Рецепти та заготовки

Всього: 1269

Козляк (решітник або козеня) - представник сімейства Маслянкових, з роду Маслюк, а значить, може використовуватися у всіх тих самих кулінарних цілях, що і більш звичні маслюки. Найпопулярнішими способами приготування цього гриба залишаються смаження, ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачного плову з печерицями

Грибний плов - ароматна та дієтична страва, прекрасна альтернатива м'ясному плову. Білки, що містяться в грибах, допоможуть замінити поживні властивості м'яса в період Посту. Простий рецепт урізноманітнює меню і створить приємний настрій близьким. ...

Рецепти та заготовки

Рецепти маринування сироїжок

Мариновані сироїжки - один із найпопулярніших варіантів зимової заготівлі таких грибів. Тому, якщо врожай видався багатим і їсти гриби в смаженому або тушкованому вигляді вже немає бажання, варто ознайомитися з наведеними нижче рецептами, попередньо ...

Рецепти та заготовки

Смачний рецепт домашньої піци з шампіньйонами

Печериці - найпопулярніші з усіх грибів, до того ж доступні в будь-яку пору року, тому страви з печерицями завжди до сезону. Нижче описується рецепт домашньої піци з цими грибами, яка готується швидко, а виходить дуже смачною. Вибір і підготовка ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачного салату з печерицями та крабовими паличками

Гостей хочеться не тільки смачно нагодувати, але ще й приємно здивувати. Рецепт, до якого входять печериці і крабові палички, приємно дивує з перших секунд. Мало кому відомо, що ці два продукти досить непогано поєднуються. Як саме їх обіграти, можна ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати вершковий суп-пюре з печериць

Завдяки своєму простому та швидкому приготуванню, супи-пюре набувають дедалі більшої популярності. А класичне поєднання печериць і вершків робить їх ще й ніжними, ароматними та неймовірно смачними. Саме тому обов'язково варто взяти на замітку ці ...

Рецепти та заготовки

Як готувати гриби в духовці

Гриби є багатим джерелом поживних речовин, таких як вітамін D і B2. Якщо готувати їх у духовці, то страва набуватиме насиченого смаку та приємної текстури. Їх можна додати до іншої страви або використовувати як доповнення до м'ясних страв. ...

Рецепти та заготовки

Як посмажити картоплю з печерицями

Важко зустріти людину, яка б байдуже ставилася до смаженої картоплі, а тим паче, якщо вона приготована разом із грибами. Незважаючи, здавалося б, на простоту страви, існує безліч способів її приготування. Кожен може обрати ідеальний варіант для себе. ...

Рецепти та заготовки

Рецепти смачних салатів з опеньками

Якщо вам хочеться урізноманітнити обідній стіл у зимовий період, то гарним варіантом є салат із опеньків. Його можна їсти під час повсякденної трапези. Він також є прекрасною закускою під час застілля. Правильно приготувати грибний салат допоможуть ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачного грибного супу із заморожених печериць

В інтернеті ви можете знайти величезну кількість рецептів з різних грибів, з фото та інструкціями приготування (покроково). Це не дивно, адже гриби - цінний універсальний продукт-напівфабрикат, який можна сушити, морозити або консервувати. Печериці - ...

Рецепти та заготовки

Рецепти смачних супів з опеньків

Опеньки мають досить специфічний терпкий смак і ледве вловимий аромат. Тому щоосені гурмани намагаються приготувати улюблений суп з опеньків. Для такої першої страви годяться тільки свіжі та якісні інгредієнти - тоді він вийде ароматним і смачним. ...

Рецепти та заготовки

Рецепти приготування трутовика лускатого, покрокова інструкція з фото

Трутовик лускатий (рябчик) або Polyporus squamosus належить до сімейства Поліпорові. Селиться зазвичай на ослаблених живих деревах або напівгнилих пнях. Нижче можете ознайомитися з особливостями його приготування, покроковими інструкціями та фото.

Рецепти та заготовки