Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

Огірки для середньостатистичного громадянина нашої країни є практично повсякденною їжею, будь вони в свіжому вигляді або у консервованому. Але не всі хочуть купувати їх з прилавків магазинів, воліючи самостійно вирощувати огірки в теплиці, так і у ...

Огірки

Жовтіють зав'язі огірків в теплиці: причини і що при цьому робити

Кожен городник хоча б раз у житті стикається з тим, що його рослини починають хворіти, марніти. У таких випадках слід усунути причину і надати своєчасну допомогу овочевим культурам. У матеріалі йтиметься про причини пожовтіння огіркових зав'язей і ...

Проблеми при вирощуванні огірків в теплиці

Огірки Зятьок F1: опис і посадка сорту

Сорт огірків Зятьок F1 відрізняється невибагливістю у догляді, стійко переносить несприятливі кліматичні умови і радує городника щедрим урожаєм. Детальний опис даного сорту, особливості садіння, вирощування та догляду, можливі шкідники і хвороби ...

Партенокарпічні сорти огірків

Огірок «Справжній полковник»: опис та вирощування сорту

«Справжній полковник» — сорт, який напевно сподобається цінителям гібридних огірків середніх розмірів, тим більше що він не вимагає пильної уваги в процесі вирощування. Ця різновид відмінно підходить для вирощування в закритому ґрунті, так і для ...

Партенокарпічні сорти огірків

Як правильно обробляти огірки борною кислотою?

Борна кислота часто використовується городниками при вирощуванні огірків у вигляді підживлення. Як недолік цього елемента, так і його надлишок може призвести до неприємних наслідків. З цієї причини овочівника слід розібратися, чи можна застосовувати ...

Обробка огірків

Як в домашніх умовах зберігати огірки на зиму

На жаль, ті свіжі огірки, що пропонуються взимку в магазинах, сильно відрізняються від тих, що доступні в літній сезон (менш ароматні та іншого смаку). Тому багато господинь намагаються запастися продуктом з літа, а так як він не відноситься до ...

Як зберігати огірки на зиму

Огірки Смарагдовий потік: опис і особливості вирощування сорту

Багато намагаються вирощувати огірки самостійно, тому вже взимку починають замислюватися над тим, який сорт краще вибрати для посадки. Одні віддають перевагу тільки перевірені сорти, інші ж не проти поекспериментувати. Для бажаючих спробувати нові ...

Партенокарпічні сорти огірків

Як правильно заморозити стручкову квасолю

Заморожування дозволяє зберігати продукти протягом всієї зими, при цьому в них залишається максимально можлива кількість цінних речовин. Про те, як правильно заморозити стручкову квасолю і що з неї можна приготувати, розповість наш матеріал.

Заморожування квасолі

Як виростити квасоля в домашніх умовах?

Квасоля — улюблені ласощі багатьох, ця плодова культура ідеально поєднується з більшістю продуктів, а також відмінно підходить як для повсякденних, так і для святкових страв. Саме тому початківці і досвідчені рослинники часто намагаються культивувати ...

Вирощування квасолі

Чому з'являються білі плями на листках огірків і як від них позбутися?

У здорової куща огірка листові пластини мають яскравий зелений колір, причому він повинен бути однотонним. Якщо на листках раптом з'явилися світлі плями, білі крапки та інші зміни забарвлення, це безперечно є поганим ознакою і вимагає прийняття ...

Плями на листі

Як заморозити цукіні на зиму свіжими

Цукіні — один з основних продуктів, що використовуються для приготування рагу, різних закусок, оладок. Крім того, цей поживний плід відмінно підходить для дитячого харчування. Щоб цілий рік вживати його в їжу, необхідно заздалегідь подбати про ...

Заготівля і зберігання кабачків

Як пророщувати маш в домашніх умовах

Щоб завжди мати гарну фігуру і запобігти виникненню багатьох хвороб, потрібно правильно харчуватися. Одним з найбільш корисних продуктів є пророщені насіння золотистої квасолі маш, але їх дуже важко знайти в магазині. У цій статті розглянемо, як ...

Вирощування квасолі

137

Корисні властивості і шкоду кабачкового насіння

У медицині, дієтології, і кулінарії можна знайти безліч інформації про користь кабачка, його м'якоті, шкірки, соку. В такому аспекті не варто забувати про ще однією важливою складовою плоду — насінні. Уважне вивчення корисних і цілющих властивостей ...

Користь і шкода кабачків

Як правильно зберігати огірки в холодильнику

Якщо ви зібрали власний урожай огірків або купили запас, то хочеться якомога довше зберегти їх свіжість. Розглянемо найбільш ефективні методи зберігання в холодильнику і корисні рекомендації. Як вибрати огірки для зберігання Не всі сорти огірків ...

Як зберігати огірки на зиму

Огірки «Пасалимо F1»: опис, особливості вирощування сорту

Партенокарпічні гібриди огірків, чия зав'язь не залежить від погодних умов і запилення, популярні серед городників. Сорт голландської селекції «Пасалимо F1» внесений до держреєстру Російської Федерації у 2005 році та рекомендований для дачників, ...

