Наближається велика редисочна пора. Особливо для тих, хто посіяв ранньостиглий редис і вже рахує дні до збору червоно-білого врожаю! Ну а поки коренеплоди достигають у землі, пропонуємо вам три рецепти маринованої редиски, які не залишать байдужими ...

З усіх коропових риб лящ є однією з найсмачніших, його готують у вареному, смаженому, в'яленому, сушеному і копченому видах. Ще один вид готування - маринування. Як правильно і смачно його маринувати, розглядається в цій статті. Вибір і підготовка ...

Мариновані гриби на зиму - один із популярних варіантів таких заготовок, а з огляду на високу доступність саме печериць, не дивно, що для приготування подібної закуски використовуються саме вони. На які рецепти варто звернути увагу, і що потрібно для ...

Мариновані гриби завжди виходять дуже смачними. Один і той самий рецепт можна використовувати для маринування різних грибів у домашніх умовах. Це можуть бути не тільки маслюки, а також опеньки або грузді. У цій статті - рецепт універсального маринаду ...

Печериці подобаються багатьом, вони смачні, корисні та поживні. Зробити з них домашні заготовки досить просто. Як швидко та смачно замаринувати їх - далі в статті. Вибір і підготовка інгредієнтів Щоб отримати смачний, домашній, маринований гриб, ...

Одним із найцінніших представників царства грибів є боровик (або білий гриб). Він не тільки має гарний зовнішній вигляд, великий розмір і корисний склад, а й зберігає чудовий смак під час приготування консервованих заготовок на зиму. Основні правила ...

З кінця серпня і практично до середини осені триває пік появи в лісах грибів. Такі екземпляри, як підберезовик і підосичник, можна замаринувати на зиму. Як це зробити правильно, читайте нижче. Вибір і підготовка інгредієнтів Насамперед усі плоди ...

Гриб валуй належить до родини Сироїжкових і росте у вологих листяних і змішаних лісах. Зазвичай його вживають у маринованому вигляді, адже цей гриб легко вбирає маринад і добре зберігає форму. Стаття присвячена тому, як маринувати валуї, якими ...

Мариновані сироїжки - один із найпопулярніших варіантів зимової заготівлі таких грибів. Тому, якщо врожай видався багатим і їсти гриби в смаженому або тушкованому вигляді вже немає бажання, варто ознайомитися з наведеними нижче рецептами, попередньо ...

Кожна господиня знайде для себе цікавий варіант приготування підосичників. Сім'я, колеги, гості залишаться в захваті, оскільки ці заготовки не поступаються білим грибам. Нижче наведено 6 простих і складніших рецептів маринованих підосичників на ...

Мариновані гриби - популярна страва на повсякденних і святкових столах у зимовий час. Ця закуска добре поєднується з безліччю основних страв. Заготовити її нескладно в домашніх умовах. У статті наведено кілька простих рецептів смачно замаринувати ...

Без маринованих грибів рідко коли обходиться застілля в зимовий і весняний періоди. Ця смачна закуска чудово підходить і до повсякденного обіднього, і до святкового столу. З простими рецептами з фото можна ознайомитися в статті. Вибір і підготовка ...

Рижики є одними з найпопулярніших грибів, що вирізняються оригінальним, делікатесним смаком. Істотним плюсом рижиків вважається те, що всі їхні види їстівні й отруїтися ними практично неможливо. Заготовляють описувані гриби про запас різним способом ...

Болгарський перець - справжнє джерело вітамінів і безлічі корисних речовин. Найпростіший і найшвидший спосіб приготування консервації з нього - маринування, в процесі якого можна використовувати як традиційні добавки (сіль, перець, часник), так і ...

Маринована цибуля - незамінний інгредієнт багатьох страв, смачний і корисний продукт, простий у приготуванні. Можна експериментувати і замаринувати різні сорти овоча, що, без сумніву, вплине на смакові якості продукту. Про те, яким способом найкраще ...

