Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

Як правильно заморозити цибуля-порей на зиму в домашніх умовах?

Цибуля-порей відмінно підходить для заморожування з наступним використанням для приготування їжі взимку. Для цього потрібно зробити всього декілька дій. Про те, як очистити і заморозити цибулю-порей, читайте в цьому посібнику. чи Можна заморозити ...

Цибуля-порей

Яка користь цибулі для організму чоловіка?

Користь цибулі для людського організму доведена не одним поколінням, тому немає нічого дивного в тому, що цей овоч знайшов застосування і при лікуванні чоловічих проблем. У чому саме полягають його корисні властивості для представників сильної статі, ...

Цибуля користь і шкода

Як заготовити і зберегти зелену цибулю на зиму?

Зелені цибульні пір'я — улюблене овочеве додаток до великої кількості страв. Але сезон свіжої зелені досить короткий, тому виникає необхідність у тривалому зберіганні продукту на зимовий проміжок часу. У статті йтиметься про способи збереження ...

Зберігання цибулі

Цибуля Халцедон: особливості вирощування та догляду за сортом

Одним з поширених сортів цибулі для вирощування на ділянках є цибуля Халцедон. Він відмінно переносить тривале зберігання і не втрачає свої корисні якості і насичений смак навіть через тривалий проміжок часу. В даній статті представлено опис даного ...

Ріпчаста цибуля

Як правильно і де краще сушити цибулю після прибирання з грядки

Цибулю вирощують практично на кожному дачній ділянці і городі. Цей овоч має ряд корисних якостей, використовується для приготування багатьох страв, добре зберігається протягом усієї зими. Однак для того щоб він лежав довгий час, його потрібно ...

Зберігання цибулі

Як правильно обрізати цибулю для тривалого зберігання?

Влітку, коли наближається час дозрівання цибулі, необхідно подумати про збирання врожаю і його зберігання. Важливий фактор у підготовці цибулин — обрізка. Городникові обов'язково слід знати, коли потрібно викопувати цибулини і як їх обрізати, щоб ...

Зберігання цибулі

Цибуля сімейний: опис, способи догляду та вирощування

Цибуля сімейний — одна з різновидів ріпчастої цибулі. Якщо вас зацікавило, що ж це таке, то напевно ви знаєте його під назвами «лук-шалот» «кущівка» або «многозачатковый лук». Від інших різновидів овоча він відрізняється наявністю гнізда невеликих ...

Ріпчаста цибуля

265

Корисні властивості та можливу шкоду вареного лука

Про користь цибулі відомо з давніх часів. Ще Гіппократ радив його вживати при подагрі, ревматизмі та ожирінні. Із статті ви дізнаєтесь, як змінюється склад овоча і чи є в ньому користь після термічної обробки. Калорійність і склад продукту Склад ...

Цибуля користь і шкода

Червоний цибулю: користь і шкода, на відміну від звичайного

Червоний цибуля — відмінна заміна стандартному овочу, що пояснюється його привабливим яскравим кольором, здатним доповнити будь-яку страву. Чим ще примітна ця різновид, можна садити її в умовах середньої смуги, і на які сорти варто звернути увагу — ...

Цибуля користь і шкода

Що робити, якщо помідори в теплиці дрібні?

Досить часто доводиться стикатися з тим, що при посадці хорошого, міцного садивного матеріалу томатів виходять потужні, сильні кущі з малим утворенням плодів. Спробуємо розібратися, чому так відбувається, і які помилки допущені у догляді за ...

Помідори в теплиці

Що на наступний рік можна садити після цибулі?

Досвідчені городники знають, що низький урожай може бути не тільки внаслідок недбалого ставлення при догляді за овочами, але і з-за неправильно вибраного попередника, произраставшего раніше на даній ділянці землі. Про те, які овочі і ягоди можна ...

Вирощування цибулі

Цибуля батун: опис, посадка, вирощування і догляд

Цибуля батун не настільки поширений як ріпчаста різновид, але в порівнянні з останньою, він відрізняється високою холодостійкістю і хорошими смаковими даними зеленої частини, заради якої його зазвичай і вирощують. Пропонуємо вам ознайомитися з ...

Цибуля батун

Користь і шкода кримської (ялтинської) лука

Кримський цибулю, багатьом відомий як ялтинський, був штучно виведений в 30-х роках минулого століття на півострові Крим. Славиться овоч не тільки своїм незвичайним фіолетовим забарвленням, солодким смаком, але і багатим складом. Опис та ...

