Копчена риба воістину вважається делікатесом, тому що купується в основному на свята і коштує досить дорого. Але багато господарів навчилися готувати такі ласощі самостійно в домашніх умовах, використовуючи спеціальне обладнання, коптячи ...

Звісно, справжня юшка з горбуші чи будь-якої іншої риби вариться на багатті одразу після риболовлі. Але і в домашніх умовах можна зробити смачний рибний суп, особливо якщо після приготування основної страви залишилася голова, хвіст та інші частини ...

З коропових риб можна готувати різноманітні страви - їхнє якісне та ніжне м'ясо підходить для найрізноманітніших рецептів. Однак, маринування, ймовірно, є найкращим варіантом приготування. Екзотичне пряне азіатське хе із сазана можна робити як для ...

Свіжу ікру карася можна роздобути лише в період нересту, тому продукт вважається делікатесом. І хоч зовні він має неапетитний вигляд, за умови правильного вибору рецепта і дотримання кулінарних технологій із нього може вийти оригінальна страва як для ...

Жерех - не найпоширеніша риба в наших магазинах. Це пов'язано з тим, що водиться цей представник рибного царства в Росії, як правило, в районі Поволжя. Готувати з жереха можна багато різних страв, але найкраще в домашніх умовах засолити цю жирну ...

Кожна господиня робить усе можливе, щоб у домі було тепло та затишно, а на кухні приємно пахло ароматними стравами, незалежно від того, готується там буденний обід чи святкова вечеря. Потішити рідних і близьких допоможе салат із горбуші, неймовірний ...

Правильно приготовані молоки червоної риби, зокрема й горбуші, є прекрасною закускою, але можуть стати і частиною основної страви. Багато господинь не наважуються маринувати або засолювати цей продукт у домашніх умовах, вважаючи, що він не буде ...

Фарширована горбуша з соковитими овочами, грибами, крабовими паличками, яйцями або рисом - це корисна й оригінальна прикраса для святкового столу. А оскільки цей вид лососевих риб безперечно коштує дешевше за інші, то страва підходить і для ...

Лящ - одна з найароматніших риб, а страви, в яких він задіяний, мають бездоганний смак і візуальну привабливість. У статті ви знайдете прості рецепти приготування фаршированого ляща цілком у духовці, з лимоном, маслиновою олією, часником і, звичайно, ...

Сазан належить до риби середньої жирності та має напрочуд соковитий і ніжний, трохи солодкуватий смак. Це один із найсмачніших представників сімейства коропових. Його добре запікати в шарабані - виходить приємний смак із димком. Шарабан являє собою ...

Горбуша - це риба з виду лососевих зі смачним, поживним, ніжним м'ясом, багатим вітамінами та корисними речовинами, які благотворно впливають на людський організм. Крім цього, воно має досить низьку калорійність - близько 140 ккал на 100 г продукту. ...

Хе з карася - це смачна корейська закуска. Однією з головних переваг такої страви є те, що з філе видаляються практично всі кістки. Тому, якщо ви відмовляли собі в задоволенні готувати карасів через зайву кістлявість, хе - це чудовий варіант ...

Під час чищення багатого улову або куплених у магазині лящів господині часто виявляють, що в черевцях досить багато ікри. Особливо це стосується весняного періоду, коли у представників водної фауни починається нерест. Викидати вміст плівкових ...

Салат із консервованої горбуші - чудовий варіант як святкової, так і повсякденної страви залежно від набору інгредієнтів. У статті буде розглянуто перелік найкращих рибних салатів з докладним складом і покроковим керівництвом з приготування простих, ...

Білий амур - одна з найбільших риб сімейства Коропові. Його м'ясо, при правильному готуванні, має хороші смакові якості. Різні рецепти приготування закуски з неї можна знайти на просторах інтернету. У цій статті розглядається приготування ...

