Особливості вирощування та догляду за цибулею Хеленас

Додати в обране

Facebook Telegram

10 лайків

Ріпчаста цибуля вирощується в багатьох фермерських господарствах, а одним з найбільш високоврожайних його видів є сорт Хеленас. Золотисті плоди мають відмінні товарні характеристики, а рослини невибагливі у догляді. Детальна характеристика лука Хеленас, способи вирощування культури та правила посадки, а також рекомендації по догляду за грядками і поради по збору врожаю перераховані далі в статті.

Опис та характеристика лука

За зовнішніми характеристиками цибулю Хеленас мало чим відрізняється від інших різновидів культури. Але цього сорту властиво більш раннє дозрівання, високі показники врожайності і невибагливість у догляді. Все це робить його досить популярним серед садівників, незважаючи на незадовільну лежкість цибулин. Детальніше про основні характеристики сорту — далі у статті.

Ботанічний опис

Цибуля Хеленас відноситься до гібридних сортів. Він був виведений в Нідерландах в 2009 році і швидко набирає популярність серед городників. Рослини складаються з наземної частини і підземного бульби, розташованого у верхніх шарах грунту. Далі в статті представлено окремий опис кожної з цих частин, а також характеристика сіянки.

Пера

Сорт цибулі Хеленас зазвичай вирощується городниками з метою отримання ріпки, але його зелене листя теж можна вживати в їжу. Нижче перераховані основні особливості зовнішнього вигляду пір'я рослин даного сорту:

• листки трубчасті, з помірно товстими стінками;
• наземна частина рослини пофарбована в насичений зелений колір;
• на пір'ї помітний тонкий шар воскового нальоту;
• кожен новий лист росте всередині іншого, утворюючи шийку цибулини;
• нове перо цибулі виростає кожні 7 днів;
• у кінці червня рослина випускає довгий (близько 1 м) квітконіс з кулястим суцвіттям.

Сіянки

Сіянкою називаються дрібні цибулини, які вирощуються з насіння в перший рік культивування рослини. Надалі вони знову використовуються для посадки, але з них уже виростає повноцінна велика цибулина, яку можна використовувати в їжу.

• діаметр плодів становить не більше 3 см;
• зовні севок покритий щільною і гладкою шкіркою золотистого кольору;
• на нижній частині плодів розташований пучок ниткоподібних коротких корінців, призначений для поглинання вологи і поживних речовин з ґрунту;
• коренева система сіянки налічує від 35 до 60 тонких відростків.

Цибулі

Цибуля Хеленас приваблює багатьох городників саме завдяки високим товарним якостям ріпки. Виростити його можна в перший же рік, якщо використовувати для посадки насіння культури, а севок.

Опис цибулини сорти Хеленас представлено нижче:

• плоди мають правильну округлу форму;
• маса однієї цибулини складає 100-160 г;
• зовні бульби вкриті тонкими і гладкими лусочками золотистого або бронзового кольору, щільно прилеглими один до одного;
• шийка цибулини має середню товщину;
• на нижній частині ріпки знаходиться мичкувата коренева система, що складається з 70-80 ниткоподібних відростків довжиною до 70 см;
• м'якоть плоду складається з щільних лусочок білого кольору з невеликим зеленим відливом.

Терміни дозрівання

На утворення повноцінних цибулин сорти Хеленас зазвичай йде 3-3,5 місяця. При цьому строки дозрівання ріпки багато в чому залежать від часу посадки сіянки в грунт. Якщо посадковий матеріал заделывался в грунт навесні, то збирати врожай цибулі Хеленас потрібно в кінці літа, а при осінній посадці культури цибулини можна вживати в їжу вже в другій половині липня.

Урожайність цибулі Хеленас висока і становить 400-600 ц/га.

Стійкість до хвороб

За умови правильного догляду та вибору відповідного ділянки для вирощування культури сорт цибулі Хеленас проявляє непоганий імунітет до хвороб і шкідників. Але суттєвим недоліком цих рослин є те, що вони погано реагують на різкі перепади температури і стають більш сприйнятливими до грибкових інфекцій.

