днями провідні фахівці Британського інституту харчування поділилися корисними відомостями щодо того, які продукти фермерського походження не варто поєднувати один з одним щоб уникнути виникнення серйозних проблем зі здоров'ям.
Зокрема, вчені зазначили, що не слід вживати в один прийом м'ясо великої рогатої худоби і домашньої птиці. Особливо варто уникати поєднання баранини і качки, яловичини і гусака. Вся справа в тому, що такі «мікси» можуть призвести до метеоризму, здуття живота та діареї.
- У США близько 70% свіжих продуктів, навіть після миття містять залишки пестицидів
- Tesco і Harrods терміново відкликає свої продукти з-за ризику E. Coli
- Північноірландська NI grower запустила інтернет-магазин з продажу овочів
- Уряд Нідерландів ініціює перевірку національного органу з безпеки харчових продуктів
- Євразійська економічна комісія прийняла рекомендацію по виробництву і експорту овочів
Також дослідники рекомендують утриматися від споживання свинини разом з бобами (квасолею, горохом тощо). Адже таке поєднання гальмує процеси травлення, провокує виникнення почуття розпирання зсередини і «ефект каменю» в шлунку.
Постарайтеся не їсти в один прийом телятину з цибулею-пореєм, які призводять до шлункових кольок і діареї. Також утримайтеся від поєднання червоного м'яса і молюсків (устриць, мідій, молюсків тощо), адже вони можуть справити негативний вплив на ваші нирки і печінку, спровокувавши неабиякі проблеми зі здоров'ям.
Не слід міксувати кольорову капусту зі свининою, адже ця пара гальмує роботу кишечника і не дає вітамінам засвоюватися.
Небезпечний дует «баранина і імбир», адже це поєднання як мінімум викличе біль у горлі, відчуття печіння, печію, а також спрагу і головний біль. Плюс, ніхто не скасують негативний вплив на нирки і печінку.
- Російські лікарі розповіли, які фермерські продукти можна виключити з раціону, а які не можна
- Росспоживнагляд радить у спеку налягати на фермерські продукти
- Дієтологи закликають росіян зробити упор на фермерську провізію і зменшити «цукрові обороти»
- Фермерська провізія в РФ дорожчає швидше, ніж на європейському ринку
- Липецька область демонструє одні з найнижчих цін на фермерську продукцію
Що стосується винограду і морепродуктів, то їх краще не поєднувати, щоб уникнути нудоти, блювоти і виникнення огидного присмаку в роті протягом кількох годин.
І саме несподіване поєднання — лук і часник. Багато господинь звикли використовувати обидва цих продукту, не замислюючись, що їх сукупність в сирому вигляді призводить до шлункових кольок і сильної болі в кишечнику.
