Полуниця є улюбленою ягодою для багатьох. Вживання її в їжу насичує організм людини безліччю корисних вітамінів і мікроелементів. Вона сприяє нормалізації травлення, усуненню набряків, омолодженню шкіри, стимулює апетит. Нижче розглянемо найбільш популярні сорти цієї рослини, використовувані як дачниками, так і для промислових цілей.
Самі великоплідні сорти полуниці
Особливу прихильність дачники мають до сортів полуниці, що дає великі плоди. Зібрати такий урожай набагато легше, до того ж при продажу велика полуниця вигідно конкурує з іншими сортами. В основному городники висаджують на ділянці суницю різних строків достигання, щоб мати можливість на протязі всього сезону отримувати врожай.
Ранньостиглі сорти
Полуниця ранньостиглих сортів дає урожай вже в кінці весни — у травні. В цей час ще немає інших ягід і фруктів. Люди, що займаються комерційною діяльністю, враховують цю вигідну особливість і обов'язково висаджують ранню полуницю. Проте слід розуміти, що в північних широтах посадка ранньостиглих сортів неможлива з причини пізнього настання тепла.
Машенька
Сорт Машенька є досить затребуваним завдяки простоті догляду і невибагливість до умов вирощування. Кущ середніх розмірів, в цілому потужний. Ягода має форму гребінця, для неї характерні яскравий смак і аромат. М'якоть щільна, що дозволяє здійснювати тривалу транспортування.
Розглянутий сорт не переносить холодів і відкритого сонця, що слід враховувати при посадці. Рослина має високий імунітет перед захворюваннями і рідко уражається шкідниками.
Альба
Сорт виведений в Італії. Можна висаджувати у відкритому грунті, в парнику і навіть в домашніх умовах. Дуже потужний кущ з великими і сильними суцвіттями. Дозріває на городі в середині травня, в парнику — на десять днів раніше. Смак і запах цих ягід не настільки насичений.
Головна перевага — відмінний товарний вигляд. Вага плодів — 30-50 р. Всі примірники гладкі, рівні, округлі, схожі на конус, дуже щільні, добре переносять перевезення на великі відстані. Сорту Альба характерна висока врожайність — до 1,3 кг з одного куща. Володіє морозостійкістю до -10°С.
Гігант Джорнея
Був виведений американськими аграріями. Кущі великі, розлогі. Характеризується великими плодами і досить високою врожайністю — до 1,5 кг з куща. Урожай дає в середині червня. Полуниця дуже приємна на смак, має високий вміст цукру, сильний суничний аромат.
Перші ягоди виростають вагою до 70 г, наступні традиційно дрібніше. Щільність м'якоті сприяє гарною лежкістю свіжих ягід (до 96 годин). Рослина витримує морози до -18°С.
Ельвіра
Ця великоплідна полуниця виведена в Голландії. Кущ виростає середніх розмірів, з листям середньої густоти. Урожай дає зазвичай в червні — від 500 до 1000 г з куща. Полуниця досягає 60 м, має дуже солодкий смак, без відтінку кислого. Сорт Ельвіра не схильний до захворювань, простий у посадці та догляду. Він здатний перезимувати при температурі -22°С. Може виростати на вологих грунтах, коріння рослини не схильні підгнивати.
Середньостиглі сорти
Ці сорти славляться своєю особливою стійкістю до коливань температурного режиму. такий Урожай полуниці припадає на кінець червня – липень. Завдяки тому, що визрівання припадає на середину літа, ягоди середньостиглих сортів мають особливо яскраві смакові якості, а також неперевершений аромат.
Лорд
Цей сорт є продуктом англійських селекціонерів. Кущ виростає дуже потужним і широким (діаметр 70 см, висота 60 см), дає багато вусів. Особливий інтерес рослина являє зважаючи на його незвичайного довгожительства. Лорд плодоносить іноді до 10-річного віку, даючи по 2 кг урожаю з одного куща.
Ягоди мають округлу форму, дуже великі, їх смак солодкий, з кислинкою. Найбільші з них можуть важити близько 110 р. Лорд мало схильний до хвороб, спокійно може перезимувати при температурі -16°С без додаткового утеплення. Урожай добре переносить транспортування.
Гигантелла Максі
Цей сорт-гігант виведений у Голландії. Потужні кущі з великими листками сягають у ширину 60 см, у висоту — півметра. Ягоди першого врожаю мають вагу до 125 р. Полуниця соковита, з щільною м'якоттю, солодким смаком і характерним суничним ароматом. Відмінно поводиться при заморожуванні, не втрачаючи своїх якостей.
Сорт потребує регулярного поливу. Не має особливого імунітету перед шкідниками (кліщі, слимаки), також може вражатися гниллю. Головна перевага — особлива величина плодів, досягається шляхом ретельного і копіткого догляду.
