Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

У світі відомо багато корисних і цінних для організму овочів, одним з яких традиційно вважається капуста. Сьогодні існує велика кількість різновидів цієї культури, їх успішно вирощують в різних регіонах, в тому числі і на Уралі. Однак не всякий ...

Вирощування капусти

Формування дині в теплиці

У помірному кліматі дині вирощують, як правило, в тепличних умовах, що дозволяє створити необхідний мікроклімат і відповідні умови для отримання хорошого врожаю цієї баштанної культури. Про особливості тепличного вирощування і формування рослини і ...

Диня

Капуста пак-чой: опис і особливості догляду

Серед вітчизняних дачників все більшу популярність набирає вирощування китайської капусти пак-чой, яка виділяється своїм незвичайним зовнішнім виглядом і корисними властивостями. Культура характеризується невибагливістю у догляді, дає відмінні ...

Різновиди капусти городньої

Як правильно формувати баклажани в теплиці?

Баклажани люблять багато городників, проте далеко не всі наважуються виростити овоч на своїй ділянці. Вважається, що ця рослина досить примхливо, тому догляд за ним вимагає не тільки певних знань, а й навичок. Одним з таких вимог є своєчасне ...

Баклажани в теплиці

134

Як виростити перець Вогник вдома на підвіконні

Гострий перець — улюблена спеція всіх любителів гострих і ситних страв, а для садівника його плоди на підвіконні вважаються справжньою гордістю. Однак не кожному під силу виростити цей овоч у себе вдома, так як йому потрібно специфічний догляд і ...

Гострий перець

Червоний перець: користь і шкода, калорійність та особливості застосування

Не менш корисний, ніж солодкий перець, його гострий родич (інша відома назва — чилі). Він є не тільки пікантною приправою, але і хорошим стимулятором для імунної системи. Розглянемо позитивні і негативні сторони червоного перцю для людського ...

Користь і шкода перцю

Як боротися з хворобами та шкідниками баклажанів в теплиці

Баклажани — дуже смачні і корисні овочі, багаті соланіном і корисними вітамінами. При вирощуванні баклажана в теплицях овочівник може зіткнутися з такими неприємними явищами, як хвороби та комахи-шкідники. У цій статті ми розглянемо, чим можуть ...

Баклажани в теплиці

Особливості формування томатів у теплиці

Тепличні помідори особливо потребують формуванні. Періодичне обрізання і пасинкування — одні з найважливіших агротехнічних прийомів. Для рослин обов'язкові обидві операції, тому кожен овочівник повинен вміти грамотно їх виконувати. Якщо ви ...

Догляд за помідорами в теплиці

Як приготувати консервований гострий перець

Гострий чилі багато хто сприймає лише як пікантну приправу, а не як самостійну закуску, але з цього пекучого овоча теж можна приготувати безліч різноманітних консервованих заготовок. У статті розглянемо корисні і шкідливі якості гострого чилі, прості ...

Консервований перець гіркий

490

Що робити, якщо від капусти здуває живіт?

Надлишкове скупчення газів у кишечнику нерідко з'являється внаслідок вживання продуктів, що викликають підвищене газоутворення. До них відноситься такий широко поширений овоч як капуста. Дізнаємося, чому від вживання капусти з'являється метеоризм, що ...

Користь капусти

Вирощування і догляд за савойської капустою у відкритому грунті

Савойська капуста була виведена селекціонерами з Італії в кінці XYIII століття і отримала велику популярність в Європі в XIX столітті. При належному догляді її культивування не складе праці. Рекомендації з даної статті допоможуть вам без зайвих ...

Різновиди капусти городньої

Особливості вирощування огірків в теплиці на Уралі

Урал — регіон з важкими кліматичними умовами, тому вирощування теплолюбних культур там пов'язане з рядом труднощів. У пропонованому матеріалі мова піде про те, як в теплицях на Уралі виростити такі делікатні овочі, як огірки. Підходящі сорти

Вирощування огірків в теплиці

Коли збирати і як зберігати капусту «Кольрабі»?

Капуста Кольрабі» не дуже схожа на свою качан родичку. З неї в їжу споживають потовщене стебло, схожий на ріпу. Цей різновид капусти відрізняється скоростиглістю і росте на різних грунтах, добре переносить холодний клімат. В статті мова піде про ...

Зберігання капусти

Як позбутися від білокрилки в теплиці народними засобами?

Білокрилки і їх личинки можуть істотно зменшити урожай культур, що вирощуються в теплицях, висмоктуючи з них соки і послаблюючи. Нерідко на тлі їх діяльності на пошкоджених місцях розвиваються захворювання. Розглянемо, як вчасно розпізнати поява ...

Шкідники огірків в теплиці

467

Що робити, якщо у квашеній капусті мало розсолу?

Займаючись квашением капусти, господині можуть зіткнутися з тим, що овоч не виділяє сік. Зі статті ви дізнаєтеся про те, що може привести до такої неприємності, що робити, якщо вона сталася, а також ознайомитеся з порадами, які дозволять провести ...

