Коли людина помічає, що поправляється, першим поривом стає бажання сісти на дієту. Раціонів схуднення існує велика кількість, і один з кращих видів продуктів для скидання зайвої ваги — квашена капуста. Вона є основним компонентом ряду дієт. Далі в статті читайте про те, як грамотно і без шкоди для здоров'я скинути зайві кілограми на такому типі харчування.
Корисні властивості квашеної капусти
Продукт має багатий хімічний склад.
З корисних речовин страва містить:
- вітаміни А, групи В, С, Е, К;
- железо;
- марганец;
- кальций;
- цинк;
- серу;
- калий;
- клетчатку.
- З-за багатого складу блюдо приносить багато користі для організму людини:
- сприяє зміцненню імунітету;
- насичує організм клітковиною взимку, коли немає доступу до свіжих овочів;
- є профілактикою алергії;
- збільшує згортання крові;
- налагоджує функціонування травного тракту;
- покращує перистальтику кишечника;
- знижує рівень небезпечного холестерину;
- підтримує мікрофлору кишечника у балансі;
- допомагає скинути зайві кілограми за рахунок низької калорійності.
Особливості схуднення на квашеній капусті
Дієтологи називають розглянутий продукт одним з кращих для схуднення. Його калорійність — 20 ккал на 100 г, що дозволяє вживати страви з нею без обмежень. Також у складі достатню кількість клітковини. Цей елемент виводить зайві і шкідливі речовини з організму.
Питання схуднення на цій продукції неоднозначний. Монодієти на одних капустяних стравах не рекомендовані. Продукт провокує виділення шлункової кислоти, так що надмірне вживання може стати причиною порушення роботи шлунка.
При підвищеній кислотності і частих печії теж краще не вдаватися до подібної дієти — вона лише погіршить стан шлунково-кишкового тракту. Лікарі рекомендують вживати це блюдо, як елемент збалансованого раціону. Разом з тим, існують дієти на його основі, які збирають позитивні відгуки жінок і чоловіків.
Дієти на квашеній капусті
З численних корисних властивостей продукту нутриціології виділяють зниження ваги. Прибрати зайві кілограми можна за допомогою ефективних дієт. Їх поділяють на три види за тривалістю — триденну, тижневу і місячну. В основі харчування будуть страви з основного компонента — наприклад, салати або щі. Іншу їжу вводять в залежності від методики. Воду п'ють за потреби, для кращого результату рекомендовано пити не менше 2 л на день.
Триденна
Триденна дієта досить сувора — такий тип харчування підходить тільки людям зі здоровим шлунком і нирками. Згідно дієті протягом 3 діб необхідно їсти певні продукти у зазначеній кількості. 
| День | Дозволені продукти |
| Перший | 1 кг квашеної капусти |
| Другий | 700 г квашеної капусти, 3 яблука, 1 яйце |
| Третій | 500 г квашеної капусти, 2 яблука, 200 г відвареної картоплі |
Тижнева
Тижнева дієта більш щадна і збалансована, ніж триденна. В раціон, крім основного компонента, що входять свіжі овочі і фрукти, картоплю, гречка і вівсянка, кисломолочна продукція. На такому харчуванні можна схуднути на 3-5 кг
Зразкове меню на сім днів наводиться нижче у таблиці:
| Перший день: |
|
| Другий день: |
|
| Третій день: |
|
| Четвертий день: |
|
| П'ятий день: |
|
| Шостий день: |
|
| Сьомий день: |
|
Місячна
Місячний варіант харчування досить тривалий, проте його результатом буде схуднути на 5-7 кг Під час дієти дозволяється лише певний перелік продуктів. Їсти потрібно 5 раз в день. Величину порцій визначає сама людина в залежності від особистих потреб.
На сніданок, обід і вечерю необхідно їсти квашену капусту. У таблиці нижче наведені гарніри і доповнення до основного компоненту. Перекуси повинні складатися тільки з продуктів, зазначених у таблиці. В основному для перекусів між основними прийомами їжі годяться фрукти та кисломолочні страви. Щоб раціон не був одноманітним, меню на день можна комбінувати з зображень нижче продуктів:
| Сніданок | |
| Перекус | |
| Обід | |
| Перекус |
|
| Вечеря |
|
Правильний вихід з дієти
З дієтичного режиму харчування до звичного меню необхідно повертатися грамотно. Якщо відразу почати їсти висококалорійну їжу, зайві кілограми швидко повернуться.
Для стабілізації ваги продукти вводять поступово в такій послідовності:
- крупи;
- овочі;
- фрукти;
- риба;
- м'ясо.
Далі в раціон за бажанням вводиться інша їжа. Борошняні і солодкі вироби для збереження фігури краще не вживати. Кращим варіантом буде правильне збалансоване харчування. Якщо ж правильно харчуватися немає можливості або бажання, шкідливу їжу вводять в останню чергу.
Можливі протипоказання
У деяких випадках вживати продукт не можна, оскільки він може завдати істотної шкоди організму.
- Серед протипоказань:
- схильність до метеоризму;
- виразка органів ШКТ;
- гастрит з підвищеною кислотністю;
- панкреатит;
- часта печія;
- гіпертонія;
- схильність до набряків;
- патології сечовивідної системи.
Дієта на квашеній капусті — хороший спосіб позбавитися від зайвої ваги. Проте для спалювання жиру необхідний час, тому не варто очікувати результату в перший день. Крім того, важливо грамотно будувати раціон харчування. Знаючи основні правила, зазначені вище в статті, ви легко і нешкідливо позбудетеся від зайвих кілограмів.