Маршал
Виведений в Америці в кінці XIX століття. Кущі досить низькі (12 см), широкі, з великою кількістю яскраво-зеленого листя і вусів. З одного куща можна зібрати до 900 г врожаю. Ягоди великі, глянцеве, яскраво-червоні, у формі округлого клина, увігнутого внизу.
При сильній вологості грунту і недостатньому освітленні плоди набувають кислий смак. Добре транспортуються. Сорт стійкий до хвороб. Спокійно переносить відсутність вологи і зимові холоди (до -20°С). Плодоносить до 6 років.
Пізньостиглі сорти
У пізніх сортах полуниці міститься набагато більшу кількість корисних речовин, якими рослина має можливість запастися протягом літнього періоду. Деякі пізні сорти плодоносять аж до середини вересня. Відмінною їх рисою є велика стійкість до морозів.
Чамора Туруси
Вважається, що цей вид був виведений в Японії. Кущ великий, міцний, у нього багато вусів. Плодоносить зазвичай в кінці липня. Самі ягоди бувають різної форми — округлої, конічної, складчастою, у вигляді гребінців. Під час плодоношення полуниця привертає особливу увагу неймовірним ароматом, який виходить від грядок.
Славиться своєю плодючістю — з одного куща можна зібрати до 2 кг ягоди. Перші ягоди, при належному догляді, можуть досягати 130 г ваги, наступні ж подрібнюються до 80 м і далі стають вагою 20-30 р. Сорт вибагливий до вологості грунту. Якщо вологи недостатньо, плоди стають маленькими і не зріють, листя в'януть. Рослина здатна перезимувати при -18°С. Плодоносить в середньому до 4 років.
Великобританія
Досить новий сорт, що не заважає йому бути популярним. Достовірно походження сорту невідомо, проте існує думка, що він був виведений на Туманному Альбіоні. Полуниця має дуже великі кущі, мало схильна до захворювань.
Рослина невибагливо до грунтів і поливу, стійке до шкідників і хвороб. Характеризується високим ступенем лежкості плодів. З куща можна отримати близько 2 кілограмів урожаю. Плодоносить у середньому до 4 років. Рослина здатна переносити заморозки до -15°С.
Роксана
Сорт виведений італійськими аграріями на початку 2000-х років. Кущі не надто великі — 30-35 см в діаметрі, у них довгі квітконоси, середня кількість вусів. Рослина в перший урожай дає найбільші ягоди — 90-100 р.
Особенности посадки клубники сорта Роксана и ухода за нейЯгоди бувають світлими і темно-червоними, вони видовжено-конічної форми, з характерним полуничним запахом і кисло-солодким смаком.
Часто відбувається деформація плодів, що не впливає на їх смак. Рослина погано переносить прямої полив під палючим сонцем, тому рекомендується крапельний полив під корінь.
Правила висадки сортів полуниці
Вважається, що практично всі сорти полуниці можна вкорінювати як навесні (останній тиждень квітня – травень), так і в осінній період (вересень). Полуниця, яку посадили осені, плодоносить вже на наступний рік. Та, що була висаджена навесні — лише через два роки.
Розводять полуницю насінням, вусами, що залишилися після плодоношення, або покупної розсадою. Найзручніший спосіб — купити розсаду або прикопати вуса в місці наявності розеток.
Вирощувати полуницю з насіння — складний і довгий процес: необхідно висіяти насіння в пухкий ґрунт ще у зимовий час, у березні сходи пікірують, а коли з'являються 4-5 листочків — висаджують на город.
Для будь-якого сорти полуниці переважно вибирати рівні місця, добре провітрювані і з родючими ґрунтами, позбавленими надлишкової вологи. Там повинно бути достатньо сонячного світла, бажано, щоб взимку затримувався сніг.
За наявності надмірно вологих ґрунтів садівники вдаються до висадки полуничних кущів на підвищеннях. Для цього влаштовують довільні конструкції з підручного матеріалу (шини, ящики, просто насипи земляних грядок), щоб зайва волога могла стікати. Однак подібні заходи можуть призвести до виморожуванню рослини взимку, так як сніг на височині не затримується, а штучно насипана грунт сильно промерзає.
Отже, процес висаджування готових саджанців (покупних або з пророщених насіння) виглядає так:
- перед посадкою потрібно удобрити грунт компостом;
- посадкові лунки виривають на штик лопати;
- між посадочними лунками дотримуються відстань, враховуючи характеристику сорти полуниці, а саме — якої величини в діаметрі досягне доросле рослина. Так як ми розглядаємо сорту-гіганти, відповідно, відстань між поглибленнями варіюється від 30 до 60 см;
- саджанець встановлюють у посадкової лунці строго вертикально, кореневище не повинно загинатися, при потребі його просто підрізають;
- в лунку налити 500 г води, почекати вбирання;
- засипати кореневище так, щоб верхня брунька була строго на рівні з землею, інакше вона може загнити, або вимерзти в зимовий час;
![Як правильно садити полуницю]( "Як правильно садити полуницю")
- притоптують грунт навколо саджанця, обрізають вуса і зім'яту листя — на їх місці виростуть свіжі;
- після посадки слід полити город між грядками. Вода не повинна наливатися безпосередньо під сама рослина — це призведе до ущільнення верхнього шару землі і не дасть рослині нормально дихати і розвиватися;
- після вбирання вологи мульчують відстань між кущами тирсою, торфом або агроволокном, що дозволяє уникнути появи бур'янів, шкідливих комах, а також зберігає необхідну вологість грунту.
