Город

Всього: 2560

Заготовки баклажанів на зиму без стерилізації

Кожна господиня, яка має досвід домашнього консервування, обов'язково намагається заготовити на зиму страви з «синеньких». На жаль, більшість з таких страв передбачає обов'язкове проведення стерилізації, що в літню спеку є неприємною процедурою. У ...

Баклажани на зиму

Маринуємо смачні хрусткі огірки на зиму в томатному соку

За довгі роки популярності маринування огірків накопичилося безліч смачних і оригінальних рецептів. Головний критерій, за яким оцінюють якість загортання, — це хрусткі якості зеленцов. Якщо правильно підібрати плоди і скористатися описаним рецептом, ...

Маринування з приправами і соусами

Сорти баклажанів Буржуй: опис і особливості вирощування

Отримання великої кількості смачних баклажанів безпосередньо залежить від вдало обраного сорту. Однак їх достаток часом ставить перед дачниками непросту задачу вибору кращих екземплярів. У статті міститься інформація про одного з найбільш популярних ...

Сорти баклажанів

Яке будова квасолі?

Добре відома нам квасоля є типовою рослиною з сімейства бобових. Цей рід рослин був завезений до нас з країн Південної Америки після відкриття континенту Колумбом. Зі статті ви дізнаєтеся, як утворюються насіння квасолі, про їх будову, склад і ...

Квасоля

Приготування маринованих огірків в маслі

Огірки, мариновані з соняшниковою олією, є відмінним гарніром до багатьох страв. Розглянемо найкращі рецепти цієї заготовки з різною концентрацією олії. Вибір і підготовка інгредієнтів Огірки для заготовок з рослинним маслом треба брати невеликих ...

Маринування огірків з різними інгредієнтами

Білий баклажан Бібо: характеристика, агротехніка вирощування

Баклажан часто вирощується на приватних дачних ділянках для приготування смачних овочевих рагу або заготовок на зиму. Серед усіх сортів особливо виділяється баклажан Бібо, що має нестандартну білу забарвлення плодів, смачну і ніжну м'якоть, а також ...

Сорти баклажанів

Особливості зберігання ріпи взимку в погребі

Ріпа не вважається улюбленим овочем господинь, однак вона володіє безліччю корисних якостей, а також містить важливі для організму речовини та мінерали. Саме тому в останні роки цей коренеплід набирає популярності і стає не менш затребуваним овочем, ...

Ріпа на зиму

109

Ріпа користь і шкоду для здоров'я чоловіків

Про ріпі знають багато, але ось використання її в кулінарії в наш час — вкрай рідкісне явище. Існує також безліч народних рецептів використання ріпи від різних недуг. Розглянемо використання цього коренеплоду по відношенню до чоловічому здоров'ю, а ...

Користь ріпи

Найкращі рецепти консервованих огірків

Крім збереження плодів на тривалий час, консервація як метод дозволяє додати овочам різноманітні смаки. Для того щоб процес консервації не перетворився на рутину, можна використовувати різні рецепти. У статті коротко і доступно описані вісім ...

Рецепти заготовок огірків

Сорт баклажанів Віра: особливості вирощування та догляду

У величезній кількості насіннєвої продукції баклажанів можна підібрати сорт на будь-який смак і колір. Бажаючим отримати ранній урожай варто спробувати сорт Віра. Про його переваги та особливості вирощування розповідається далі. Опис та ...

Сорти баклажанів

Картопля Королева Анна: опис сорту, посадка, вирощування та особливості догляду

Картопля входить в число головних сільськогосподарських культур, вирощуваних не одне десятиліття на присадибних ділянках. Кожен городник бажає вибрати сорт, який не тільки дає гарний урожай у його регіоні, але і буде не вибагливий у догляді, а також ...

Середньостиглий картопля

Можна солити гіркі огірки на зиму?

Незважаючи на доводи вчених про те, що гіркота в огірках є корисною, мало хто буде в захваті від покупки таких плодів. Ще більш неприємна ситуація — коли майже весь зібраний урожай, що призначався для засолювання або маринування, виявляється гірким. ...

Як солити огірки