Всі статті тега: Овочеві консервації
Всього: 326
Смачні заготівлі капусти в банках на зиму
Смачні заготівлі капусти в банках на зиму
Соління займають значну частину меню при застіллях і в щоденному житті. Солоні капуста, огірки і помідори здавна є стравами сімейного раціону. У нашій статті розглядається, як правильно заготовити солону капусту запас у банках. Вибір і підготовка ...
Рецепти та заготовки
Найсмачніші рецепти заготовок капусти зі сливою на зиму
Найсмачніші рецепти заготовок капусти зі сливою на зиму
Хрустка маринована капуста є одним з найпопулярніших страв, з допомогою якого можна урізноманітнити свій зимовий раціон. Вона містить масу корисних речовин і вітамінів, а також має пікантний і освіжаючим смаком, який добре поєднується з рибними та ...
Рецепти та заготовки
Рецепт квашеної капусти на зиму у відрі
Рецепт квашеної капусти на зиму у відрі
Квашена капуста — це чудовий варіант корисної і смачної закуски на зиму, яка поєднується з будь-якими видами продуктів. Робити заготовки можна, навіть використовуючи відро з харчового пластику. Скільки буде кваситься продукція в такому вигляді тари, ...
Рецепти та заготовки
Найсмачніші рецепти маринованої цвітної капусти на зиму з буряком
Найсмачніші рецепти маринованої цвітної капусти на зиму з буряком
Цвітна капуста являє собою надзвичайно смачний, корисний, а також гарний овоч, який може прикрасити будь-який святковий стіл незвичайним зовнішнім виглядом. Також, це джерело корисних вітамінів і мікроелементів, які необхідні організму. Так як взимку ...
Рецепти та заготовки
Кращі рецепти заготовок капусти з аспірином на зиму
Кращі рецепти заготовок капусти з аспірином на зиму
У деяких сім'ях при засолюванні капусти використовують аспірин, стверджуючи, що всі інші способи не зрівняються з цим за смаком і якістю. Посолити овочі по-іншому там вже і не пробують, оскільки з такою технологією все виходить дуже просто і швидко. ...
Рецепти та заготовки
Як заквасити сіру капусту на зиму
Як заквасити сіру капусту на зиму
Маринована, квашена, солона капуста — всі ці страви нам знайомі і звичні. Є ще одне старовинне російське блюдо — сіра квашена капуста або кришиво. Що це таке і як приготувати, докладно нижче в статті. Що таке сіра капуста Після того, як ...
Рецепти та заготовки
Цвітна капуста і помідори: зимові заготовки
Цвітна капуста і помідори: зимові заготовки
Салати з цвітної капусти на зиму — апетитна, корисна і ароматна заготовка. Особливо красивими і смачними вони виходять з помідорами. Неймовірний смак такий консервації стане прекрасним доповненням до будь-якої страви, а барвистість — приємно порадує ...
Рецепти та заготовки
Рецепти квашеної капусти з буряком
Рецепти квашеної капусти з буряком
Зібравши урожай капусти, господині зазвичай приступають до квашену. Це найбільш популярний спосіб заготівлі овочів на зиму. Про те, як заквашувати його окремо і в поєднанні з буряком, а також інші найбільш популярні рецепти — далі у статті. Можна ...
Рецепти та заготовки
Найпопулярніші способи заготовок капусти з яблучним оцтом
Найпопулярніші способи заготовок капусти з яблучним оцтом
Маринована капуста — улюблена закуска в осінньо-зимову пору. Смачна і ніжна, вона підходить як для святкового столу, так і для буденного. А якщо столовий оцет замінити на яблучний, то це блюдо стає більш корисним. Деякі з популярних і простих ...
Рецепти та заготовки
Смачні рецепти заготовок квашеної капусти по-селянськи на зиму
Смачні рецепти заготовок квашеної капусти по-селянськи на зиму
Квашена капуста — одна з найбільш смачних універсальних закусок, які чудово поєднуються з будь-якими видами страв. Найпростіший у виконанні — сільський, традиційний рецепт. Як посолити капусту в домашніх умовах згідно з цією рецептурою, читайте ...
