Все статьи
Всего: 51
Сорт винограда «Красень»
Сорт винограда «Красень»
Тем, кто подбирает для себя лозу, которая отличалась бы неприхотливостью, устойчивостью к морозам и наиболее опасным болезням, и при этом давала хороший урожай вкусных ягод, подходящих одновременно и для употребления в свежем виде, и для сушки, и для ...
Универсальные сорта
Сорт винограда Джованни
Сорт винограда Джованни
Иногда виноградарям хочется посадить у себя вкусную и красивую «новинку» с оригинальными формами и окрасом, привлекающими внимание. Из новых, но ещё несколько непроверенных сортов, привлекает взгляд гибрид с итальянским названием Джованни от русского ...
Столовые сорта
Сорт винограда Мерло
Сорт винограда Мерло
Если вы находитесь в поиске винограда для изготовления вина, то вам, несомненно, нужно рассмотреть вариант посадки сорта Мерло. В статье собрана информация о его преимуществах и недостатках, а также об особенностях ...
Технические сорта
Сорт винограда «Фуршетный»
Сорт винограда «Фуршетный»
Одним из главных представителей вкусного винограда с хорошей морозоустойчивостью и урожайностью является сорт «Фуршетный». Его ягоды имеют оригинальную форму продолговатого бочонка, а отличные вкусовые характеристики не оставляют равнодушным никого. ...
Столовые сорта
Сорт винограда Кубань
Сорт винограда Кубань
Виноградный сорт Кубань ещё совсем молодой, но уже зарекомендовавший себя с лучшей стороны. Он обладает теми характеристиками, которые ценят все садоводы: хороший вкус, неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным условиям и болезням. Цель этой ...
Столовые сорта
Сорт винограда Каберне Совиньон
Сорт винограда Каберне Совиньон
Виноград Каберне Совиньон — это популярнейший технический сорт, культивируемый преимущественно для изготовления вина промышленным способом или на частных дачах. Среди гурманов данный гибрид считается «королём винограда», наряду с Мерло и Шардоне. ...
Технические сорта
Сорт винограда Саперави (северный)
Сорт винограда Саперави (северный)
Считается, что виноград можно выращивать успешно только в южных регионах, с достаточным количеством ясных дней. Но сегодня селекционерам удалось вывести сорта, приспособленные к разведению в областях с холодным климатом. Одним из таких видов является ...
Технические сорта
Сорт винограда Восторг: описание и уход за ним
Сорт винограда Восторг: описание и уход за ним
Столовые сорта винограда ценятся садоводами за универсальность в применении и высокие вкусовые качества. Один из таких сортов имеет название «Восторг». Его описание и все тонкости выращивания — далее в статье. НазначениеСтоловый Сроки ...
Столовые сорта
Виноград Атос: описание сорта
Виноград Атос: описание сорта
Виноград — одно из древнейших растений, выращиваемых человеком. На сегодня известно более 10 тысяч сортов винограда. Об одном из них, под названием Атос, речь пойдёт в данном материале. История селекции Сорт винограда Атос является гибридом, ...
Столовые сорта
Сорт винограда Рошфор
Сорт винограда Рошфор
Для того чтобы получать стабильные и высокие урожаи, важно удачно подобрать сорт винограда. В статье пойдёт речь об одном из неприхотливых сортов, выведенных российским селекционером, под названием Рошфор. НазначениеСтоловый Сроки созреванияОчень ...
Столовые сорта
	Сорт винограда «Надежда АЗОС»: описание и фото
Сорт винограда «Надежда АЗОС»: описание и фото
Необычный сорт под названием «Надежда АЗОС» привлекает многих виноградарей — как профессионалов, так и любителей. Если вы решили выращивать этот сорт в домашних условиях, то сперва необходимо изучить все его характеристики, а также нюансы выращивания ...
Столовые сорта
Сорт винограда «Страшенский»
Сорт винограда «Страшенский»
