Рецепти та заготовки

Всього: 1269

У кулінарії лисички цінуються завдяки своїй універсальності. Вони смакують у вареному, сушеному і бланшованому видах, а також чудово поєднуються з будь-яким гарніром. Але найкращий смак мають смажені страви. Про способи їх приготування та рецепти ...

Рецепти та заготовки

Як готувати салат "Пеньок" з опеньками

Кожна господиня прагне до того, щоб страва не тільки володіла чудовим смаком, що запам'ятовується, а й мала презентабельний вигляд на святковому столі. Гармонійним поєднанням таких характеристик є грибний салат "Пеньок" з опеньками, який викличе ...

Рецепти та заготовки

Смачний рецепт пиріжків із печерицями та цибулею

З давніх часів пиріжки були не просто однією з найсмачніших закусок, а й уособлювали собою саму історію розвитку кулінарної культури всіх слов'янських народів. Чи знаєте ви? У 1989 р. у книзі рекордів Гіннеса було зафіксовано найбільший пиріг у світі ...

Рецепти та заготовки

Як готувати салат із лисичками

Лисички - це гриби, що належать до першої категорії їстівних. Це означає, що вони найбільш поживні та смачні серед грибів і дуже широко використовуються в європейській кухні. Цей вид грибів, на відміну від своїх родичів, не накопичує в собі ...

Рецепти та заготовки

Як готувати страви зі свіжих підосичників

Підосичники належать до першої категорії і за своїми смаковими якостями практично не поступаються білим грибам. Існує безліч способів готування цих чудових дарів лісу. З них можна робити смачні та поживні страви і заготовляти на зиму. Вибір і ...

Рецепти та заготовки

Рецепти смачних салатів із печерицями та корейською морквою

Багато господинь намагаються поєднувати різні продукти, щоб приготувати ароматні та специфічні страви. Якщо змішати в одному рецепті гриби та моркву по-корейськи, то вийде салат із пікантним смаком, який нікого не залишить байдужим. Вибір і ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати салат із грибами

Гриби здатні повноцінно замінити м'ясні продукти в безлічі страв щоденного або святкового столу. Особливо добре вони доповнюють салати, будучи одночасно низькокалорійними й апетитними інгредієнтами. У цій статті розглядаються найпопулярніші рецепти ...

Рецепти та заготовки

Як смачно замаринувати гливи?

М'якоть гливи містить вітаміни групи В, С, Е, D2. У ній дуже багато нікотинової кислоти, тому вона вважається найціннішим грибом. У білках гриба присутні 10 життєво необхідних амінокислот, що робить їх близькими до м'яса. У сирому вигляді гливи ...

Рецепти та заготовки

Як готувати гриби зеленушки

Зеленушки (або зелепухи) відносяться до умовно-їстівного виду грибів і були названі так завдяки характерним зеленим забарвленням плодового тіла. Вони широко використовуються в кулінарії для приготування різноманітних страв, т. к. володіють хорошим і ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати піцу зі свіжими печерицями, ковбасою і сиром

Піца (pizza) — традиційне італійське блюдо, але воно настільки увійшло в наш побут, що вважається практично своїм. Її беруть з собою на природу, для перекусу на роботу, готують перед приходом друзів і навіть для маленьких сімейних урочистостей. ...

Рецепти та заготовки

Смачний рецепт картопляного супу з печерицями

Серед безлічі перших страв варто приділити особливу увагу дієтичному грибному супу. Такий суп готувати дуже просто: підготовка продуктів не займає багато часу, а варити суп потрібно всього кілька хвилин. Як зварити смачний обід із печериць і ...

Рецепти та заготовки

Рецепт пасти карбонара з печерицями і беконом

Паста карбонара — це чудові італійські спагетті з сиром і грибами (білими або печерицями). Популярність цієї страви зросла в Італії після Другої світової війни, а потім паста стала популярною у всьому світі. Один з рецептів карбонари представлений у ...

Рецепти та заготовки