Їстівні гриби


Навігація по розділу
Їстівні гриби

Всього: 186
Грузді: різновиди, де і коли зростають, користь і шкоду для людського організму
Грузді: різновиди, де і коли зростають, користь і шкоду для людського організму
Грузді — смачні і поживні, однак, щоб вони приносили здоров'ю тільки на користь, потрібно дізнатися, як відрізнити їстівні гриби від неїстівних, а також який вплив вони надають на організм людини. Для цього потрібно детально розглянути їх різновиди, ...
Хрящ-молочник
Основні види лисичок
Основні види лисичок
Лисички цінуються людьми з-за високих смакових якостей, поживних і корисних властивостей вже на протязі багатьох тисячоліть. Сьогодні ж у багатьох країнах їх зараховують до делікатесів. В природі існує декілька видів цих представників грибного ...
Лисички
Відварювання білих грибів перед смаженням: потрібно, як правильно
Відварювання білих грибів перед смаженням: потрібно, як правильно
Білі гриби мають капелюшки червонувато-коричневого кольору і є одними з найбажаніших дарів лісу, завдяки щільною текстурою і ароматного деревній смаку. Не дарма грибники, повертаючись з лісу, завжди викладають їх на поверхню кошика, вихваляючись ...
Білий гриб
Чи можна виростити лисички на ділянці
Чи можна виростити лисички на ділянці
Справжні грибники напевно знають про всі особливості росту і збору лисичок в лісі, однак про можливість самостійного вирощування цих грибів у домашніх умовах відомо небагатьом. При дотриманні певних вимог до умов посадки і подальшого догляду за ...
Вирощування лисичок
Види їстівних і неїстівних маслюків
Види їстівних і неїстівних маслюків
Маслюки — це поширені гриби, відомі будь грибникові. Вони володіють хорошими смаковими якостями і поживними властивостями, нічим не поступаються білим грибам. Господині цінують маслюків за те, що їх можна піддавати практично будь-якій кулінарній ...
Маслюки
Опис маслюків: зовнішній вигляд, як їх приготувати, користь і шкода цих грибів
Опис маслюків: зовнішній вигляд, як їх приготувати, користь і шкода цих грибів
Головне правило кожного грибника — не брати в кошик ті види лісових дарів, в яких не впевнені. На щастя, є гриби, які розпізнаються з першого погляду. На лісових галявинах російських лісів, влітку і восени можна зустріти багато грибів з маслянистою ...
Маслюки
Опис і властивості популярних видів опеньків
Опис і властивості популярних видів опеньків
Опеньки — це узагальнена назва для більш ніж 20 видів грибів, які належать до різних сімейств. Слово «опеньок» має латинське походження і означає «браслет». Очевидно, що своє ім'я ці гриби отримали завдяки тому, що з'являються групами, що формують ...
Види опеньків
Як ростуть гриби опеньки в лісі
Як ростуть гриби опеньки в лісі
Гриби опеньки популярні серед любителів «тихого полювання». Мабуть, майже всі знають, як виглядає ця різновид. Однак початківець грибник може поплутати їстівний з отруйним, так і місце поширення відомо не кожному. Тому важливо знати хоча б основні ...
Опеньки
Грузді помилкові та їстівні: головні відмінності
Грузді помилкові та їстівні: головні відмінності
Багато людей люблять страви з грибами, а також отримують задоволення від самостійного їх збирання у лісі. Однак не всі вміють відрізнити їстівні види від отруйних. У статті детально розказано про груздях. Описані їх характеристики, перераховані ...
Хрящ-молочник
Королівські печериці: основні характеристики та способи приготування
Королівські печериці: основні характеристики та способи приготування
У природі налічується величезна кількість сортів грибів. Одним з найбільш затребуваних і великих є шампіньйон королівський. Цей різновид характеризується тривалими термінами зберігання і насиченим запахом. Більше про грибі можна дізнатися, вивчивши ...
Види печериць
Скільки потрібно варити опеньки перед смаженням і заморожуванням
Скільки потрібно варити опеньки перед смаженням і заморожуванням
Свіжі гриби, будь то опеньки або будь-які інші, при варінні ущільнюються і набувають більш насичений смак і аромат. При термічній обробці вони виділяють велику частину вологи, яка в них є. В результаті виходить продукт з ідеальною м'якою текстурою, ...
Опеньки
Чи є які переросли печериці
Чи є які переросли печериці
Печериці (вони ж печериці) — самі популярні гриби для приготування різних страв, що багато в чому пояснюється їх доступністю у будь-який час року (вони завжди є на полицях магазинів). Однак варто використовувати в їжу тільки маленькі екземпляри або ...
Печериці
Останні коментарі
Нове youtube відео