Виноград «Страшенский» («Консул») существует уже более 30 лет, но, несмотря на это, растение до сих пор не потеряло свою популярность. Этот сорт позволяет получить высокие урожаи, отличающиеся отменным качеством ягод. Кроме того, плоды растения ...
Столовые сорта
Виноград Аттика Кишмиш: описание и характеристика сорта
Виноград Аттика Кишмиш: описание и характеристика сорта
Сегодня существуют многие сорта винограда, пригодные как для изготовления из них вина, так и для употребления, как столовый вид. Среди них выделяется Аттика Кишмиш — виноград со сладковатыми, пурпурно-фиолетовыми виноградинами, не имеющими зёрнышек, ...
Сорта винограда кишмиш
Сорт винограда Одесский (Чёрный) сувенир
Сорт винограда Одесский (Чёрный) сувенир
Популярный сорт винограда Одесский сувенир (Чёрный сувенир, Спутник) относится к южным сортам, универсальным — плоды употребляют в свежем и обработанном виде. Из статьи вы узнаете о тонкостях выращивания винограда Спутник, а также о том, каким должен ...
Столовые сорта
Виноград Памяти Негруля: описание сорта
Виноград Памяти Негруля: описание сорта
Виноград Памяти Негруля довольно популярный столовый сорт. Имея отличные вкусовые качества, он смог пробиться на лидирующие позиции среди среднепоздних сортов, хоть и нуждается в чуть большем внимании, нежели некоторые из них. Предлагаем ознакомиться ...
Столовые сорта
Сорт винограда «Низина»: описание и фото
Сорт винограда «Низина»: описание и фото
Сегодня выведено очень много различных сортов винограда, у каждого из них свои достоинства и недостатки. В данной статье речь пойдёт об особенностях и выращивании прекрасного сорта «Низина». История винограда «Низина» Создателем винограда был ...
Столовые сорта
Как сделать вкусное вино из винограда Молдова своими руками?
Как сделать вкусное вино из винограда Молдова своими руками?
Производство вина имеет многолетние традиции, виноделы совершенствуются, выводят новые сорта винограда, но давно признанные до сих пор широко используются. В статье речь пойдёт о межвидовом гибриде Молдова. Рассмотрим, благодаря чему вино из этого ...
Вино из винограда
Рецепты приготовления домашнего вина из винограда Изабелла
Рецепты приготовления домашнего вина из винограда Изабелла
Виноградное вино, приготовленное дома из ягод сорта Изабелла — достойная альтернатива магазинным аналогам. Об особенностях процесса изготовления домашнего вина читайте ниже. В чём преимущества сорта Изабелла для приготовления вина? Сорт относится ...
Вино из винограда
Сорт винограда «Альфа»: описание и фото, секреты выращивания
Сорт винограда «Альфа»: описание и фото, секреты выращивания
Виноград «Альфа» выращивается огородниками много лет. Популярность сорта объясняется не только несложным уходом, а и универсальным применением урожая. О том, какие у винограда «Альфа» достоинства и недостатки, как его использовать и как ухаживать за ...
Технические сорта
Сорт винограда Байконур: характеристика, секреты выращивания
Сорт винограда Байконур: характеристика, секреты выращивания
Существует огромное количество разновидностей винограда. В последние годы особой популярностью у садоводов пользуется сорт Байконур, который полюбился за великолепный эстетичный вид и отменные вкусовые качества плодов. Где применяют виноград данного ...
Столовые сорта
Сорт винограда Викинг: характеристика, секреты выращивания
Сорт винограда Викинг: характеристика, секреты выращивания
Виноград Викинг привлекателен внешними и вкусовыми характеристиками, однако является капризной культурой в плане ухода. Об особенностях сорта и тонкостях его возделывания, читайте ниже. История селекции Гибридный столовый сорт винограда Викинг — ...
Столовые сорта

