Консервовані овочі — джерело вітамінів у зимовий період, а також смачне доповнення до будь-якої трапези. Рецептів по заготівлі огірків існує величезна кількість. У статті представлений кращий варіант маринованих хрустких овочів. Вибір і підготовка ...

Серед усього розмаїття способів заготівлі огірків на зиму, маринування з морквою вважається одним з найбільш екзотичних. Таке поєднання дає можливість огірку придбати особливих ноток, що зовсім простого блюда робить соління справжньою прикрасою ...

Існує безліч варіацій заготовки маринованих огірків на зиму. Один із способів, на які варто звернути свою увагу — рецептури з додаванням кориці. Як краще і простіше зробити соління з цікавим смаком, читайте нижче. Загальні правила приготування

Рідко яке святкове застілля, особливо взимку, обходиться без такої популярної закуски як мариновані огірки. Навіть якщо вони відсутні як самостійне блюдо, то напевно будуть використані у складі салатів. Пропонуємо ознайомитися зі способами ...

Хрусткі і дуже соковиті мариновані огірки стануть незабутнім елементом святкового столу, а процес їх приготування не займе багато часу і зусиль. Пропонуємо ознайомитися з рецептами маринування огірків часточками і дізнатися, як краще зберігати такі ...

Перерослі огірки нерідко залишають на насіння, але коли сорт є гібридом або плодів занадто багато, постає закономірне питання про їх використання у консервації. Дізнайтеся, як можна маринувати огірки-переростки на зиму. Можна маринувати переросли ...

Маринований виноград — цікава самостійна закуска. Найбільша її перевага в тому, що таку заготовку можна зробити самостійно, без зайвих витрат. Найпростіші, вже випробувані багатьма господинями покрокові рецепти смачного маринованого винограду в ...

Коли за вікном зима, і кількість свіжих овочів у раціоні зведено до мінімуму, на допомогу приходять консервовані овочеві заготовки. Найбільш популярними серед них є мариновані огірки, які мають пряний смак і приємний аромат літніх трав. У нашій ...

У літні дні багато господинь намагаються поповнити запаси солінь на зиму. Самими улюбленими овочами є огірки. У кожної господині напевно є кілька рецептів заготовок. Сьогодні розглянемо незвичайні варіанти засолок з використанням гірчиці, які можна ...

Хрусткі кабачки в маринаді можуть бути самостійним блюдом або ж стати пікантною закускою. За смаком вони зовсім не поступаються маринованими огірками і грибів. Про особливості приготування такої закуски читайте нижче. Як вибрати і підготувати ...

Щоб у домашніх умовах приготувати мариновані корнішони, тобто маленькі огірочки не більше 4 см в довжину, за якістю не поступаються магазинним, доведеться трохи попрацювати, але результат буде того коштувати. Про те, як можна замаринувати ці овочі, ...

Не найпоширеніше, але дуже смачне блюдо для зимової консервації — мариновані огірки з яблуками. Такий «симбіоз» овочів і фруктів відрізняється різноманітною гамою смаку і подобається не тільки дорослим, але й дітям. Зі статті ви дізнаєтеся, як ...

Прохолодні і хрусткі, чудово кислі огірочки мариновані однаково добре підходять до сандвичу і в якості самостійної закуски. Вони включені в зимовий раціон більшості сімей. Рецепти їх приготування зовсім не складні і займають не так багато часу. Про ...

Для того щоб мариновані огірки швидкого приготування, були приготовані не просто швидко, а ще й апетитно, необхідні деякі пізнання в найбільш гідних способи прискореного маринування, про що буде розказано далі. Вибір і підготовка огірків Якщо для ...

Зберегти до зими літні вітаміни допоможе приготування консервованих цукіні. Такий продукт відрізняється не тільки чудовим смаком, але і приносить багато користі. Існує безліч рецептів приготування консервації і кожен може вибрати спосіб приготування ...

