Рецепти та заготовки

Всього: 1269

Ікра з груздів виходить дуже смачною і ароматною, за яким би рецептом ви її не готували. Цю страву можна використовувати як начинку для випічки або просто намазувати на хліб, як паштет. Також ікру можна заготовити на зиму, закатавши в банки.

Рецепти та заготовки

Як посмажити грузді з картоплею?

Грузді - так називають гриби з роду молочників. Існує велика кількість підвидів, і всі вони мають унікальний і цікавий смак. Важливо відібрати найціліші екземпляри і правильно підготувати їх до термічної обробки. У статті запропоновано один із ...

Рецепти та заготовки

Як готувати печінковий торт із грибами

Печінковий торт смачний і корисний, він стане прикрасою будь-якого святкового застілля і простого сімейного обіду. Покрокові рецепти, а також правила підбору інгредієнтів читайте далі. Вибір і підготовка інгредієнтів Щоб готувати торт із печінки ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати рулет із лаваша з грибами

Лаваш - продукт, який можна поєднувати з чим завгодно і робити з нього найрізноманітніші страви, які пасують абсолютно до будь-якого столу: в будній день на вечерю, або на урочистий святковий вечір. Його можна подавати як самостійну страву, і як ...

Рецепти та заготовки

Рецепти страв із маринованих печериць

Шампіньйони поряд із гливами є найпоширенішими культивованими грибами, які активно застосовуються в кулінарії. Вони з однаковим успіхом підходять для варіння, смаження, запікання, маринування, соління і сушіння. Приготовані такими способами, вони ...

Рецепти та заготовки

Гриби печериці: скільки за часом смажити, рецепти, харчова цінність

Для того, щоб смачно нагодувати домочадців, не обов'язково морочитися зі складними рецептами. Господині звикли гриби варити, використовувати для готування салатів, практикується також запікання в духовці. Багато хто пристосовується заморозити, ...

Рецепти та заготовки

Рецепти приготування картоплі з м'ясом і грибами в горщиках

Особливий смак страв, приготованих у керамічних горщиках, досягається завдяки тому, що глиняні стінки посуду дають приготованому добре пропаритися, і їжа довго залишається гарячою та мліє, як у печі. У зв'язку з цим у горщиках зручно готувати задовго ...

Рецепти та заготовки

Рецепт смачної фунчози з печерицями та овочами

Рецепт фунчози з овочами і печерицями, а точніше, чапче, прийшов до нас з Азії. Страва встигла завоювати серця багатьох: поживність, корисність і незвичний смак - усе це гармонійно поєднується в ній. Фунчоза містить у собі багато вітамінів групи В, ...

Рецепти та заготовки

Мариновані печериці нашвидкуруч

Печериці подобаються багатьом, вони смачні, корисні та поживні. Зробити з них домашні заготовки досить просто. Як швидко та смачно замаринувати їх - далі в статті. Вибір і підготовка інгредієнтів Щоб отримати смачний, домашній, маринований гриб, ...

Рецепти та заготовки

Рецепт приготування соковитої яловичини з печерицями

Сьогодні можна знайти величезну кількість рецептів тушкованої яловичини, але особливою популярністю користуються варіанти з грибами та сметанним соусом, який робить основні інгредієнти соковитими та більш ароматними. Нижче наведено приклад саме ...

Рецепти та заготовки

Способи соління білянок

Поряд з іншими лісовими грибами, в кулінарних цілях нерідко використовують білянки, які при правильній обробці будуть такими ж смачними, як класичні печериці. Рецептів приготування подібної заготівлі чимало, тому кожна господиня зможе вибрати ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати страви з трюфеля

Трюфель вважається найдорожчим грибом. У багатьох країнах його подають виключно як делікатес і називають "чорним алмазом кулінарії". Цього представника грибного царства відрізняють незвичайний смак, що нагадує смажене насіння або волоські горіхи, ...

Рецепти та заготовки