Вкусные и ароматные ягоды винограда — одна из естественных составляющих фруктового меню. Столовые сорта чрезвычайно универсальны и хороши как в сладких, так и в солёных блюдах. Узнать больше о том, какие сорта тёмного винограда лучше и почему, можно из этого обзора.

Описание и свойства чёрного винограда

Чёрный виноград известен своим сладким вкусом и бархатистым послевкусием. Он считается самым старым и самым культивируемым фруктом. Его выращивание начато ещё 8 000 лет назад. Весь виноград этого направления делится по 2 регионам выращивания. На Ближнем Востоке и в Европе тёмный виноград представлен почти 10 000 сортов. Второй крупный регион его произрастания — Америка. Сорта этого региона развивались совершенно независимо от восточных и обладают своими уникальными свойствами. Сорта чёрного винограда

  • Общие для всех видов тёмного винограда свойства:
  • уменьшение риска сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа;
  • понижение кровяного давления;
  • нормализация уровня сахара в крови;
  • улучшение кровообращения, облегчение кровотока;
  • снижение нагрузки на сердечную мышцу;
  • регуляция уровня холестерина;
  • поддержка хорошего зрения благодаря высокому содержанию каротиноидов;
  • высокая эффективность в борьбе с раком благодаря антиоксидантным и антимутагенным свойствам;
  • улучшение памяти и концентрации, а также общее улучшение здоровья мозга;
  • улучшение кровообращения в коже головы, предотвращение чрезмерного выпадения волос, секущихся кончиков и преждевременных седых волос;
  • помощь при запорах, расстройствах желудка и лечении проблем с почками;
  • обеспечение омоложения клеток кожи;
  • повышение эластичности кожи и улучшение кровообращения, следствием чего становится здоровая и сияющая кожа.

Столовые сорта чёрного винограда

Столовые сорта винограда особенно разнообразны. Их отличает размер гроздей, форма ягод, оттенок кожуры, вкус. Что касается сроков созревания, то чаще других для личного употребления выращивают виды, характеризующиеся ранним и раннесредним сроком созревания. Конечно же, вкусы и требования к сортам у каждого индивидуальны, но всегда существует ряд сортов, которые предпочитает выращивать большинство.

Восторг чёрный

Восторг Чёрный — один из самых ранних крупноплодных столовых сортов, который отлично зарекомендовал себя для выращивания во всех климатических зонах. Виноград обладает отличными вкусовыми характеристиками. Популярность Восторга нашла своё отражение и в различных синонимических народных названиях: Чёрный барон, Брат восторга. Селекционер — российский НИИ винограда им. Потапенко. Виноград Восторг Чёрный

Происхождение: Заря Севера×Долерес×Русский ранний.

Базовая характеристика: ранний, столовый, входит в линейку зимостойких сортов, разработанных для регионов с коротким вегетационным периодом — Сибири, Урала.

Поведение:

  • период созревания: 110–125 суток;
  • срок посадки: весна и осень;
  • энергия: очень высокорослый, ветвящийся, требующий много места для роста куст;
  • плодоношение наступает: на 2-й год после посадки;
  • потенциал урожайности: высокий.
Знаете ли вы? Виноград это не только лоза. В Бразилии произрастает Джаботикаба вечнозелёное виноградное дерево семейства Миртовых. Её плоды похожи на виноград, но это одиночные ягоды, которые растут на стволе и ветвях.
Характеристики урожая:
  • урожайность: 250 ц/га;
  • вес грозди: 800–2500 г;
  • форма грозди: широкий плотный конус с ягодами округлой, немного вытянутой формы;
  • сахаристость в конце срока созревания: 16–17°Bx;
  • цвет: тёмно-синий, почти чёрный;
  • мякоть: сочная, сладкая, не приторная, с лёгкой терпкостью;
  • вкус: нежный;
  • кожура: плотная;
  • рыночный потенциал: пригоден для холодного хранения.

Фитотехнические аспекты:

  • цветение: цветки женского типа, могут опыляться рядом с сортами, обладающими обоеполыми цветками;
  • вызревание лозы: 75–80%;
  • сорт не подвержен заболеванию оидиумом, милдью, филлоксерой, не подвергается атакам ос;
  • в южных регионах может не укрываться на зиму.

Видео: Виноград сорта Восторг Чёрный

Чёрный палец

Чёрный палец — отличный бессемянный сорт столового винограда. Относится к кишмишам. Характеризуется высокими вкусовыми качествами. Селекционер — израильский центр Волкани.