Рецепти та заготовки
Смачні рецепти заготовок маринованої капусти броколі на зиму
Смачні рецепти заготовок маринованої капусти броколі на зиму
Капуста брокколі обов'язкова на столі кожного піклується про своє здоров'я людини. З-за багатого хімічного складу і низької калорійності її називають «вітамінним банком» і рекомендують в лікувальних, а також профілактичних цілях, незалежно від віку, ...
Рецепти та заготовки
Заготовки на зиму: маринована капуста без стерилізації
Заготовки на зиму: маринована капуста без стерилізації
Консервація — зручний спосіб заготівлі овочів на зиму. Великою популярністю у хазяєчок користується такий тип консервації, як маринування. Таким способом вони дуже люблять заготовляти капусту. Вона виходить смачною, ароматною і зберігає свої корисні ...
Рецепти та заготовки
Смачні рецепти заготовок кабачків цукіні на зиму на зиму
Смачні рецепти заготовок кабачків цукіні на зиму на зиму
Цукіні — це різновид кабачка, відрізняється від звичного нам овоча темно-зеленим кольором шкірки, відсутністю схильності розростаються до гігантських розмірів і більш ніжним смаком. З таких плодів можна приготувати салат, легку закуску, а в якості ...
Рецепти та заготовки
Засолювання цвітної капусти
Засолювання цвітної капусти
За корисні властивості цвітну капусту вирощують, вживають і цінують в усьому світі. Вона містить у собі безліч мікроелементів (калій, магній, натрій, фосфор, залізо) і вітамінів групи В (В1, В2, В6), а також вітаміни С і К. Гиппоалергенна, легко ...
Рецепти та заготовки
Морква по-корейськи на зиму в банках
Морква по-корейськи на зиму в банках
Осінь — прекрасна пора, коли можна закрити на зиму багато різноманітних «смакоти». Морква досить важко зберегти в первинному стані надовго, тому кращим рішенням буде її консервація, з використанням, наприклад, приготування рецепту по-корейськи. ...
Рецепти та заготовки
Як квасити капусту на зиму в бочці
Як квасити капусту на зиму в бочці
Здавна люди квасили капусту у великих дерев'яних бочках, завдяки чому вона довго зберігалася і не втрачала своїх смакових і корисних якостей протягом всієї зими. Рецепти приготування овочів таким способом збереглися і по сьогоднішній день. У даному ...
Рецепти та заготовки
Смачні рецепти заготовок солоних огірків з лимоном на зиму
Смачні рецепти заготовок солоних огірків з лимоном на зиму
Огірок застосовується у приготуванні багатьох страв, а також має безліч корисних властивостей. Незамінною закускою на святковому столі можна вважати солоні огірки. Страва має масу достоїнств: така засолювання стимулює роботу кишечника, регулює обмін ...
Рецепти та заготовки
Маринований лук в банках на зиму без стерилізації: рецепт
Маринований лук в банках на зиму без стерилізації: рецепт
Людям добре відомі цілющі властивості і харчова цінність ріпчастої цибулі. Цей овоч можна знайти на будь-якій кухні світу, його застосовують у приготуванні найрізноманітніших страв. У нашій статті мова піде про те, як смачно замаринувати цибулини, ...
Рецепти та заготовки
Капуста з помідорами на зиму: рецепти
Капуста з помідорами на зиму: рецепти
Заготівля з помідорів з капустою на зиму стане відмінним доповненням до других страв. Консервований продукт має великий термін придатності, що дозволити тривалий час насолоджуватися смачним салатом. Про те, як підібрати інгредієнти для страви і як ...
Рецепти та заготовки
Овочеве асорті з кольоровою капустою на зиму без стерилізації в домашніх умовах: рецепти
Овочеве асорті з кольоровою капустою на зиму без стерилізації в домашніх умовах: рецепти
Осіннє достаток овочів спонукає господинь готувати звичні смакоту і шукати нові рецепти смачних і корисних страв, якими можна побалувати сім'ю. Овочеве асорті готують, якщо після основної засолювання, залишилося кілька видів овочів в невеликій ...
