Рецепти та заготовки

Всього: 1269

На мангалі можна готувати безліч різноманітних смачних і корисних страв. Особливе місце серед них посідає запечена риба, зокрема, лящ. Його м'ясо має приємний солодкуватий смак, який дивовижно розкривається після прожарювання на вугіллі. Далі ви ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати консерви з карасів в автоклаві

Приготування карасів у консервованому вигляді вирізняється простотою, а результат - вишуканим смаком. Через відсутність кісток у готовому продукті ніжне і солодкувате м'ясо можна подати як самостійну страву, використовувати як основу для рибних ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати відварну кету

Деякі дієти включають у себе нежирне м'ясо та рибу тільки у відвареному вигляді. При них можна вживати кету, оскільки вона містить мало жирів і багато корисних речовин. Щоб правильно її готувати, треба знати, скільки часу її слід варити. Тут наведено ...

Рецепти та заготовки

3 простих рецепти маринованої редиски

Наближається велика редисочна пора. Особливо для тих, хто посіяв ранньостиглий редис і вже рахує дні до збору червоно-білого врожаю! Ну а поки коренеплоди достигають у землі, пропонуємо вам три рецепти маринованої редиски, які не залишать байдужими ...

Рецепти та заготовки

Смачно і незвично: солимо лимони за марокканським рецептом

Погодьтеся, бажання засолити лимони спаде на думку далеко не кожному середньостатистичному кулінару наших регіонів. Однак у Північній Африці цей спеціалітет високо цінується в середовищі гурманів і простих поціновувачів смачної та здорової їжі.

Рецепти та заготовки

Приготування страв з ікри сазана, покрокові рецепти

Страви з використанням рибної ікри завжди високо цінувалися справжніми гурманами, головне - правильно підібрати рецепт домашнього приготування смаколика і не помилитися в інгредієнтах, які купують. Нижче представлено кілька смачних і корисних ...

Рецепти та заготовки

Фермерський делікатес: "золоте" сало в цибулевому лушпинні за особливим рецептом

Якщо ви - справжній поціновувач сала, якщо вас надихають апетитні скибочки цього делікатесу в компанії пікантних пір'їнок цибулі, перлинних зубчиків часнику, рум'яних шматочків хліба і запітнілої чарочки крижаного напою, то цей рецепт - справжня ...

Рецепти та заготовки

Простий і доступний рецепт "вогняної" корейської капусти кімчі

Для корейців капуста кімчі - це чи не основна страва з усієї національної гастрономічної лінійки. Делікатес вельми специфічний і являє собою квашену пекінську капусту з додаванням гострих спецій, імбиру, часнику і перцю. Крім "пекінки" у такий ...

Рецепти та заготовки

4 сендвічі з авокадо для вашого сніданку або перекусу

Вибравши на ринку або в магазині стиглий авокадо, несіть скоріше його додому і починайте творити - готувати з ніжної і маслянистої зеленої м'якоті цих плодів смачні сендвічі для всієї родини! Щодо рецептів не хвилюйтеся - далі в матеріалі ми ...

Рецепти та заготовки

Ситний гуакамоле з кіноа для корисного сніданку

У цьому матеріалі піде мова не про те гуакамоле, яке ідеально пасує до чіпсів із кукурудзяного борошна або лаваша. У цьому випадку доцільніше назвати страву чудовою ідеєю для сніданку, адже в рецепті зустрілися всі ті компоненти, які насичують, ...

Рецепти та заготовки

Готуємо гуакамоле з авокадо за класичним рецептом

За легендою, першими соус гуакамоле багато-багато століть тому приготували ацтекські кулінари. Відтоді рецепт кочував із сім'ї в сім'ю, поки не став вважатися мексиканським гастрономічним надбанням і не обріс безліччю доробок і коректив, які зробили ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати запеченого сазана в духовці з овочами

Якщо ви хочете прикрасити свій стіл смачною рибною стравою і порадувати всіх гостей, то чудовим варіантом для цього може стати запечений сазан. Не варто переживати про відсутність досвіду приготування цього кулінарного шедевра. У цій статті ...

Рецепти та заготовки