти та заготовки

Як солити сухі грузді

Підгруздок білий або по-народному сухий груздь плодоносить із середини липня і практично до кінця вересня. Відрізняється хорошими смаковими якостями і високою поживною цінністю. Якщо вдалося зібрати багатий урожай цих грибів, їх можна солити на зиму ...

Рецепти та заготовки