Особенности выращивания и ухода за луком Хеленас

Репчатый лук выращивается во многих фермерских хозяйствах, а одним из самых высокоурожайных его видов является сорт Хеленас. Золотистые плоды имеют отличные товарные характеристики, а растения неприхотливы в уходе. Подробная характеристика лука Хеленас, способы выращивания культуры и правила посадки, а также рекомендации по уходу за грядками и советы по сбору урожая перечислены далее в статье.

Описание и характеристика лука

По внешним характеристикам лук Хеленас мало чем отличается от других разновидностей культуры. Но данному сорту свойственно более раннее созревание, высокие показатели урожайности и неприхотливость в уходе. Всё это делает его достаточно популярным среди садоводов, несмотря на неудовлетворительную лёжкость луковиц. Подробней об основных характеристиках сорта — далее в статье.

Ботаническое описание

Лук Хеленас относится к гибридным сортам. Он был выведен в Нидерландах в 2009 году и быстро набирает популярность среди огородников. Растения состоят из наземной части и подземного клубня, расположенного в верхних слоях почвы. Далее в статье представлено отдельное описание каждой из этих частей, а также характеристика севка.

Пера

Сорт лука Хеленас обычно выращивается огородниками с целью получения репки, но его зелёные листья тоже можно употреблять в пищу. Ниже перечислены основные особенности внешнего вида перьев растений данного сорта:

• листья трубчатые, с умеренно толстыми стенками;
• наземная часть растения окрашена в насыщенный зелёный цвет;
• на перьях заметен тонкий слой воскового налёта;
• каждый новый лист растёт внутри другого, образуя шейку луковицы;
• новое перо лука вырастает каждые 7 дней;
• в конце июня растение выпускает длинный (около 1 м) цветонос с шаровидным соцветием.

Севка

Севком называются мелкие луковицы, которые выращиваются из семян в первый год культивирования растения. В дальнейшем они снова используются для посадки, но из них уже вырастает полноценная крупная луковица, которую можно использовать в пищу.

• диаметр плодов составляет не более 3 см;
• снаружи севок покрыт плотной и гладкой шелухой золотистого цвета;
• на нижней части плодов расположен пучок нитевидных коротких корешков, предназначенный для поглощения влаги и питательных веществ из почвы;
• корневая система севка насчитывает от 35 до 60 тонких отростков.

Лука

Лук Хеленас привлекает многих огородников именно благодаря высоким товарным качествам репки. Вырастить его можно в первый же год, если использовать для посадки не семена культуры, а севок.

Описание луковицы сорта Хеленас представлено ниже:

• плоды имеют правильную округлую форму;
• масса одной луковицы составляет 100–160 г;
• снаружи клубни покрыты тонкими и гладкими чешуйками золотистого или бронзового цвета, плотно прилегающими друг к другу;
• шейка луковицы имеет среднюю толщину;
• на нижней части репки находится мочковатая корневая система, состоящая из 70–80 нитевидных отростков длиной до 70 см;
• мякоть плода состоит из плотных чешуек белого цвета с небольшим зелёным отливом.

Сроки созревания

На образование полноценных луковиц сорта Хеленас обычно уходит 3–3,5 месяца. При этом сроки созревания репки во многом зависят от времени посадки севка в грунт. Если посадочный материал заделывался в почву весной, то собирать урожай лука Хеленас нужно в конце лета, а при осенней посадке культуры луковицы можно употреблять в пищу уже во второй половине июля.

Урожайность лука Хеленас высокая и составляет 400–600 ц/га.

Устойчивость к болезням

При условии правильного ухода и выбора подходящего участка для выращивания культуры сорт лука Хеленас проявляет неплохой иммунитет к болезням и вредителям. Но существенным недостатком этих растений является то, что они плохо реагируют на резкие перепады температуры и становятся более восприимчивыми к грибковым инфекциям.

Вкусовые качества сорта

Созревшие луковицы сорта Хеленас могут использоваться как в свежем виде, так и для приготовления разнообразных блюд и консервированных заготовок. Их мякоть имеет полуострый вкус и источает характерный луковый запах. Она также содержит много веществ, которые оказывают положительное влияние на организм человека.