Смакові якості сорту

Дозрілі цибулини сорти Хеленас можуть використовуватися як у свіжому вигляді, так і для приготування різноманітних страв і консервованих заготовок. Їх м'якоть має напівгострий смак і виливає характерний цибульний запах. Вона також містить багато речовин, які надають позитивний вплив на організм людини.

• Основні корисні властивості цибулин сорти Хеленас перераховані нижче:
• допомагає запобігти авітаміноз — в м'якоті плодів містяться вітаміни А, В, С, РР;
• зміцнює імунітет;
• полегшує стан людини при вірусних захворюваннях завдяки наявності ефірних олій;
• знищує шкідливі мікроби, т. к. містить фітонциди;
• підвищує гемоглобін в результаті високого вмісту заліза;
• зміцнює серце і судини завдяки високому вмісту калію;
• прискорює обмін речовин і сприяє виведенню токсинів;
• сприяє підвищенню потенції;
• усуває запори;
• допомагає позбутися безсоння;
• запобігає розвитку онкологічних захворювань;
• покращує стан шкіри і волосся завдяки вмісту каротину в плодах і цинку.

Незважаючи на довгий список позитивних якостей, вживати цибулю потрібно в помірних кількостях. Продукт володіє неприємним запахом, який зберігається протягом тривалого часу після вживання плодів, а також може виступати в якості подразника для нервової системи та слизової оболонки органів травлення.

• Цибулини заборонено вживати в їжу в таких випадках:
• хвороби шлунка і кишечнику, що супроводжуються запаленням слизової оболонки (гастрит, виразка);
• підвищена чутливість до продукту;
• астма;
• підвищений артеріальний тиск;
• хвороби печінки або нирок.

Оптимальні умови для вирощування

Для того щоб отримати максимальний урожай красивих цибулин, потрібно забезпечити рослині оптимальні умови для росту. При цьому цибуля Хеленас потребує не тільки в правильному догляді, але й у сприятливому кліматі, а також виявляє певні вимоги до складу грунту.

Основні умови для вирощування даної культури перераховані нижче:

• рослинам потрібно багато світла — сонячні промені стимулюють ріст зелених пір'я цибулі, прогрівають землю на грядці і запобігають розвиток захворювань;
• оптимальна температура повітря повинна становити +20...+25°С — посадковий матеріал може давати сходи і при +4°С, але для активного росту і своєчасного дозрівання бульб культура потребує тепла;
• вологість грунту на глибині близько 0,5 м повинна становити не менше 80% — слабка коренева система рослин не може витримати тривалу посуху в період активного росту наземної частини і формування цибулини;
• цибулю теплолюбна і живильної грунті з нейтральною або слаболужною кислотністю — коріння повинні отримувати достатню кількість сонячного тепла і свіжого повітря через поверхню ґрунту, а родюча земля буде сприяти формуванню великої ріпки на кожній рослині.

Особливості посіву насіння в домашніх умовах

При вирощуванні цибулі з насіння від моменту посіву до збору врожаю товарних цибулин зазвичай проходить 2 роки. Але завдяки тому, що сорт Хеленас відноситься до ранньостиглим, можна отримати великі цибулини з насіння за один рік. Для цього городникові потрібно спочатку виростити розсаду в кімнатних умовах, а з настанням тепла пересадити її на відкриту ділянку. У такому разі до кінця літа саджанця встигне сформуватися велика цибулина.

Підготовка посадкового матеріалу

Зовні насіння цибулі укладені в щільну оболонку, яка заважає їх швидкому проростанню. Тому посадковий матеріал потребує попередньої підготовки — це підвищить його схожість і прискорить появу молодих паростків.