Цукіні був завезений до нас з Італії, внаслідок чого отримав ще одну назву — італійський кабачок. Дізнаємося, чим корисні цукіні, як треба вибирати при покупці і як можна замаринувати. Корисні властивості цукіні Італійський кабачок володіє ...

Кабачок не має яскраво вираженого смаку і запаху, він легко вбирає аромати продуктів, з якими взаємодіє. Маринувати такий овоч одне задоволення, а як це зробити правильно і смачно, далі в статті. Загальні принципи маринування кабачків Овочі, ...

Одне з улюблених багатьма літніх страв — малосольні огірки. Приготовані власноруч зелені хрусткі овочі стануть апетитною добавкою до будь-якої страви. Про те, як можна приготувати таку пікантну закуску на швидку руку, читайте далі у статті. Як ...

Серед популярних дієтичних продуктів зелена спаржева квасоля займає одне з центральних місць. Цей смачний і корисний овоч урізноманітнює наш раціон, входячи до складу різних страв, і при цьому коштує недорого. У статті розповімо про декілька способи ...

Важко не оцінити таке смачне і корисне доповнення святкового меню, як маринований виноград, яке не перевантажить травлення і може використовуватися як закуска. Додати в маринад гірчиці надає цьому блюду гострий смак і стимулює апетит. Дізнаємося, чим ...

Маринована кукурудза — це відмінний кисло-солодкий гарнір до святкового і повсякденного столу. Кращий спосіб її заготівлі на зиму – маринування. Про простих, але смачних видах заготовок і піде мова в цій статті. Властивості маринованої кукурудзи

Іноді крім звичних маринованих огірків і помідор, хотілося б здивувати своїх гостей і домочадців якимись незвичайними заготовками на зиму. У такому випадку вам підійде рецепт консервації кукурудзи. Як заготовити смачну кукурудзу на зиму в качанах ...

Кукурудзу легко заготовити на зиму в маринованому вигляді — як в зернах, так і в качанах. Така продукція відрізняється відмінним смаком і довго зберігається. Про те, як замаринувати овоч, піде мова нижче. Мариновані і консервовані: в чому різниця

Рожеві помідори завоювали велику популярність у садівників і кулінарів завдяки дивовижному смаку, м'ясистою м'якоті і тонкій шкірці, а також можливості без праці вирощувати томати на дачній ділянці. Але літній сезон швидко закінчується, а в зимовий ...

Багато господинь просто викидають зелені томати, хоча з ними можна приготувати дуже багато чого незвичайного. І навряд чи питання полягає в тому, чи можна маринувати зелені помідори. Швидше він полягає в тому, який вибрати рецепт. Дана стаття якраз ...

Маринований зелений горошок — смачний і корисний продукт, який відмінно доповнить раціон в зимовий час. Його приготування не складає труднощів, оскільки дана консервація не потребує стерилізації. Для того, щоб блюдо вийшло самим смачним, необхідно ...

Солодкими помідорами в банках називають мариновані томати, маринад для яких готується з додаванням цукру. Це чудовий спосіб збереження літніх вітамінів до зимового сезону. Існує кілька дуже смачних рецептів, які сподобаються навіть найвимогливішим ...

Помідор — один з найпоширеніших у світі овочів, сортів яких існує безліч. Але є один особливий томат — зелений, який годиться тільки для консервації або засолу. Причини цього та хитрощі в приготуванні розглянемо в цій статті. Вживання зелених ...

Консервований зелений горошок — це поширений інгредієнт в зимових салатах, гарнірах, піцах, супах. Його можна придбати в будь-якому супермаркеті, проте в такому випадку ви не будете впевнені в його якості. До того ж консервований продукт часто ...

Мариновані огірки належать до популярних заготівель на зиму. Головна особливість їх приготування полягає у використанні для маринаду оцтової кислоти, яка надає консервуючий дію і разом зі спеціями надає огіркам пікантний смак. Калорійність і ...