• Основные полезные свойства луковиц сорта Хеленас перечислены ниже:
• помогает предотвратить авитаминоз — в мякоти плодов содержатся витамины А, В, С, РР;
• укрепляет иммунитет;
• облегчает состояние человека при вирусных заболеваниях благодаря наличию эфирных масел;
• уничтожает вредоносные микробы, т. к. содержит фитонциды;
• повышает гемоглобин в результате высокого содержания железа;
• укрепляет сердце и сосуды благодаря высокому содержанию калия;
• ускоряет обмен веществ и способствует выведению токсинов;
• способствует повышению потенции;
• устраняет запоры;
• помогает избавиться от бессонницы;
• предотвращает развитие онкологических заболеваний;
• улучшает состояние кожи и волос благодаря содержанию в плодах каротина и цинка.

Несмотря на длинный список положительных качеств, употреблять репчатый лук нужно в умеренных количествах. Продукт обладает неприятным запахом, который сохраняется на протяжении длительного времени после употребления плодов, а также может выступать в качестве раздражителя для нервной системы и слизистой оболочки органов пищеварения.

• Луковицы запрещено употреблять в пищу в таких случаях:
• болезни желудка и кишечника, сопровождающиеся воспалением слизистой оболочки (гастрит, язва);
• повышенная чувствительность к продукту;
• астма;
• повышенное артериальное давление;
• болезни печени или почек.

Оптимальные условия для выращивания

Для того чтобы получить максимальный урожай красивых луковиц, нужно обеспечить растению оптимальные условия для роста. При этом лук Хеленас нуждается не только в правильном уходе, но и в благоприятном климате, а также проявляет определённые требования к составу почвы.

Основные условия для выращивания данной культуры перечислены ниже:

• растениям нужно много света — солнечные лучи стимулируют рост зелёных перьев лука, прогревают землю на грядке и предотвращают развитие заболеваний;
• оптимальная температура воздуха должна составлять +20...+25°С — посадочный материал может давать всходы и при +4°С, но для активного роста и своевременного созревания клубней культура нуждается в тепле;
• влажность почвы на глубине около 0,5 м должна составлять не менее 80% — слабая корневая система растений не может выдержать длительную засуху в период активного роста наземной части и формирования луковицы;
• лук нуждается в рыхлой и питательной почве с нейтральной или слабощелочной кислотностью — корни должны получать достаточное количество солнечного тепла и свежего воздуха через поверхность грунта, а плодородная земля будет способствовать формированию крупной репки на каждом растении.

Особенности посева семян в домашних условиях

При выращивании лука из семян от момента посева до сбора урожая товарных луковиц обычно проходит 2 года. Но благодаря тому, что сорт Хеленас относится к раннеспелым, можно получить крупные луковицы из семян за один год. Для этого огороднику нужно сначала вырастить рассаду в комнатных условиях, а с наступлением тепла пересадить её на открытый участок. В таком случае до конца лета из саженца успеет сформироваться крупная луковица.

Подготовка посадочного материала

Снаружи семена лука заключены в плотную оболочку, которая мешает их быстрому прорастанию. Поэтому посадочный материал нуждается в предварительной подготовке — это повысит его всхожесть и ускорит появление молодых ростков.

Перед посадкой с семенами лука Хеленас рекомендуется выполнить такие действия:

• за неделю до высадки замочить посадочный материал в растворе марганцовки (0,1 г на 1 л воды) на сутки, чтобы он набух;
• набухшие семена выложить между двумя слоями влажной ткани и поставить в тёплое помещение с температурой воздуха +20...+25°С для проращивания, наблюдая за тем, чтобы ткань всё время оставалась влажной;
• непосредственно перед посадкой слегка подсушить семена при комнатной температуре в течение 15–20 минут.

Выбор тары и подготовка субстрата для посева

Семена лука рекомендуется высаживать в одну вместительную ёмкость. Лучше всего выращивать рассаду в больших цветочных горшках или пластиковых ящиках размером 30×20×10 см. При этом их наполняют почвой так, чтобы до края ёмкости оставалось около 2 см.

Для выращивания крепкой рассады нужно использовать рыхлый и питательный грунт. Он должен состоять из таких компонентов, смешанных в одинаковых пропорциях:

• земля с огорода;
• песок;
• торф;
• компост.

Чтобы защитить рассаду лука Хеленас от болезней, перед заделкой семян почву поливают раствором фунгицида для обеззараживания

Процесс посадки рассады и дальнейший уход за ней

При выращивании рассады важно правильно определить сроки посева семян, чтобы ростки успели окрепнуть к моменту пересадки на участок, но не были переросшими. В регионах с ранней весной семена на рассаду нужно сеять в конце февраля, а в областях с умеренным и прохладным климатом — в середине марта.