Можливо також розмноження полуниці дочірніми розетками. Для цього відразу після збору врожаю саму першу розетку на усе притискають до землі довільній скобою, періодично здійснюють полив. Приблизно через півмісяця розетка приживається, тоді скобу прибирають. Готовий кущик викопують і пересаджують в потрібне місце.
Особливості подальшого догляду
В основному полуниця любить легкі родючі ґрунти (супіщані або легко суглинкові з нейтральним рН), збагачені фосфатами, калійними і азотними мікроелементами. Грунт повинен бути рихлим і в міру вологим.
При сухості землі ягоди подрібнюються і не визрівають, при надмірній вологості відбувається ураження гнильними бактеріями кореневої системи — урожай стає несмачним і водянистим. В посушливих умовах грунт поливають хоча б раз в тиждень до початку осені.
Необхідно стежити, щоб не проростали бур'яни, вчасно усувати їх паростки, так і кореневища. Полуницю можна висаджувати в місцях, де до цього вирощували томати, баклажани, капусту, перець. І навпаки, після бобових, цибулі, часнику, гороху, кукурудзи, селери, полуниця буде відмінно себе почувати.
Важливим моментом в розведенні полуниці є своєчасне внесення в грунт корисних речовин:
- Ранньою весною — розчином нашатирю (40 г нашатирного спирту розводять в 10 л води) і настоєм трави з землею і гноєм (1/3 частини будь-якої свіжої трави, 1 частина гною, 1 частина землі — залити водою, почекати, поки перебродить). Такі підживлення виливають під кущ, а також обприскують рослина.
- Під час цвітіння удобрюють полуницю розчином деревної золи (1 л концентрату розводять на відро води, виливають під корінь), борної кислоти (2 г речовини розчиняють у відрі води, обприскують суцвіття).
- найважливішою підгодівлею вважається та, яку здійснюють після збору врожаю. Для цього використовують розчин пташиного посліду (1:8), коров'яку (1:10) або гнойову рідоту (1:8).
Після збору врожаю, аж до настання холодів рослину слід поливати і періодично підживлювати — це дозволить кущах залишатися сильними і здоровими та спокійно перезимувати. Перед зимою вуса і зелень обрізають.
У місцевості, де взимку рясно випадає сніг (крім північних областей), додаткового утеплення полуничним кущах не потрібно — досить мульчі. Якщо зими особливо холодні або ні снігу, необхідно накрити кущі сосновими гілками або спеціальним агроматеріалом, який накидають на спеціально встановлені скоби.
Прибирання, транспортабельність і зберігання врожаю
Для власних потреб слід збирати виключно повністю достиглі ягоди. При промисловому розведенні полуниці правила дещо інші. Щоб як можна довше зберегти свіжі ягоди, збирати їх слід за кілька діб до повного дозрівання.
Зривати слід з чашкою частиною хвостика. Кращий час для збору — ранку, коли висохла роса, або вечір на заході. Стрімкі промені денного сонця не повинні потрапляти на зібрані ягоди. Також не рекомендований збір врожаю в дощову погоду. Якщо полуниця все ж з якихось причин намокла, її слід просушити в прохолодному місці.
Складають полуницю зазвичай дерев'яні, пластмасові або картонні ящики двома-трьома шарами, так як велика кількість ягід зімне ті, що внизу. Саму ємність і простір між шарами зазвичай прокладають папером або тканиною.
Транспортують полуницю в тій ємності, в яку її зібрали. Перекладати урожай категорично не рекомендується, так як ягода відразу ж втрачає форму і пускає сік. Сорти, розглянуті нами вище, мають щільну м'якоть і чудово зберігаються від 2 до 4 діб у свіжому вигляді. Зібрані ягоди необхідно зберігати і перевозити в прохолоді. Потрібно пам'ятати — чим довше зберігається ягода, тим менше в ній вітамінів.
Отже, у статті розглянуто десять найбільш великоплідних сортів полуниці. Всі перераховані вище сорти славляться відмінними смаковими якостями, крім того, не особливо вибагливі до умов вирощування. Мають дуже високі показники лежкістю і транспортабельністю. Однак варто розуміти, що всі свої найкращі якості рослина здатна виявити лише при ретельному планомірне догляді і дотриманні всіх рекомендацій.