По вопросу происхождения сорта имеется 2 точки зрения: Чёрный палец — это аналог сорта Алёнушка и то, что Алёнушка является акклиматизированной к умеренному климату версией Чёрного пальца. Чёрный палец

Базовая характеристика: позднеспелый, столовый, бессемянный, входит в группу кишмишей, разработанных для регионов с жарким климатом — Южной Америки, Африки, Израиля, Средиземноморского побережья. Замечено, что этот виноград хорошо растёт в южных регионах России, на Украине.

Поведение:

  • период созревания: 155 суток;
  • срок посадки: весна;
  • энергия: очень высокорослый, нуждается в штамбовой формовке;
  • потенциал урожайности: нет данных.
Знаете ли вы? Чёрный палец является одним из самых крупных кишмишей, что позволяет рассчитывать на высокий доход виноградаря, несмотря на низкую устойчивость к болезням.
Характеристики урожая:

  • вес грозди: около 1000–2000 г;
  • форма грозди: рыхлая, коническая, нечёткой формы;
  • ягоды: массой до 14 г, очень крупные, длинные (3 см);
  • сахаристость в конце срока вегетации: 20°Bx;
  • цвет: тёмно-синий до фиолетового и чёрного;
  • мякоть: сочная, не приторная;
  • вкус: гармоничный, с лёгким оттенком муската;
  • кожура: средней плотности;
  • рыночный потенциал: данные о сохранности отсутствуют, транспортабельность высокая.

Фитотехнические аспекты:

  • цветение: цветки обоеполые;
  • вызревание лозы: 80%;
  • горошение: отсутствует;
  • устойчивость к болезням низкая — 3,5 балла. Может поражаться милдью, оидиумом, антракнозом, хлорозом;
  • виноград укрывной, не переносит морозы ниже –20°С.

Видео: Виноград сорта Чёрный палец

Оригинал чёрный

Оригинал чёрный — одна из 3 разновидностей сорта Оригинал. Крупноплодный виноград позднего срока созревания. Обладает отличными вкусовыми качествами. Его урожай может храниться почти до Нового года без потери вкусовых качеств. Селекционер — Институт виноградарства, 1970 г., Одесса, Украина.

Происхождение: Дамасская роза×Датье де Сен-Валье. Оригинал чёрный Базовая характеристика: позднеспелый, столовый, морозостойкий и устойчивый к болезням сорт для средней полосы и южных регионов России, Украины.

Поведение:

  • срок созревания: 135–145 дней;
  • срок посадки: весна и осень;
  • энергия: сильнорослый;
  • потенциал урожайности: средний.

Характеристики урожая:

  • урожайность: 90–100 ц/га;
  • вес грозди: около 400–800 г;
  • форма грозди: коническая, рыхлая;
  • ягоды: массой до 6 г, средней величины, удлинённые, к концу могут быть слегка изогнутыми;
  • сахаристость в конце срока вегетации: 14–16°Bx;
  • кислотность: 6–9 г/л;
  • дегустационная оценка: 8;
  • цвет: тёмно-синий;
  • мякоть: сочная, содержит не больше 2 семян;
  • вкус: приятный, мягкий;
  • кожура: плотная;
  • рыночный потенциал: отличная сохранность, транспортабельность слабая из-за нежного крепления ягод к плодоножке.
Важно! Если оставленные побеги зимой подмёрзнут, то на лозе всегда можно вырастить новые побеги из «спящих» почек.
Фитотехнические аспекты:

  • цветение: цветки обоеполые;
  • вызревание лозы: 80–85%;
  • подвержен горошению;
  • нуждается в уменьшении количества гроздей для повышения качества урожая и вызревания;
  • максимально устойчив к оидиуму, милдью, тле; средне устойчив к листовёртке, паутинному клещу;
  • виноград укрывной, морозостойкость сорта — до –24°С.