Пошаговая инструкция действий по посадке и выращиванию рассады лука Хеленас:

1. На поверхности грунта прочертить борозды глубиной около 1 см. Расстояние между ними должно составлять около 5-6 см.
2. Поместить на дно каждой борозды семена, оставляя между ними интервал около 3 см.
3. Присыпать семена почвой так, чтобы над ними образовался слой земли толщиной около 1 см. Поверхность почвы немного утрамбовать руками.
4. Сбрызнуть поверхность грунта водой, а затем накрыть ёмкость плёнкой. Поставить её в хорошо освещённое помещение с температурой воздуха +20...+25°С.
5. При использовании пророщенных семян всходы появляются примерно через неделю. После этого нужно снять с ёмкости плёнку и понизить температуру в помещении до +16...+20°С.
6. По мере подсыхания верхнего слоя земли в ящике с рассадой осуществляют умеренный полив молодых растений.
7. Через 3 недели после появления всходов подкормить рассаду раствором удобрений. Для его приготовления смешивают 3 л воды, 10 г аммиачной селитры, 5 г калийной соли и 10–15 г суперфосфата. Указанного количества ингредиентов хватит для обработки 1 м² площади.
8. Через 10–14 дней после проведения первой подкормки ростки снова поливают питательным жидким раствором, увеличивая дозу каждого удобрения в 2 раза.
9. Примерно за 2 недели до пересадки ростков на постоянное место начать закаливание рассады, располагая ёмкости с растениями на открытом воздухе в тени. В первый день саженцы держат на улице в течение 1 часа, а затем это время постепенно увеличивают с каждым днём.
10. Рассада готова к пересадке в открытый грунт через 60 дней после появления всходов. К этому времени на ростках уже есть 3-4 листа.

Применение данной методики позволяет предотвратить стрелкование растения, что способствует более качественному вызреванию самих луковиц

Особенности пересадки в открытый грунт

Сроки высадки рассады лука Хеленас на постоянное место зависят от климатических условий конкретного региона. В южных областях ростки пересаживают на участок уже в конце апреля, а на остальной территории — в середине мая.

Подробная инструкция высадки луковой рассады в открытый грунт представлена ниже:

1. Подготовить на поверхности почвы длинные борозды глубиной 1-2 см, располагая их на расстоянии 25–30 см друг от друга. Полить борозды небольшим количеством воды.
2. Аккуратно извлечь саженец лука из ёмкости вместе с земляным комом. Очистить корни от земли вручную и укоротить их до 4 см.
3. Обмакнуть корни растений в смесь глины и коровяка.
4. Поместить корни саженца в борозду, оставляя между соседними растениями расстояние около 5 см. Присыпать почвой и слегка утрамбовать её руками, чтобы ликвидировать пустоты.
5. Полить ростки водой, а после впитывания влаги замульчировать поверхность грядок слоем торфа.

Непосредственную высадку проводят только в теплую и сухую погоду

Обычно рассада лука Хеленас приживается на грядках уже через несколько дней. После этого за растениями осуществляют уход, которые состоит из таких мероприятий:

• полив грядок осуществляется по мере подсыхания почвы каждые 5–7 дней, а во время жары — до 2 раз в неделю;
• при появлении сорняков на междурядьях выполняют прополку — это позволит избежать затенения посадок и поможет сохранить в земле влагу и питательные вещества;
• почву на грядках нужно аккуратно рыхлить на глубину до 5 см после каждого полива, устраняя плотную корку;
• когда саженцы приживутся и окрепнут, осуществляют прореживание рядов — между растениями оставляют расстояние около 8 см, удаляя лишние ростки;
• каждые 30 дней лук подкармливают жидким раствором комплексных удобрений — впервые эту процедуру проводят через 2 недели после высадки саженцев;
• к концу июля растения прекращают поливать и подкармливать — в этот период происходит дозревание луковицы;
• за 3-4 недели до сбора урожая рекомендуется удалить слой мульчи с грядок и немного оголить поверхность луковиц, чтобы они лучше прогревались солнцем и быстрее созревали.

Если луковицы будут расти среди сорняков, у них образуется толстая шейка, и овощ будет хуже храниться

Выращивание из севка и уход в открытом грунте

Более распространённым способом выращивания данной культуры является посадка севка непосредственно в открытый грунт. При этом огороднику не нужно тратить силы и время на выращивание рассады, а из качественного посадочного материала обязательно сформируется крупная луковица.