Перед посадкою з насінням цибулі Хеленас рекомендується виконати такі дії:

• за тиждень до висадки замочити посадковий матеріал в розчині марганцівки (0,1 г на 1 л води) на добу, щоб він набух;
• набряклі насіння викласти між двома шарами вологої тканини і поставити в тепле приміщення з температурою повітря +20...+25°С для пророщування, спостерігаючи за тим, щоб тканина весь час залишалася вологою;
• безпосередньо перед посадкою злегка підсушити насіння при кімнатній температурі протягом 15-20 хвилин.

Вибір тари і підготовка субстрату для посіву

Насіння цибулі рекомендується висаджувати в одну містку ємність. Краще всього вирощувати розсаду у великих квіткових горщиках або пластикових ящиках розміром 30×20×10 див. При цьому їх заповнюють грунтом так, щоб до краю ємності залишалося близько 2 див.

Для вирощування міцної розсади потрібно використовувати пухкий і живильний грунт. Він повинен складатися з таких компонентів, змішаних в однакових пропорціях:

• земля з городу;
• пісок;
• торф;
• компост.

Щоб захистити розсаду цибулі Хеленас від хвороб, перед загортанням насіння грунт поливають розчином фунгіциду для знезараження

Процес посадки розсади і подальший догляд за нею

При вирощуванні розсади важливо правильно визначити терміни посіву насіння, щоб паростки встигли зміцніти до моменту пересадки на ділянку, але не були переросли. У регіонах з ранньої навесні насіння на розсаду потрібно сіяти в кінці лютого, а в областях з помірним і прохолодним кліматом — в середині березня.

Покрокова інструкція дій з посадки і вирощування розсади цибулі Хеленас:

1. На поверхні ґрунту прокреслити борозни глибиною близько 1 див. Відстань між ними повинна становити близько 5-6 див.
2. Помістити на дно кожної борозни насіння, залишаючи між ними інтервал близько 3 див.
3. Присипати насіння грунтом так, щоб над ними утворився шар землі товщиною близько 1 см. Поверхню грунту трохи утрамбувати руками.
4. Збризнути поверхню грунту водою, а потім накрити ємність плівкою. Поставити її в добре освітлене приміщення з температурою повітря +20...+25°С.
5. При використанні пророщених насіння сходи з'являються приблизно через тиждень. Після цього потрібно зняти з ємності плівку і знизити температуру в приміщенні до +16...+20°С.
6. По мірі підсихання верхнього шару землі в ящику з розсадою здійснюють помірний полив молодих рослин.
7. Через 3 тижні після появи сходів підгодувати розсаду розчином добрив. Для його приготування змішують 3 л води, 10 г аміачної селітри, 5 г калійної солі і 10-15 г суперфосфату. Зазначеної кількості інгредієнтів вистачить для обробки 1 м2 площі.
8. Через 10-14 днів після проведення першої підгодівлі паростки знову поливають рідким поживним розчином, збільшуючи дозу кожного добрива в 2 рази.
9. Приблизно за 2 тижні до пересадки паростків на постійне місце почати загартовування розсади, розташовуючи ємності з рослинами на відкритому повітрі в тіні. У перший день саджанці тримають на вулиці протягом 1 години, а потім цей час поступово збільшують з кожним днем.
10. Розсада готова до пересадки у відкритий грунт через 60 днів після появи сходів. До цього часу на паростках вже є 3-4 листків.

Застосування даної методики дозволяє запобігти стрілкування рослин, що сприяє більш якісному визріванню самих цибулин

Особливості пересадки у відкритий грунт

Строки висаджування розсади цибулі Хеленас на постійне місце залежать від кліматичних умов конкретного регіону. У південних областях паростки пересаджують на ділянку вже в кінці квітня, а на решті території — в середині травня.