Рецепти та заготовки
Капуста шматочками на зиму: рецепти
Капуста шматочками на зиму: рецепти
Маринувати капусту на зиму можна шматочками, а не тільки нашатковану. Вона виходить дуже смачною, хрусткою, її можна додавати в салати і овочеві супи, а маринад використовувати для приготування соусів. Як правильно готувати таке блюдо, читайте ...
Рецепти та заготовки
Як засолити капусту брокколі
Як засолити капусту брокколі
Солити на зиму брокколі — досить незвично для наших господинь. Але цей вид капусти вважається одним з найбільш корисних. Тому, якщо є бажання спробувати щось незвичайне — спробуйте приготувати її окремо або в складі овочевого асорті. Це буде і ...
Рецепти та заготовки
Найсмачніші рецепти квашеної капусти з помідорами на зиму
Найсмачніші рецепти квашеної капусти з помідорами на зиму
Осінь — сезон квашення врожаю капусти. Серед безлічі варіантів цієї страви зустрічаються і незвичайні рецепти. Наприклад, квашена капуста з помідорами. У статті наведено рецепти з фото, як квасити і маринувати овочеве асорті з білокачанної капусти і ...
Рецепти та заготовки
Смачні рецепти заготовок цвітної капусти на зиму
Смачні рецепти заготовок цвітної капусти на зиму
У свіжому вигляді цвітна капуста зберігається недовго, тому з даного продукту рекомендується робити різноманітні консервовані заготовки. Вони відмінно зберігаються всю зиму і володіють гарним смаком, який чудово поєднується зі стравами з м'яса та ...
Рецепти та заготовки
Маринування цибулі з оцтом і цукром
Маринування цибулі з оцтом і цукром
Ріпчасту цибулю — скарбниця вітамінів (А, С, B1, B2, B6 і РР) і мінералів (магній, фосфор, залізо, натрій, кальцій, калій, кремній, цинк). Овоч підвищує імунітет, не дозволяє утворитися набряків в організмі, підвищує апетит і прискорює виділення ...
Рецепти та заготовки
Рецепти заготовок зі спаржевої квасолі
Рецепти заготовок зі спаржевої квасолі
Спаржева квасоля цінується в кулінарії через корисних властивостей, змісту великої кількості цінних елементів і низької калорійності. Щоб мати можливість вживати бобова рослина взимку, його плоди можна заморожувати, маринувати або консервувати. Про ...
Рецепти та заготовки
Найсмачніші рецепти заготовок з китайської капусти на зиму
Найсмачніші рецепти заготовок з китайської капусти на зиму
Китайська капуста в Україні частіше називається пекінської. Вона багата корисними вітамінами та мікроелементами (калій, магній, залізо, вітаміни групи В, вітаміни D, C, каротин), що робить її особливо цінною в зимовий час. Однак мало хто в наших ...
Рецепти та заготовки
Як правильно замаринувати капусту
Як правильно замаринувати капусту
Мариновані овочі є традиційним продуктом і святкового, і щоденного столу. Серед них найбільш популярною стравою вважається консервована капуста і всілякі її поєднання з іншими овочами. У статті розглянуті найбільш популярні рецепти заготівлі капусти ...
Рецепти та заготовки
Засолювання тертої моркви в домашніх умовах
Засолювання тертої моркви в домашніх умовах
Зібраний урожай моркви можна зберігати в підвалі. Але якщо місця для зберігання недостатньо — її можна переробити і засолити на зиму. Морква солона в банку — відмінний напівфабрикат для салатів, перших і овочевих страв. Вона збереже всі корисні ...
Рецепти та заготовки
Рецепти маринованої цибулі кільцями на зиму в банках
Рецепти маринованої цибулі кільцями на зиму в банках
Багато господині подають хрусткий маринований цибулю в якості самостійної закуски, а також використовують його в якості компонента для різних салатів і маринування шашлику. Для приготування такої заготовки на зиму можна використовувати великі ...
Рецепти та заготовки
Останні коментарі
Нове youtube відео