Съедобные грибы


Навигация по разделу
Съедобные грибы

Всего: 186
Описание и свойства степного белого гриба
Описание и свойства степного белого гриба
Королевская вёшенка, еринги, однобочка, степной или степной белый гриб — именно такие названия используются в разных странах мира для обозначения обычной вёшенки. Рассмотрим подробнее её описание, какими полезными свойствами обладает распространённый ...
Вешенки
Грибы-маслята: особенности, польза и вред
Грибы-маслята: особенности, польза и вред
Наиболее распространёнными съедобными грибами в европейской части России являются маслята. Эти представители грибного царства с маслянистыми на ощупь шляпками произрастают в молодых сосняках и ельниках, предпочитая солнечные лужайки на песчаных ...
Маслята
Фламмулина, или опёнок зимний: где и когда собирают гриб, как выглядит, польза и вред
Фламмулина, или опёнок зимний: где и когда собирают гриб, как выглядит, польза и вред
Зимний гриб в научной литературе можно встретить под названием опёнок зимний, коллибия бархатистоножковая. В странах Запада, Корее, Вьетнаме, Японии этот вид очень распространён и популярен под названием «энокитаке». Опёнок зимний Фламмулина (от ...
Виды опят
Горькие лисички после заморозки или жарки — как исправить
Горькие лисички после заморозки или жарки — как исправить
Лисички давно пользуются спросом среди грибников. Они не относятся к самым востребованным видам данного продукта питания, но несмотря на это из них можно приготовить отличные блюда. Почему горчат лисички Химический состав на 100 г продукта ...
Лисички
Как самостоятельно вырастить мицелий вёшенки
Как самостоятельно вырастить мицелий вёшенки
Многие грибники стараются получить мицелий вёшенок в домашних условиях, т. к. это гораздо дешевле, чем взять и купить готовый продукт в специализированном магазине. Также выращивание посадочного материала в домашних условиях гарантирует высокое ...
Вешенки выращивание
Способы сушки маслят
Способы сушки маслят
Маслята очень популярны в кулинарии. Это объясняется их высокими вкусовыми характеристиками, питательными и полезными свойствами. Однако, как и все грибы, хранить их можно недолго. Чтобы иметь возможность употреблять грибные блюда на протяжении всей ...
Маслята
В какое время года и как искать вешенки, полезные свойства
В какое время года и как искать вешенки, полезные свойства
Одним из самых вкусных и питательных видов съедобных грибов является вешенка обыкновенная. Она не растёт на земле, как большинство других представителей царства, а по химическому составу очень близка к мясу и молочным продуктам. Биологическое ...
Вешенки
Сколько минут варить рыжики
Сколько минут варить рыжики
Рыжик имеет оранжево-алый окрас с более тёмными кругами на шляпке. Произрастает этот гриб в хвойных лесах. Период роста — с августа и до октября. Изредка можно встретить его в начале лета. Этот гриб является одним из лучших представителей семейства ...
Рыжик
Описание польского гриба
Описание польского гриба
Польский гриб — «обитатель» хвойных лесов Европы, Сибири, Дальнего Востока и Северной Америки. Его часто сравнивают с боровиком. Описание гриба, его отличие от других, похожих видов, а также перечень его полезных свойств вы найдёте далее в статье.
Виды белых грибов
Описание гриба плютей белый: съедобный ли он и как его употреблять
Описание гриба плютей белый: съедобный ли он и как его употреблять
Представители грибного рода Плютей встречаются нечасто, но всё же известны опытным грибникам. Существует несколько русских синонимов наименования этого гриба: плютеус или плутеуст (от лат. Pluteus), что означает «щит», и производные плютеть ...
Съедобные грибы
Маслята: период и места произрастания
Маслята: период и места произрастания
Маслята заслужено считаются одними из самых популярных грибов на территории России и соседних стран той же климатической зоны. Они характеризуются неплохими вкусовыми свойствами, благодаря чему многие хозяйки собирают их для жарки, тушения, сушки или ...
Маслята
Обработка маслят перед приготовлением или маринованием
Обработка маслят перед приготовлением или маринованием
Многие грибники во время «тихой охоты» отдают предпочтение маслятам. Эти грибы растут большими группами, поэтому буквально за несколько часов можно собрать их в достаточном количестве и заполнить корзину. Собранный урожай необходимо правильно ...
Маслята
Последние комментарии
Новое youtube видео