Докладна інструкція висадки цибулевої розсади у відкритий грунт представлена нижче:

1. Підготувати на поверхні ґрунту довгі борозни глибиною 1-2 см, розташовуючи їх на відстані 25-30 см один від одного. Полити борозни невеликою кількістю води.
2. Акуратно витягти саджанець цибулі з ємності разом із земляною грудкою. Очистити коріння від землі вручну і скоротити їх до 4 див.
3. Вмочити коріння рослин в суміш глини і коров'яку.
4. Помістити коріння саджанця в борозну, залишаючи між сусідніми рослинами відстань близько 5 див. Присипати грунтом і злегка утрамбувати її руками, щоб ліквідувати порожнечі.
5. Полити паростки водою, а після вбирання вологи замульчувати поверхню грядок шаром торфу.

Безпосередню висадку проводять тільки в теплу і суху погоду

Зазвичай розсада лука Хеленас приживається на грядках вже через кілька днів. Після цього здійснюють догляд за рослинами, що складається з таких заходів:

• поливання грядок здійснюється у міру підсихання грунту кожні 5-7 днів, а під час спеки — до 2 разів на тиждень;
• при появі бур'янів на міжряддях виконують прополку — це дозволить уникнути затінення посадок і допоможе зберегти в землі вологу та поживні речовини;
• грунт на грядках потрібно акуратно розпушувати на глибину до 5 см після кожного поливу, усуваючи щільну кірку;
• коли саджанці приживуться і зміцніють, здійснюють прорідження рядів — між рослинами залишають відстань близько 8 см, видаляючи зайві паростки;
• кожні 30 днів цибулю підгодовують рідким розчином комплексних добрив — вперше цю процедуру проводять через 2 тижні після висадки саджанців;
• до кінця липня рослини припиняють поливати і підгодовувати — в цей період відбувається дозрівання цибулини;
• за 3-4 тижні до збирання врожаю рекомендується видалити шар мульчі з грядок і трохи оголити поверхню цибулин, щоб вони краще прогрівалися сонцем і швидше дозрівали.

Якщо цибулини будуть рости серед бур'янів, у них утворюється товста шейка, і овоч буде гірше зберігатися

Вирощування з сіянки та догляд у відкритому грунті

Більш поширеним способом вирощування даної культури є посадка сіянки безпосередньо у відкритий грунт. При цьому городникові не потрібно витрачати сили і час на вирощування розсади, а з якісного садивного матеріалу обов'язково сформується велика цибулина.

При вирощуванні сорту Хеленас таким способом потрібно грамотно визначити терміни посадки сіянки, вибрати підходящий ділянку та здійснити правильну посадку, а також забезпечити рослинам необхідний догляд.

Підготовка місця і ґрунту

Перед закладенням садивного матеріалу в грунт потрібно вибрати відповідне місце, на якому рослинам будуть створені всі необхідні умови для зростання.

Ділянку для вирощування культури повинен відповідати таким вимогам:

• гарна освітленість сонцем — це сприяє гарному прогріванню грунту і стимулює зростання сходів;
• рівна поверхня — у низинах і поглибленнях може застоюватися вода, а це може спровокувати загнивання коренів цибулі і появу хвороб;
• пухка і легка грунт — вона добре пропускає до цибулині повітря, вологу і тепло;
• підходящі попередники — дану культуру можна висаджувати після капусти, помідорів, огірків, картоплі або бобових, а часник і морква вважаються поганими попередниками для цибулі.

Підготовкою грунту на ділянці потрібно займатися заздалегідь. Для цього виконують такі дії:

• восени видаляють всі рослинні залишки, а землю перекопують на глибину близько 30 см;
• під час осіннього перекопування ділянки вносять перегній — по 2-3 кг на 1 м2 площі;
• навесні грунт знову перекопують, додаючи на 1 м2 по 25 г суперфосфату, 10 г аміачної селітри і 7-8 г калійної солі;
• перед посадкою лука поверхню ґрунту розпушують граблями на глибину до 6 див.