Видео: Виноград сорта Оригинал чёрный

Кодрянка

Кодрянка — гибридный виноград со стабильной урожайностью Молдавского происхождения. Пользуется популярностью в промышленном выращивании. Отличается десертным приятным вкусом и способностью расти практически в любых регионах. Неприхотлив, способен давать урожаи на каменистых грунтах. Синонимическое название сорта — Чёрная магия.

Происхождение: Маршальский×Молдова.

Кодрянка

Базовая характеристика: ранний, столовый, может использоваться для приготовления вина. Подходит для выращивания в любом климате.

Поведение:

  • период созревания: 110–120 суток;
  • срок посадки: весна;
  • энергия: с высокой силой роста, нуждается в формовке;
  • плодоношение наступает: на 2 год после посадки;
  • потенциал урожайности: высокий.

Важно! Вино из сортов, полученных на каменистых грунтах, обладает самыми высокими вкусовыми качествами. Если у вас именно такой грунт, попробуйте выращивать Кодрянку.
Характеристики урожая:

  • урожайность: 90–100 ц/га;
  • средний вес грозди: около 500 г, может быть до 1000 г;
  • форма грозди: коническая, рыхлая;
  • ягоды: массой до 6–8 г, средней величины, удлинённые;
  • сахаристость в конце срока: 12–16°Bx;
  • кислотность: 7 г/л;
  • цвет: тёмно-фиолетовый, почти чёрный;
  • мякоть: сочная, содержит не больше 2 крупных семян;
  • вкус: простой, приятный;
  • дегустационная оценка: 9,1;
  • кожура: плотная с сизоватым налётом;
  • рыночный потенциал: нет данных о сохранности и транспортабельности.

Фитотехнические аспекты:

  • ягоды подвержены растрескиванию;
  • устойчивость к болезням высокая, до 2,5–3 баллов; может поражаться милдью, оидиумом;
  • виноград укрывной, морозостойкость винограда — до –22°С.

Видео: Виноград сорта Кодрянка

Атос

Виноград Атос получен сравнительно недавно — в 2000 году. Является сверхранним столовым гибридом, неприхотливым к условиям содержания. Характеризуется отменным вкусом и универсальностью использования. Редко подвергается заболеваниям. Селекционер — Бондарчук В.К., Луганская область, Украина.

Происхождение: Талисман×Кодрянка. Виноград Атос

Базовая характеристика: сверхранний, столовый. Стабильно хорошо растёт в разных климатических зонах. Приятная на вкус мякоть твёрдая и хрустящая, что увеличивает лёжкость сорта. Он сладкий, но не слишком, поэтому пригоден для приготовления различных как сладких, так и солёных блюд.

Поведение:

  • термин созревания: 100–110 суток;
  • срок посадки: весна;
  • энергия: с высокой силой роста;
  • потенциал урожайности: средний.
Знаете ли вы? Учёные считают, что виноград растёт на земле уже около 65 млн лет. А вот культивировать его люди начали его всего около 8 000 лет назад.
Характеристики урожая:

  • средний вес грозди: около 600 г;
  • форма грозди: конусообразная, достаточно плотная;
  • ягоды: весом до 10–12 г, очень крупные, удлинённые;
  • цвет: тёмно-фиолетовый;
  • мякоть: мясистая, хрустящая, сочная;
  • вкус: сладкий, гармоничный;
  • кожура: плотная с тусклым налётом;
  • рыночный потенциал: хорошо хранится, хороши транспортируется, без потери ягод.

Фитотехнические аспекты:

  • ягоды не подвержены растрескиванию и горошению;
  • максимально устойчив к оидиуму, милдью, мучнистой росе;
  • виноград неукрывной, морозостойкость винограда выше средней –21...–23°С.

Видео: Виноград сорта Атос

Одесский сувенир

Одесский сувенир является столовым сортом, выведенным в Институте виноградарства Украины для выращивания в южных регионах. Не рекомендуется высаживать в зонах с коротким летом из-за поздних сроков созревания — на 145 день. Одесский сувенир теплолюбив и плохо подготовлен к заморозкам. Пользуется популярностью благодаря богатому вкусу и оригинальному букету. Сорт прекрасно хранится и переносит транспортировку на дальние расстояния.