При выращивании сорта Хеленас таким способом нужно грамотно определить сроки посадки севка, выбрать подходящий участок и осуществить правильную посадку, а также обеспечить растениям необходимый уход.

Подготовка места и грунта

Перед заделкой посадочного материала в почву нужно выбрать подходящее место, на котором растениям будут созданы все необходимые условия для роста.

Участок для выращивания культуры должен соответствовать таким требованиям:

• хорошая освещённость солнцем — это способствует хорошему прогреванию почвы и стимулирует рост всходов;
• ровная поверхность — в низинах и углублениях может застаиваться вода, а это может спровоцировать загнивание корней лука и появление болезней;
• рыхлая и лёгкая почва — она хорошо пропускает к луковице воздух, влагу и тепло;
• подходящие предшественники — данную культуру можно высаживать после капусты, помидоров, огурцов, картофеля или бобовых, а чеснок и морковь считаются плохими предшественниками для лука.

Подготовкой почвы на участке нужно заниматься заранее. Для этого выполняют такие действия:

• осенью удаляют все растительные остатки, а землю перекапывают на глубину около 30 см;
• во время осеннего перекапывания участка вносят перегной — по 2-3 кг на 1 м² площади;
• весной почву снова перекапывают, добавляя на 1 м² по 25 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 7-8 г калийной соли;
• перед посадкой лука поверхность грунта рыхлят граблями на глубину до 6 см.

Покупать севок для посадки рекомендуется в специализированных магазинах. Чтобы приобрести качественный материал, нужно следовать таким рекомендациям:

• размер севка должен составлять 1,5–2 см — он не склонен к стрелкованию, а высаживать его можно весной или поздней осенью;
• головки должны быть плотными и гладкими, без следов повреждений или гнили;
• качественный севок равномерно окрашен в золотистый цвет и покрыт сухой шелухой;
• луковицы должны быть примерно одинаковыми по размеру — это позволит получить равномерные всходы после посадки.

Не ждите, пока лук начнут продавать с приличной скидкой: она говорит о плохом качестве посадочного материала

Процесс посадки севка в грунт

Обычно высадку севка на участок осуществляют в конце апреля или начале мая. Лук Хеленас не принадлежит к озимым сортам, но в областях с умеренно холодными зимами его можно сажать в открытый грунт и поздней осенью, ориентируясь на особенности климата конкретного региона. Сроки осенней посадки данной культуры попадают на конец октября или начало ноября.

Алгоритм посадки севка представлен ниже:

1. Перед посадкой прогреть лук севок при температуре +35°С в течение 8 часов, а затем срезать его верхнюю часть по линии шейки — это ускорит появление всходов.
2. Разметить на поверхности участка ряды, оставляя между ними расстояние 20–25 см. В каждом ряду выкопать лунки глубиной 3-4 см с интервалом 5–8 см и полить их водой.
3. На дно каждой лунки положить одну маленькую луковицу так, чтобы место среза находилось сверху.
4. Присыпать углубления слоем почвы толщиной 1,5 см и немного утрамбовать её поверхность руками. При весенней посадке полить грядки небольшим количеством воды.
5. Если заделка севка в почву выполняется осенью, то поверхность почвы нужно покрыть слоем мульчи толщиной не менее 2,5 см.

Подкормка и полив

Сорт Хеленас нуждается в регулярном поливе и питательных веществах. При этом нужно следить за состоянием почвы, не допуская её переувлажнения или пересыхания, чтобы луковицы формировались крупными и плотными.

• на этапе активного роста грядки орошают 2 раза в неделю;
• в фазе формирования головок растения поливают каждые 7 дней в зависимости от скорости подсыхания верхнего слоя почвы;
• во время орошения воду нужно лить под корень растений;
• за 3 недели до сбора урожая полив нужно прекратить, чтобы луковицы подсохли и лучше хранились;
• первую подкормку растений осуществляют через 2 недели после появления всходов — ростки поливают жидким раствором из 1 кг птичьего помёта и 15 л воды. Указанного количества хватит для полива 1 м² грядок;
• второй раз лук подкармливают на этапе формирования луковиц — на 1 м² понадобится по 10 г хлористого калия и суперфосфата. Данные удобрения можно растворить в воде для полива.

Рыхление почвы и прополка

Чтобы устранить плотную корку на поверхности грунта и облегчить доступ воздуха к корням лука, нужно периодически осуществлять рыхление грядок с растениями. Не менее важно постоянно удалять сорняки вокруг лука, т. к. они затеняют молодые ростки, поглощают из почвы влагу и питательные элементы, а также привлекают вредителей.