Купувати севок для посадки рекомендується в спеціалізованих магазинах. Щоб придбати якісний матеріал, потрібно дотримуватися таких рекомендацій:

• розмір сіянки повинен складати 1,5–2 см — він не схильний до стрілкування, а висаджувати його можна навесні або пізно восени;
• головки повинні бути гладкими, без слідів пошкоджень або гнилі;
• якісний севок рівномірно забарвлений в золотистий колір і покритий сухий лушпинням;
• цибулини повинні бути приблизно однаковими за розміром — це дозволить отримати рівномірні сходи після посадки.

Не чекайте, поки цибуля почнуть продавати з пристойною знижкою: вона говорить про низьку якість садивного матеріалу

Процес посадки сіянки в грунт

Зазвичай висадку сіянки на ділянку здійснюють в кінці квітня або початку травня. Цибуля Хеленас не належить до озимим сортам, але в областях з помірно холодною зимою його можна висаджувати у відкритий грунт і пізньої осені, орієнтуючись на особливості клімату конкретного регіону. Строки осінньої посадки цієї культури потрапляють на кінець жовтня або на початку листопада.

Алгоритм посадки сіянки представлений нижче:

1. Перед посадкою прогріти цибулю при температурі +35°С протягом 8 годин, а потім зрізати його верхню частину по лінії шийки — це прискорить появу сходів.
2. Розмітити на поверхні ділянки ряди, залишаючи між ними відстань 20-25 див. В кожному ряду викопати лунки глибиною 3-4 см з інтервалом 5-8 см і полити їх водою.
3. На дно кожної лунки покласти одну маленьку цибулину так, щоб місце зрізу перебувало зверху.
4. Присипати поглиблення шаром ґрунту товщиною 1,5 см і трохи утрамбувати її поверхня руками. При весняній посадці полити грядки невеликою кількістю води.
5. Якщо закладення сіянки в грунт виконується восени, то поверхня ґрунту потрібно покрити шаром мульчі товщиною не менше 2,5 см

Підживлення і поливання

Сорт Хеленас потребує регулярного поливу та поживних речовинах. При цьому потрібно стежити за станом грунту, не допускаючи її перезволоження або пересихання, щоб цибулини формувалися великими і щільними.

• на етапі активного зростання грядки зрошують 2 рази в тиждень;
• у фазі формування головок рослини поливають кожні 7 днів в залежності від швидкості підсихання верхнього шару грунту;
• під час зрошення воду треба лити під корінь рослин;
• за 3 тижні до збору врожаю полив потрібно припинити, щоб цибулини підсохли і краще зберігалися;
• першу підгодівлю рослин здійснюють через 2 тижні після появи сходів — паростки поливають рідким розчином з 1 кг пташиного посліду і 15 л води. Зазначеної кількості вистачить для поливу 1 м2 грядок;
• другий раз цибуля підгодовують на етапі формування цибулин — на 1 м2 знадобиться по 10 г хлористого калію і суперфосфату. Дані добрива можна розчинити у воді для поливу.

Розпушування грунту і прополка

Щоб усунути щільну кірку на поверхні ґрунту та полегшити доступ повітря до коренів цибулі, потрібно періодично здійснювати розпушування грядок з рослинами. Не менш важливо постійно видаляти бур'яни навколо цибулі, т. к. вони затінюють молоді паростки, поглинають із ґрунту вологу і поживні елементи, а також залучають шкідників.

Основні правила догляду за грунтом на грядках з цибулею Хеленас перераховані нижче:

• перше розпушування грунту проводять ще до появи сходів — процедуру виконують акуратно на глибину 2-3 см;
• бур'яни навколо рослин висмикують по мірі їх появи і виносять за межі ділянки;
• після кожного дощу або поливу потрібно розбивати що утворюється на поверхні ґрунту щільну кірку, щоб полегшити доступ вологи та повітря до коріння;
• на етапі дозрівання цибулин рекомендується оголити верхню частину головки, щоб вона знаходилася над рівнем ґрунту — це прискорить дозрівання культури.

