У вас є бажання використовувати в їжу ароматну, свіжу зелень, але немає ділянки? Не проблема! Задумайте міні-сад прямо на віконному парапеті. Добре будуть рости кріп, зелений лук, петрушка, базилік, мʼята.
Зелений лук
Для пророщування використовують щільні, округлі луковиці без слідів гнилі з діаметром близько 2 см. Добре, якщо це будуть багатопочаткові сорти. Контейнери, горщики, ящики знадобляться глибиною не менше 7 см. Грунтом може служити рихла, розсипчаста земля, дрібний гравій, пісок. Саджальний матеріал слід попередньо замочити в воді, трохи підсушити, а на луковій головці зробити поріз. Так висохлі корінці швидше прокинуться і прискориться процес появи зеленого пера. Подбайте про гарний дренаж, щоб корені не потрапили в гниль.
Коли все підготовлено, луковиці можна садити на невеликій відстані одну від одної, трохи поглибивши в ґрунт. Потім помістити на кілька днів в затемнене прохолодне місце для швидкого формування кореневої системи. Далі луку необхідний світло, помірний полив.
Також є один цікавий метод вирощування зеленого луку в воді. Досить вибрати відповідний посуд або спеціальну гідропонну установку, опустити головки лука в воду і чекати врожаю.
Кріп
Можна виростити насіннями, які слід замочити в воді на 1-2 дні. Ті, що залишаться на поверхні, слід викинути, а впавші на дно - висушити на марлі і використовувати для посадки. У періоді березень - серпень кріп потребує найменшого догляду. У решту часу необхідне додаткове освітлення.
Горщики, контейнери, куди будуть поміщені насіння, повинні бути глибиною не менше 15 см і містити дренажні отвори. Ґрунт садовий, субстрат для кімнатних рослин підійдуть як поживна суміш. Зволожуємо землю, формуємо невеликі канавки, розміщуємо насіння в грунті і збризгуємо водою. Накриваємо контейнер поліетиленом і поміщаємо на сім днів в захищене від світла місце до появи всходів. Потім відправляємо на вікно. Зелень буде соковитою, якщо її оприскувати щодня.
Листя, стебла, після того як їх відріжуть, не відросли. Тому через три тижні слід підсівати нові насіння.
Базилік
Один з найароматніших і неприхильних рослин. Для вирощування вибирають ємності об'ємом не менше 1,5 л. Насіння поміщають неглибоко в землю і до перших всходів поливають через кожні два дні. Потім — щоденно вранці.
Рекомендується рихлити ґрунт кілька разів на тиждень і надати достатнього освітлення.
М'ята
Для її посадки знадобиться глибокий і широкий контейнер. Ґрунт краще вибрати торф'яний. Насіння м'яти поміщають на глибину близько 5 см, поливають щоденно до появи перших всходів.
М'ята неприхильна, але не любить прямі сонячні промені. За підживлення органічними сумішами рослина віддячить гарним ростом.
Петрушка
Вибирають для вирощування на підвіконні, як правило, ранні сорти.
У вологу марлю поміщають на кілька днів насіння, після чого висушують. Перед їх посадкою грунт добре зволожують. Формують канавки, розміщують насіння, присипають землею і ще раз поливають водою. Залишають сіянці в теплі. Помірний полив здійснюють через день заздалегідь відстояною водою. Зайві прирости видаляють при появі перших всходів, щоб між іншими утворився проміжок (4–5 см) і збільшують полив. Ранньої весни, влітку в додатковому освітленні рослина не потребує.
Можна садити петрушку і коренеплодами. У цьому випадку скоротиться час появи перших всходів.
Виростити свіжу зелень легко, а головне корисно!
Коли потрібно висаджувати та збирати топінамбур: основні секрети 
Бoльшoй сбoр нa oгoрoдe: сoбираeм в aвгустe сeмeнa любимых сoртoв 
