Рецепти та заготовки

Всього: 1269

Як смачно приготувати кету в духовці з овочами

Кета — наймасовіший вид риби з родини лососевих. Вона є цінним об'єктом промислу. За смаковими якостями кета лише трохи поступається сомом і горбушею, тому її широко використовують у різних кулінарних шедеврах. Найпопулярніші з них — запечена кета з ...

Рецепти та заготовки

Що можна приготувати з леща: крок за кроком рецепти страв

Вибір та підготовка інгредієнтів Головне, про що потрібно знати, готуючись готувати будь-якого представника сімейства карпових, а що до леща, то ця риба саме до цієї групи відноситься — це те, що йдеться про продукт, що містить у собі потенційну ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати маринованого карася під селедку

Зробити маринованого карася можна самостійно в домашніх умовах. За смаковими якостями ця маленька рибка відрізняється від селедки. Вона інша і також дуже смачна. Дрібні кісточки риби під час маринування змягчаються і стають безпечними. Готувати цю ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати оладки з ікри карася: пошагові рецепти

Карас – це родич звичайного карпа або сазана. Його ікра не поступається ні смаковими якостями, ні корисними властивостями. З продукту можна приготувати багато цікавих і простих страв, наприклад, оладки. Вибiр та пiдготовка інгредієнтів Для ...

Рецепти та заготовки

Як сварити уху з морської та річкової риби

Морський ёрш (скорпена) — це колючий делікатес, який володіє смачним і трохи солодкуватим м'ясом. Він ідеально підходить для приготування ухи. А якщо страву охолодити, то вийде дуже ароматне і поживне рибне заливне. Детальніше про те, як швидко ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати линька у сметані

Чи знали ви? Археологами було знайдено найдавніший рибальський гачок — йому 42 тис. років! Але під час покупки слід звернути увагу на наступні ознаки якісної риби: відсутність осохлого або липкого луску;тушка без деформацій, порізів, ...

Рецепти та заготовки

Як зробити балик з ляща

Лещ — смачна і корисна річкова риба. Він відомий своєю жирністю, виразним ароматом і приємним смаком. Усі ці якості можна підкреслити, якщо приготувати з леща балік, тобто залишити його в солоній формі. Зробити це можна з легкістю навіть в домашніх ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати консерви зі карася в духовці

Якщо у вас багато карасів і ви вже не знаєте, що з ними робити, то приготуйте смачні консерви в домашніх умовах. Ця риба ідеально підійде для такої заготовки, оскільки в смаженому або тушкованому вигляді карас містить багато кісток. А от в консервах ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати карася в духовці з картоплею

Карась — прісноводна риба родини карпових. Він мешкає майже у всіх прісноводних водоймах по всьому світі. У природі існує два види карасів, яких вживають в їжу: звичайний (золотий) і сріблястий. Вони відрізняються один від одного кольором луски та ...

Рецепти та заготовки

Як варити уху з карася, пошагові рецепти

Уха хоч і називається супом, але скоріше відноситься до ароматних похлібок. Незважаючи на поширену думку про те, що приготування ухи пов'язане з багатьма складнощами, наприклад, з вибором потрібної риби та її подальшим прибиранням, досвідченим ...

Рецепти та заготовки

Як приготувати уху з білого амура

Уха ще з давніх часів вважається найпоширенішим стравою в Росії, хоча раніше її просто називали рибним супом. Це блюдо кожна господиня готує по-своєму, додаючи свої секретні інгредієнти і використовуючи різну рибу. Але уха з білого амура сподобається ...

Рецепти та заготовки

Як смачно приготувати карася на мангалі

Важливо! Готовність у вуглів перевіряється рукою — на висоті 15 см від коробки жаровні долоня не повинна обпікатися. У цьому випадку риба не підгорить і буде смачно запеченою. Вибір і підготовка інгредієнтів Найбільше клопоту у підготовці карасів — ...

Рецепти та заготовки