Лікування хвороб і шкідників

Сорт Хеленас проявляє стійкість перед хворобами і шкідниками, але в деяких випадках рослини можуть вражатися ними. Це відбувається в результаті неправильного догляду за грядками або при вирощуванні цибулі на невідповідному ділянці. Щоб вчасно помітити проблему і врятувати врожай, необхідно знати ознаки появи хвороб та комах, а також правила боротьби з ними.

Перелік основних труднощів, які можуть виникати при вирощуванні даного сорту, представлений нижче.

1. Цибульна муха. Комаха виробляє личинок, які живляться м'якоттю листків і бульб. Ознакою ураження є пожовтіння листя, а також круглі отвори в цибулині і біля основи стебла. Головки деформуються і починають загнивати. Щоб запобігти поширенню шкідника, уражені стебла видаляють з ділянки. Для боротьби з цибулевою мухою грядки опудривают сумішшю тютюнової пилу і вапна, а при сильному ураженні обробляють інсектицидом (наприклад, «Актара»).
2. Цибулевий кліщ. Комаха пошкоджує підземну частину рослин, покриваючи цибулини бурим шаром потерті. При цьому внутрішні шари овоча стають м'якими, а між лусочками утворюються порожнечі. Плоди починають деформуватися і загнивати, тому не підлягають зберіганню. Позбутися шкідника можна за допомогою сухої суміші тютюну і золи, розсипаючи її землі між рядами лука. При великій кількості шкідників використовують хімічні препарати.
3. Пероноспороз (несправжня борошниста роса). Ознакою захворювання є сірий наліт на поверхні листя. Надалі пір'я цибулі починають жовтіти і в'янути, а бульби стають м'якими і непридатними для зберігання. Боротися з цим захворюванням можна за допомогою біопрепаратів (наприклад, «Фітоспорину») або 1% розчину бордоської рідини.
4. Сіра гниль. Захворювання має грибкову природу і вражає бульби рослин. При цьому підстава шийки покривається сірим нальотом і стає м'яким, а при розрізі овоча помітно загнивання внутрішніх шарів. Для боротьби з інфекцією заражені рослини викопують і видаляють з ділянки, а решта посадки обробляють спеціальними препаратами (наприклад, «Квардисом»).

Запобігти появі перерахованих захворювань і шкідників можна з допомогою профілактичних заходів:

• проводити знезараження садивного матеріалу;
• здійснювати глибоку перекопування грунту на ділянці восени;
• прополювати міжряддя і видаляти з грядок всі рослинні рештки;
• дотримуватися сівозміни;
• зрошувати цибулю водним розчином полину кожні 3 тижні для відлякування комах;
• дотримувати режим поливу і графік внесення добрив.

Збір і зберігання врожаю

Щоб зібраний урожай цибулі добре зберігався, потрібно правильно вибрати час для прибирання головок і створити у сховищі відповідні умови мікроклімату. При зборі цибулин рекомендується проявляти обережність і оберігати їх від пошкоджень.

Основні правила збору і зберігання врожаю сорту Хеленас:

• цибулину підкопують на відстані 10 см від шийки і витягують із землі за листя;
• плоди вручну очищають від земляних грудок — бити цибулини один від одного не можна;
• проводять сортування цибулі за розміром і видаляють пошкоджені екземпляри — їх потрібно використовувати в першу чергу;
• зібраний урожай просушують на сонці протягом декількох днів, розташовуючи листя рослин в одному напрямку;
• після просушування наземну частину цибулі обрізають, залишаючи на голівці хвостик розміром до 5 см;
• головки зберігають у картонних або дерев'яних ящиках з отворами, а також сплітають із цибулин коси і розвішують їх уздовж стін;
• у сховищах з хорошою вентиляцією при температурі повітря +4°С і вологості 70-80% цибулини Хеленас можуть зберігатися протягом 4-6 місяців.

Самостійно вирощувати цибулю Хеленас на ділянці зможе навіть початківець огородник. Використовуючи перелічені в цій статті правила і рекомендації, наприкінці літа можна зібрати щедрий врожай гарних овочів, який зможе зберігатися до півроку.