Партенокарпічні сорти огірків

Все про чорної квасолі: у чому користь, вирощування, рецепти

Чорну квасолю вважають найбільш поживною та корисною з усіх бобових культур. Детальніше про цінному продукті і його вирощуванні далі в статті. Опис виду Серед сортів бобового сімейства чорні зерна цінують за багатий склад і щільну структуру ...

Види і сорти квасолі

Чому зав'язь на огірках не росте або росте погано

Іноді у городників трапляється ситуація, коли на огірках зав'язі багато, але плоди не ростуть. Деколи зав'язь росте погано або зовсім зупиняється в рості. Причин тому існує цілий перелік, і про них овочівника потрібно знати обов'язково. Чому ...

Проблеми при вирощуванні

Як боротися з білокрилка на огірках?

Однією з неприємностей, які трапляються в городі, є білокрилка на огірках. Овочівника обов'язково потрібно знати, що це за шкідник, і розбиратися у всіх тонкощах його знищення. Про це і піде мова в статті нижче. Що таке білокрилка? Білокрилка — ...

Шкідники огірків

Як пророщувати квасоля в домашніх умовах

У сучасному світі багато людей стають прихильниками здорового способу життя, частиною якого є правильне харчування. Воно передбачає вживання продуктів, що забезпечують нормальне функціонування всіх систем в організмі. Саме до таких продуктів можна ...

Вирощування квасолі

Консервація квасолі на зиму в домашніх умовах

Бобові повинні входити в раціон харчування всіх піклуються про своє здоров'я людей і надходити в організм з їжею круглий рік. Дана стаття розповість про техніку заготовки квасолі на зиму, її калорійності, а також про корисні властивості та шкоду, як ...

Консервація квасолі

Чим відрізняється спаржева квасоля від стручкової

Часто навіть досвідчені городники і кулінари плутають між собою різні види квасолі. Тому в сьогоднішній статті мова піде про один з найпопулярніших питань, про відмінності між стручковим і спаржевим підвидами. Стручкова квасоля — що це таке Цей ...

Види і сорти квасолі

Квасоля — це білок або вуглевод?

Багатьох людей, що зіткнулися з питаннями правильного харчування, цікавить: стручкова квасоля — це вуглеводи або білок? Щоб знайти відповідь, слід уважно вивчити склад бобових. Склад, калорійність і харчова цінність квасолі Квасоля являє собою ...

Користь і шкода квасолі

Стручкова квасоля: користь і шкода, склад і калорійність

Стручкову чи спаржеву квасолю по праву вважають однією з популярних овочевих культур, в якій всі корисні речовини знаходяться в збалансованому стані. Дізнайтеся, чим вигідно присутність цього продукту в раціоні людини будь-якого віку, а також чи є ...

Користь і шкода квасолі

Сорти круглих кабачків

Одним з найпопулярніших овочів, які часто вирощують на грядках в домашніх господарствах, є кабачок. Серед безлічі існуючих сортів можна виділити круглі кабачки, які відрізняються особливо смачною м'якоттю і привабливим зовнішнім виглядом. У цій ...

Види і сорти кабачків

Корисні властивості білої квасолі

Біла квасоля є популярним продуктом, який можна використовувати в безлічі рецептів. Вона має велику кількість корисних властивостей, проте в деяких випадках може завдати шкоди. Перед вживанням цього продукту краще розібратися в його складі та ...

Користь і шкода квасолі

391

Чим корисний сік з кабачків для організму людини

Кабачок — універсальний овоч, з якого можна приготувати багато смачних кулінарних шедеврів. Кабачковий сік, навпаки, важко назвати смачним. Зате він володіє величезним безліччю корисних властивостей, завдяки чому знайшов застосування в медицині і ...

Користь і шкода кабачків

Як зробити гарбуз з паперу на Хелловін своїми руками

День Всіх Святих — або, як його знає весь світ, Хелловін — це дивовижне свято, яке має багату історію, найширшу географію і масу дивовижних традицій. Обов'язковим атрибутом, без якого просто неможливо уявити Хеллоуїн, є гарбуз, допомагає відлякувати ...

Гарбуз

Можна морозити кабачки на зиму свіжими

Заготівля заморожених кабачків на зиму — це простий і вірний спосіб одержати велику кількість корисних речовин в морозний сезон, коли немає доступу до свіжих овочів. В такому, здавалося б, простій справі, є безліч тонкощів, з якими обов'язково слід ...

Заготівля і зберігання кабачків

У чому різниця між кабачком і патиссоном?

Патисони і кабачки належать до сімейства гарбузових. Але ці овочеві культури зовсім не одне і те ж, як думають багато хто. В чому полягають їх основні відмінності, розповімо в нашому матеріалі. Особливості і опис Кожна з цих культур має свої ...

Види і сорти кабачків

236

У чому різниця між цукіні і кабачками?

Існує думка, що цукіні і кабачок — це один і той же продукт. Часто ці найменування використовують як синоніми, однак по суті це не зовсім коректне вживання. Між цими овочами є різниця, яку потрібно враховувати при покупці і приготуванні даних ...

Види і сорти кабачків