Солоні огірки - улюблена закуска родом із давнини. Існує безліч сортів і гібридів овоча, але не всі з них призначені для засолювання і маринування. Зі статті ви дізнаєтеся, чи можна маринувати огірки сорту Зозуля, і як це правильно робити. Чи ...

Більшість людей звикли вживати кавун тільки у свіжому вигляді, однак при правильній обробці цей гарбуз може стати відмінною заготівлею на зимовий період, варто лише підібрати відповідний рецепт. Домашнє маринування з сорту Вогник - чудовий приклад ...

Смачна, ароматна і багата на вітаміни маринована червона цибуля - це чудова закуска, яку можна додавати в будь-які салати, подавати до шашлику або закривати на зиму. На її приготування йде зовсім небагато часу, до того ж особливих кулінарних талантів ...

Багато хто вважає, що маринування придатне лише для м'ясних, рибних і овочевих страв. Але насправді цей спосіб обробки продуктів широко застосовується і для ягідних культур. Їхні плоди можна замариновувати як десерт, другу страву, пряні закуски та ...

Кавун є корисною ягодою, яка чинить низку позитивних дій на людський організм, зокрема загальнозміцнювальну, антиоксидантну. Щоб мати змогу вживати цей продукт упродовж усієї зими та поповнювати виснажений організм необхідним комплексом вітамінів і ...

Людям добре відомі цілющі властивості та харчова цінність ріпчастої цибулі. Цей овоч можна знайти на будь-якій кухні світу, його застосовують у приготуванні найрізноманітніших страв. У нашій статті мова піде про те, як смачно замаринувати цибулини, ...

Кавуни - улюблені багатьма солодкі ласощі, що рятують у літню спеку від спраги. Незважаючи на те, що гарбуз здебільшого складається з води, в ньому також присутні вітаміни та мікроелементи, необхідні людському організму. На жаль, ласувати цим ...

Ріпчаста цибуля - скарбниця вітамінів (А, С, B1, B2, B6 і PP) і мінералів (магній, фосфор, залізо, натрій, кальцій, калій, кремній, цинк) та мінералів (магній, фосфор, залізо, натрій, кальцій, калій, кремній, цинк). Овоч підвищує імунітет, не ...

На жаль, сезон кавунів недовгий, і поласувати свіжою, ароматною та надзвичайно смачною ягодою можна лише протягом кількох місяців. Проте, щоб потішити себе і взимку, кулінарні експерти радять робити кавунові заготовки. Як правильно заготовити ...

Багато господинь подають хрустку мариновану цибулю як самостійну закуску, а також використовують її як складовий компонент для різних салатів і маринування шашлику. Для приготування такої заготівлі на зиму можна використовувати великі головки, ...

Стручкова зелена квасоля - продукт смачний і корисний. Приготувати її можна в різний спосіб. Один зі способів приготування - консервація заготовок на зиму. Найкращі рецепти з покроковою інструкцією ви знайдете нижче в статті. Підготовка ...

Стручкова або спаржева квасоля багата корисними для людського організму речовинами, є низькокалорійним продуктом і містить велику кількість рослинного білка. Тому її бажано вживати протягом усього року, зокрема в зимовий період для поповнення ...

Хоча біле товсте стебло цибулі Порея, що вживається в їжу, ботаніки і називають несправжнім, все в цьому овочі проте справжнє і має дуже високі гастрономічні та корисні для здоров'я людини кондиції. Маючи в своєму розпорядженні такий самий багатий ...

Мариновані огірки - один із широко поширених способів збереження зібраного врожаю. У статті ви знайдете інформацію про те, як маринувати зазначені плоди з коріандром, гірчицею та іншими травами на зиму. Також наведемо найкращі, за відгуками ...

Овочеві заготовки - корисне і смачне доповнення раціону в холодну пору року. У цій статті мова піде про способи приготування солоних огірків із додаванням імбиру, з докладним зазначенням інгредієнтів і описом процесу. Що дає імбир при маринуванні ...