Зазвичай важко уявити гармонійне поєднання смаку риби та молочної продукції. Але в супі з сиру та горбуші інгредієнти чудово об'єднуються в ароматну та ситну страву. З простими рецептами, які сподобаються навіть людям, які не люблять рибу, ви зможете ...

Сазан по праву може вважатися королем прісноводного водоймища, а також одним з головних видів сімейства коропових. Цей представник річкової фауни досягає значного розміру і ваги, а страви на його основі відрізняються дивовижним і неповторним смаком. ...

Горбуша відмінно підходить для приготування такої страви як хе. Якщо слідувати правильній технології та скористатися покроковим інструктажем, наведеним нижче, то його легко буде зробити в домашніх умовах. Вибір і підготовка інгредієнтів Класичний ...

Горбуша - смачна і корисна риба, яку можна запікати в духовці або просто посмажити на сковороді. Цей продукт чудово поєднується з різними соусами, які надають страві пікантності та ніжності. Про те, як готувати соуси до горбуші та з яких інгредієнтів ...

Кожна господиня знає, що приготування червоної риби вимагає особливої педантичності, інакше однією неправильною дією можна зіпсувати всю страву. Існує багато способів, за допомогою яких можна посмажити соковите і ніжне філе з оригінальним смаком. ...

Жерех - велика, прісноводна, довжиною до 120 см риба. Цінується вона рибалками за свої розміри. Тому й рецептів її приготування досить багато. Ось тільки в процесі готування потрібно видалити кістки, яких у жереху предостатньо. Тут наведено кілька ...

Правильно і гармонійно поєднувати продукти - завдання не з легких. Досить часто в господинь виникають проблеми з поєднанням риби, зокрема, горбуші. Фахівці радять підбирати такий гарнір, щоб він зміг вдало відтінити смак рибних продуктів і водночас ...

Приготування юшки - досить цікавий процес. Страва легко готується і не залишить нікого байдужим. При цьому важливо правильно підійти до вибору інгредієнтів для страви. У статті будуть наведені два смачних рецепти приготування цього рибного супу з ...

Неймовірно смачне та поживне м'ясо сазана чудово підходить для приготування шашлику. Прості рецепти та поради допоможуть приготувати ніжну, соковиту рибку в домашніх умовах. Вибір і підготовка інгредієнтів Для шашлику слід брати свіжу, велику ...

Карась - одна з найпоширеніших риб, використовуваних у кулінарії. Готувати можна не тільки її тушки, а й ікру. Смачним цей продукт виходить у солоному вигляді. Як правильно солити страву в домашніх умовах, можна дізнатися з наведеного нижче ...

Балик із сазана можна зробити в домашніх умовах неймовірно смачним. У тушці багато м'яса і мало кісток, а ті, що є - великі та легко прибираються. Рецептів приготування дуже багато. Їхні головні відмінності: інгредієнти, тривалість технології посолу ...

Якщо ви любите вечерю на відкритому повітрі, то напевно час від часу готуєте шашлики. Спробуйте наступного разу зробити їх із горбуші. Смачні, легкі в приготуванні, з високим вмістом високоякісного білка і кислот Омега-3, вони не тільки корисні ...

Сазан - це велика жирна риба вагою до 20 кг, яка ідеально підходить для того, щоб її закоптити, замаринувати або засолити. Готують її у вигляді будь-яких других страв, зокрема й фаршированої. Ті, хто мав задоволення дегустувати цю рибку, обов'язково ...

Домашній суп із горбушею може стати навіть стравою на святковому столі. Важливо правильно підібрати інгредієнти для приготування страви, яка буде до душі любителям риби. Вибір і підготовка інгредієнтів Купувати рибу для страв краще в магазинах і ...

У пошуках нових рецептів для святкового столу ми часто повертаємося до старих, улюблених страв, які перевірені роками й обов'язково матимуть попит у всіх гостей. Одним із таких класичних і популярних салатів є "Мімоза". Далі в статті буде ...