Як приготувати кету в multicooker

Запечена в фользі

1. Стейки з кети розморозити.
2. Замариновати рибу: посолити, поперчити за смаком, додати соєвий соус, роздавлений часник, сік лимона, сушений кріп. Час маринування — 30 хвилин.
3. Виложити стейки на фольгу.
4. Положити на кожний стейк невеликий шматочок масла.
5. Заповнити шматочки риби окремо в фольгу і помістити в мультиварку. Прилад виставити в режим «Випічка» та спекти 40 хвилин.
6. Подати на стіл у гарячому вигляді, прикрашаючи лимоном і зеленню.

[відео]https://youtu.be/4n60WSAjhIc[/відео]

З сиром

[recipeYield]5 [/рецептYield]

[recipeInstructions]

1. Порізати цибулю кубиками, натерти моркву і сир на велику терку.
2. Мультиварку увімкнути в режим «Випічка» на 50 хвилин.
3. У чашу приладу налити соняшникову олію і пожарити цибулю і моркву протягом 10 хвилин.
4. Рибу промити, видалити шкіру, кістки і розділити на порційні шматочки. М'ясо посолити, поперчити за смаком, посипати приправою для риби.
5. До пасерованих овочів додати томатну пасту і сметану. Все перемішати, поперчити за смаком, додати спеції й тушити 1 хвилину. Підготовлену рибу занурити в пасеровані овочі.
6. Зверху посипати тертим сиром. Закрити мультиварку і готувати страву до звукового сигналу (залишилося близько 35 хвилин).
7. Подати як окрему страву, виложивши на тарілку, прикрашену листям салату.

З грибною підливою

1. Розморозити рибу, розділити на порційні шматки.
2. Посолити, поперчити м'ясо за смаком і присипати спеціями для риби.
3. Лук порізати кубиками, гриби соломкою, моркву натерти на великій терці.
4. Пасерувати овочі та гриби на сковороді з додаванням соняшникової олії.
5. Виложити приготоване м'ясо в чашу мультиварки шарами з пасерованими овочами та грибами.
6. Додати лавровий лист, сметану, трохи води.
7. Вибрати в меню приладу опцію «Тушення», встановити час 30 хвилин.
8. Подаємо як окрему страву, прикрашаючи зеленню.

З картоплею

1. М'ясо кети розморозити і розділити на порційні шматки.
2. Картоплю очистити і нарізати дольками. Цибулю нашинкувати напівкільцями.
3. Рибу обваляти в муці і покласти на дно чаші мультиварки. Зверху вистелити цибулю, потім картоплю.
4. Додати сіль, чорний перец, приправи для риби.
5. Влити трохи води або бульйону. Додати вершкове масло.
6. У меню мультиварки обрати опцію «Випічка», час — 50 хвилин.
7. Подавати як окрему страву у гарячому вигляді.

В томатному соусі

1. Рибу очистити, промити, витягти кістки і нарізати порційними шматками.
2. Посолити, поперчити червоним та чорним перцем за смаком.
3. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на великій терці.
4. Мультиварку увімкнути в режим «Смаження». Підсмажити цибулю і моркву на соняшниковій олії до золотистого кольору.
5. Додати цукор, томатний соус, тушкувати 5 хв.
6. Імбир натерти на терці і додати до овочів. Влити трохи води.
7. Рибу занурити в соус і готувати в режимі «Тушкування» близько 30 хвилин.
8. Подавати до рису, картоплі або як самостійну страву.

Фінський суп

1. Тушку кети очистити, промити, відокремити філе.
2. Суповий набір залити 4 склянками води і відварити 0,5 години.
3. Відварений бульйон процідити.
4. Картоплю, цибулю і моркву очистити та подрібнити.
5. Терту моркву і дрібно нарізану цибулю підсмажити в мультиварці на соняшниковій олії до золотистого кольору в режимі «Смаження».
6. Додати рибне філе, картоплю, сливки, рибний бульйон, спеції, посолити за смаком.
7. Готувати в режимі «Суп», час — 30 хвилин.
8. Подавати в теплому вигляді як перше блюдо, прикрасити дрібно нарізаною зеленню.