Основные правила ухода за почвой на грядках с луком Хеленас перечислены ниже:

• первое рыхление грунта проводят ещё до появления всходов — процедуру выполняют аккуратно на глубину 2-3 см;
• сорняки вокруг растений выдёргивают по мере их появления и выносят за пределы участка;
• после каждого дождя или полива нужно разбивать образующуюся на поверхности почвы плотную корку, чтобы облегчить доступ влаги и воздуха к корням;
• на этапе созревания луковиц рекомендуется оголить верхнюю часть головки, чтобы она находилась над уровнем грунта — это ускорит созревание культуры.

Лечения болезней и вредителей

Сорт Хеленас проявляет устойчивость перед болезнями и вредителями, но в некоторых случаях растения могут поражаться ими. Это происходит в результате неправильного ухода за грядками или при выращивании лука на неподходящем участке. Чтобы вовремя заметить проблему и спасти урожай, необходимо знать признаки появления болезней и насекомых, а также правила борьбы с ними.

Список основных трудностей, которые могут возникать при выращивании данного сорта, представлен ниже.

1. Луковая муха. Насекомое производит личинок, которые питаются мякотью листьев и клубней. Признаком поражения является пожелтение листьев, а также круглые отверстия в луковице и у основания стебля. Головки деформируются и начинают загнивать. Чтобы предотвратить распространение вредителя, поражённые стебли удаляют с участка. Для борьбы с луковой мухой грядки опудривают смесью табачной пыли и извести, а при сильном поражении обрабатывают инсектицидом (например, «Актара»).
2. Луковый клещ. Насекомое повреждает подземную часть растений, покрывая луковицы бурым слоем трухи. При этом внутренние слои овоща становятся мягкими, а между чешуйками образуются пустоты. Плоды начинают деформироваться и загнивать, поэтому не подлежат хранению. Избавиться от вредителя можно с помощью сухой смеси табака и золы, рассыпая её земле между рядами лука. При большом количестве вредителей используют химические препараты.
3. Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Признаком заболевания является серый налёт на поверхности листьев. В дальнейшем перья лука начинают желтеть и увядать, а клубни становятся мягкими и непригодными для хранения. Бороться с данным заболеванием можно при помощи биопрепаратов (например, «Фитоспорина») или 1% раствора бордоской жидкости.
4. Серая гниль. Заболевание имеет грибковую природу и поражает клубни растений. При этом основание шейки покрывается серым налётом и становится мягким, а при разрезе овоща заметно загнивание внутренних слоёв. Для борьбы с инфекцией зараженные растения выкапывают и удаляют с участка, а остальные посадки обрабатывают специальными препаратами (например, «Квардисом»).

Предотвратить появление перечисленных заболеваний и вредителей можно с помощью профилактических мер:

• проводить обеззараживание посадочного материала;
• осуществлять глубокую перекопку почвы на участке осенью;
• пропалывать междурядья и удалять с грядок все растительные остатки;
• соблюдать севооборот;
• орошать лук водным раствором полыни каждые 3 недели для отпугивания насекомых;
• соблюдать режим полива и график внесения удобрений.

Сбор и хранение урожая

Чтобы собранный урожай лука хорошо хранился, нужно правильно выбрать время для уборки головок и создать в хранилище подходящие условия микроклимата. При сборе луковиц рекомендуется проявлять осторожность и оберегать их от повреждений.

Основные правила сбора и хранения урожая сорта Хеленас:

• луковицу подкапывают на расстоянии 10 см от шейки и вытаскивают из земли за листья;
• плоды вручную очищают от земляных комьев — ударять луковицы друг от друга нельзя;
• проводят сортировку лука по размеру и удаляют повреждённые экземпляры — их нужно использовать в первую очередь;
• собранный урожай просушивают на солнце в течение нескольких дней, располагая листья растений в одном направлении;
• после просушки наземную часть лука обрезают, оставляя на головке хвостик размером до 5 см;
• головки хранят в картонных или деревянных ящиках с отверстиями, а также сплетают из луковиц косы и развешивают их вдоль стен;
• в хранилищах с хорошей вентиляцией при температуре воздуха +4°С и влажности 70–80% луковицы Хеленас могут храниться на протяжении 4–6 месяцев.

Самостоятельно выращивать репчатый лук Хеленас на участке сможет даже начинающий огородник. Используя перечисленные в данной статье правила и рекомендации, в конце лета можно собрать щедрый урожай красивых овощей, который сможет храниться до полугода.