Происхождение: Молдавский чёрный×Мускат гамбургский.

Одесский сувенир

Базовая характеристика: поздний, столовый с очень богатым вкусом, хорошим урожаем и устойчивостью к болезням. Рекомендован для посадки в Херсонской, Одесской областях и в регионах с длинным и жарким летом.

Поведение:

  • время созревания: 145 дней;
  • срок посадки: весна;
  • энергия: с высокой силой роста;
  • потенциал урожайности: высокий.
Знаете ли вы? Сушёный виноград (изюм) считается отличным средством от запоров. Он также участвует в регуляции уровня гемоглобина в крови и даже поможет быстрее поправиться.
Характеристика урожая:

  • урожайность: 110 ц/га;
  • вес грозди: около 500 г;
  • форма грозди: вытянутый конус, рыхлая;
  • ягоды: весом 5 г, средние, яйцевидной формы;
  • сахаристость в конце срока созревания: 15°Bx;
  • кислотность: 8 г/л;
  • цвет: тёмно-фиолетовый;
  • мякоть: сочная, с 2–3 мелкими семечками;
  • вкус: очень богатый, насыщенный, есть ноты муската, чернослива, фруктов;
  • рыночный потенциал: отличная сохранность — до 3 месяцев, высокая транспортабельность.

Фитотехнические аспекты:

  • максимально устойчив к гнили, листовёрткам; может поражаться мучнистой росой;
  • виноград укрывной, морозостойкость сорта низкая.

Видео: Виноград сорта Одесский сувенир

Винные сорта чёрного винограда

Тёмные сорта винограда для производства вина выращивали ещё в Древнем Египте. И это одно из самых перспективных направлений в виноградарстве. В этой категории насчитывают более 600 различных сортов. Здесь представлено 2 из них.

Чёрный жемчуг

Сорт Чёрный жемчуг — гибрид среднеранних сроков созревания. Существует довольно давно и за это время он завоевал заслуженную популярность среди виноградарей. Получен в НИИ им. Я. Потапенко. Внесён в Госреестр в 2005 году. Предназначен для промышленного использования. У сорта очень высокие показатели сахаристости, не менее высокая урожайность и устойчивость к грибковым заболеваниям. Считается морозоустойчивым.

Происхождение: Молдавский чёрный×Мускат гамбургский. Чёрный жемчуг

Базовая характеристика: среднеранний, винно-технический с сочной мякотью и высоким содержанием сахара. Применим для вин с ярким мускатным вкусом. При качественном уходе Чёрный жемчуг высокоурожаен. Рекомендован для выращивания в любом климате.

Поведение:

  • период созревания: 125 суток;
  • срок посадки: весна, осень;
  • энергия: сильнорослый, формовка куста происходит на 2 плеча;
  • потенциал урожайности: высокий.

Знаете ли вы? Самая древняя виноградная лоза растёт в городке Марибор в Словении. Её уже более 500 лет, и она всё так же плодоносит. В год с неё собирают урожай в 3555 кг ягод.
Характеристика урожая:

  • урожайность: 130 ц/га;
  • вес грозди: около 300 г;
  • форма грозди: цилиндро-коническая, плотная, с 2 крыльями;
  • ягоды: весом 5 г, средние, овальные;
  • сахаристость в конце срока: 24°Bx;
  • кислотность: 7 г/л;
  • цвет: тёмно-синий;
  • мякоть: сочная;
  • вкус: с нотами муската, насыщенный;
  • дегустационная оценка: 9;
  • рыночный потенциал: хорошая сохранность, высокая транспортабельность.

Фитотехнические аспекты:

  • максимально устойчив к оидиуму, милдью; поражается филлоксерой;
  • виноград неукрывной, характеризуется морозоустойчивостью до –26°С.

Видео: Виноград сорта Чёрный жемчуг

Одесский чёрный

Сорт Одесский чёрный широко известен ещё и потому, что из него делают яркое рубиновое вино «Алиберне» с насыщенным вкусом и ароматом. Поэтому синонимическое название винограда — Алиберне. Среди его достоинств высокая урожайность, неприхотливость к условиям выращивания. Селекционер — НИИ виноградарства Украины.