Зберігання капусти

Капустяний лист: від чого допомагає, як використовувати в лікувальних цілях

Популярність капусти на слов'янській кухні обумовлена не тільки універсальністю її споживання, але і корисністю. В зимовий час цей овоч незамінний завдяки своєму багатому вітамінно-мінеральному складу. Народна медицина рекомендує застосовувати його ...

Користь капусти

120

Особливості вживання квашеної капусти при панкреатиті

Квашена капуста — це продукт, який виходить із звичайної капусти в результаті дії молочної кислоти, яка утворюється в процесі бродіння. Такий спосіб приготування дозволяє продукту придбати безліч нових цінних для людини речовин. Але, разом з цим, є ...

Користь капусти

124

Особливості приготування розчину та обробки помідорів «Метронідазолом»

Фітофтора — ворог томатів та інших городніх культур. Якщо боротьбу з ним почати несвоєчасно, він знищить весь урожай. Вилікувати рослини допоможе ліки для людей «Метронідазол». У чому секрет його дії і як їм обробляти рослини, розповімо в цій ...

Обробка від фітофтори

Як часто поливати капусту

Від дотримання водного режиму безпосередньо залежать смак і товарні якості капустяних вілков. Поливи на самих початкових стадіях вегетації впливають на формування врожаю, тому необхідно приділяти належну увагу тому, як і в якій кількості поливати ...

Вирощування капусти

Буряк Бояриня: характеристика рослини, вирощування і догляд в домашніх умовах

Буряк — овоч, який люблять багато. З неї готують смачні і корисні страви. Культуру вирощують практично на кожній дільниці. Сортів овоча існує безліч, але Бояриня стає все більш популярною. Чим же примітний сорт, які існують тонкощі догляду та ...

Буряк

Скільки сходить кріп: особливості догляду

Кріп — одна з найпопулярніших кулінарних спецій, яка широко використовується при приготуванні будь-якого виду страв. Вагомою перевагою її застосування є легкість і простота вирощування в домашніх умовах, в теплиці і навіть у відкритому грунті, куди ...

Кріп вирощування і догляд

Строки і способи збирання капусти

Важко уявити, що на присадибній ділянці чи дачі не буде капусти — це фактично національний овоч. І якщо врожай видався хорошим, то капусту прибирають на зберігання. При дотриманні нескладних правил, наведених далі в статті, овоч можна буде ...

Догляд за капустою

157

Обробка капусти: терміни, способи боротьби з шкідниками

У національній кухні слов'янських народів капуста займає одне з головних місць. Овоч використовують для приготування перших і других страв, його солять, квасять та маринують. Капусту вирощують на присадибних ділянках і великих фермерських полях. У ...

Догляд за капустою

Як позбутися від слимаків на капусті?

Як і більшість рослин на наших грядках, капуста піддана атаці шкідників. Найбільш злісних з них є слизняк, адже він не тільки поїдає капустяне листя, але і є розповсюджувачем грибкових захворювань. Щоб урожай не був погублений остаточно, потрібно ...

Шкідники капусти

Як вибрати найкращий сорт капусти для зберігання на зиму

Капуста є інгредієнтом багатьох повсякденних страв, без яких не обійтися ні взимку, ні влітку. Ось чому так важливо знати, які її сорти найбільш придатні для зимового зберігання. Саме про них і піде мова в статті. Загальна характеристика зимових ...

Качанова капуста

Як позбутися від гусениць на капусті?

Найпоширенішими шкідниками, які їдять капусту, вирощувану на відкритих ділянках, є гусениці. Якщо не вжити термінових заходів щодо запобігання їх розповсюдження, урожай буде знищений повністю. Чим обробити город, щоб швидко позбутися від шкідників, і ...

Шкідники капусти

388

Що робити, якщо квашена капуста слизька?

Смакота здавна улюблені багатьма, а квашена капуста — найпопулярніше і просте у приготуванні блюдо цього типу, завдяки хрустким властивостями і кисло-солодкого смаку. Однак, трапляється так, що в солінні з'являється слиз, і воно стає непривабливим і ...

Зберігання капусти

103

Як і коли обривати листя капусти?

Капуста — часта гостя і на городі, і на столі. Овоч полюбився всім не тільки своїми смаковими властивостями, корисними якостями, але і порівняльної легкістю агротехнічного процесу. Хоча, є питання культивування, відповіді на які повинен знати кожен ...

Вирощування капусти

Помідори Король гігантів: опис, агротехніка вирощування

Томат Король гігантів — молодий сорт, проте за строк не менше десяти років йому вдалося придбати популярність і полюбитися городникам. Із статті ви дізнаєтесь, завдяки яким якостям помідору вдалося стати фаворитом, які особливості притаманні сорту, а ...

Індетермінантні томати

Особливості посадки капусти під зиму

Питання, чи можна посадити капусту перед настанням зими, актуальне і для дачників, і для сільських жителів. Для багатьох городників садіння капусти пізньої осені — в дивину, однак цей метод вирощування часто використовують досвідчені городники. Про ...

Вирощування капусти