Происхождение: Аликант Буше×Каберне Совиньон.

Базовая характеристика: винный с хорошими декоративными и вкусовыми свойствами. Ягоды хороши для изготовления вина, а вот листья и грозди отлично подходят для украшения беседок, так как сочетают в себе богатую цветовую палитру. Подходит для выращивания в любом климате. Одесский чёрный Поведение:

  • период созревания: 160–165 суток;
  • срок посадки: весна;
  • энергия: рослый, высота лозы до 3 м;
  • потенциал урожайности: высокий.

Характеристика урожая:

  • урожайность: 120–130 ц/га;
  • вес грозди: около 250–280 г;
  • форма грозди: конус, средней рыхлости;
  • ягоды: весом 3 г, небольшие, овальные формы;
  • сахаристость в конце периода созревания: 23°Bx;
  • кислотность: 5–9 г/л;
  • цвет: тёмно-синий, до чёрного;
  • мякоть: плотная, сочная;
  • вкус: яркий, с нотами муската;
  • дегустационная оценка: 8,3 балла;
  • рыночный потенциал: хорошая сохранность и транспортабельность.

Фитотехнические аспекты:

  • максимально устойчив к серой гнили и оидиуму;
  • виноград неукрывной, устойчивый к заморозкам, но в районах с резкими перепадами температур, рекомендуется использовать полуукрывную зимовку.

Видео: Виноград сорта Одесский чёрный

Особенности выращивания и ухода за виноградом

Виноград очень любит солнце. При этом, сорта с тёмными ягодами нуждаются в нём намного больше, чем со светлыми. Кусты хорошо растут на дренированной почве с разным типом кислотности (от 6 до 7 pH). Хорошим грунтом будет песчаная почва, но если у вас глинистый участок, то достаточно просто подготовить яму под посадку, уложив в неё слоями дренаж, органические удобрения и грунт, перемешанный с песком или другим пористыми материалами.

Посадку саженцев проводят весной или осенью. Под осень можно высаживать саженцы морозоустойчивых сортов, иначе они не смогут пережить зиму со слабой корневой системой. Расстояние между саженцами при посадке выдерживают около 1,2–1,5 м друг от друга для среднерослых кустов.

Важно! При посадке избегайте низменных участков. В них будет застаиваться сырой и холодный воздух, что повысит заболеваемость кустов, а значит снизит урожайность.

Самый важный год для молодого растения — первый. В это время закладываются условия для будущих больших урожаев.

Сразу же после высадки винограду предстоят:

  • обязательное рыхление грунта после полива;
  • регулярный полив не реже 1 раза в неделю с учётом того, как просыхает грунт;
  • подвязка и формирование куста;
  • удаление сорняков;
  • профилактика вредителей;

Летом удаляют пасынки, а осенью понадобится удалить опавшие листья, прорыхлить грунт и укрыть куст на зиму. Выращивание черных сортов винограда

Первые два или три года после посадки виноград не нуждается в удобрениях, так как ему достаточно тех, которые вносят при посадке. Затем начинают проводить подкормки. Если лоза сильная, а растение выглядит здоровым и цветущим, то подкормки не нужны. Иначе виноград будет «жировать», а не плодоносить.

Также начиная с 3 года жизни, лоза меньше зависит от полива, и вы можете проводить его не так регулярно. Борьбу с вредителями проводят инсектицидами по мере их появления. Базовая профилактика болезней — это уборка сухих листьев и ягод, а также своевременная обрезка лозы. Также на риск заболеваемости влияет правильный полив и достаточное количество воздушного пространства вокруг куста.

Важно! Высаживайте петрушку возле кустов винограда. Её фитонциды отпугивают многих вредителей, в том числе тлей, трипсов и других сосущих насекомых.

При выборе винограда для выращивания руководствуетесь соответствием его свойств вашим требованиям и устойчивостью к заболеваниям. Неустойчивые сорта, даже при хорошей урожайности могут не показать своих результатов, если будут болеть.

Последние комментарии
Новое youtube видео