Цибуля користь і шкода

Правила збирання та зберігання цибулі

Практично ні один город не обходиться без грядок з цибулею. При вирощуванні цього овочевого рослини важливо знати, коли слід прибирати урожай і як правильно його зберігати. Коли прибирають урожай з грядок Щоб цибуля пролежав тривалий час на ...

Вирощування цибулі

Опис і характеристика цибулі-батуна

У кулінарії використовуються різні види цибулі — ріпчаста, зелена, порей, шалей, шніт, батун. Як виглядає цибуля-батун, як його вирощують, їдять і зберігають, відповіді на ці та інші поширені запитання ви дізнаєтеся, ознайомившись зі статтею.

Цибуля батун

Як правильно поливати цибуля

Рідкісний город обходиться без посадок лука. Зелене перо відмінно поповнить запас вітамінів після зими, а без цибулин не обходиться ні одне кулінарне блюдо. Щоб отримати хороший врожай, необхідно організувати правильний полив і догляд за городньої ...

Вирощування цибулі

Озима цибуля: опис, способи догляду та вирощування

Серед городників користується популярністю посадка лука під зиму. Такий тип вирощування має переваги і недоліки. Про те, чим відрізняється посадка зимового цибулі від літнього, які бувають проблеми при посадці, і який сорт краще вибрати, — читайте ...

Посадка цибулі під зиму

Як і чим обробляти цибулю перед посадкою

Обробка цибулі-сіянки перед посадкою захистить його від хвороб і шкідників, сприятиме кращої схожості і отримання більш високого врожаю. Дізнаємося, як можна підготувати до посадки цибулини, і дамо рекомендації по висадці лука. Оптимальні терміни ...

Посадка цибулі

Прибираємо неприємну гіркоту з лука

Багато людей знають про користь такого овочу, як цибуля. Але, незважаючи на всю цінність даного овоча, багато відмовляються вживати його в їжу, не беручи специфічного запаху і гострого, горчащего смаку. У цій статті буде розглянуто, яким чином можна ...

Цибуля на кухні

Як і де можна зберігати ріпчасту цибулю в квартирі

Виростити хороший урожай цибулі — це, звичайно, подія приємна, але тут перед господинею виникає серйозна практична проблема: як зберегти запаси хоча б до кінця зими. Це завдання не представляє особливої складності при наявності льоху, однак в умовах ...

Зберігання цибулі

Хвороби лука: опис і лікування, заходи боротьби

Цибулю є популярною культурою для вирощування в нашій країні. Цей овоч культивують як на невеликих присадибних грядках, так і на величезних фермерських полях. У цій статті ми розглянемо, які захворювання небезпечні для цибулі, а також причини їх ...

Проблеми при вирощуванні цибулі

191

Як правильно зберегти цибулю-сіянку до посадки навесні в домашніх умовах

Не всякий огородник купує насіння для посадки — деяким цікавіше самостійно виростити, зібрати і зберегти посівний матеріал. У цьому матеріалі йтиметься про те, як потрібно правильно зберігати з цибулю-сіянку, щоб в подальшому отримати багатий врожай ...

Зберігання цибулі

Як підготувати грядку під цибулю восени?

Процес вирощування цибулі має ряд особливостей і складається з декількох важливих етапів, чітке дотримання яких дозволить отримати хороший врожай плодів. У цій статті розглянемо правила вибору і підготовки ділянки для вирощування цибулі, рекомендації ...

Посадка цибулі

Чим обробляти цибулю перед посадкою під зиму?

Посадка цибулі під зиму забезпечує більш ранньою продукцією, менше уражається цибулевою мухою та економить чимало часу, тому частину посівного матеріалу багато власників земельних ділянок садять під зиму, щоб отримати урожай для весняно-літнього ...

Посадка цибулі під зиму

Правильне вирощування цибулі-порею у відкритому грунті

Цибуля-порей є овочевою культурою, найбільш популярною у рослинників Американського континенту, і в країнах Західної Європи. Велика кількість овочевих і поживних страв не обходиться без «участі» цього корисного овоча. У статті розповімо, як виростити ...

Цибуля-порей

Користь і шкода зеленого цибулі для здоров'я людини

Соковиті зелені цибульні пір'я доступні в продажу круглий рік. Чим корисна ця культура і в чому її цінність — докладно в цій статті. Що таке зелений лук Зелений лук — це листя ріпчастої цибулі, її ще називають пером. Є сорти, що вирощуються ...

Цибуля користь і шкода

Що робити, якщо цибулю пішов в стрілку?

На кінцях цибулевих пір'я іноді зустрічаються утворення, схожі на наконечник стріли — агрономи називають це явище стрелкованием. Подібна проблема лякає недосвідчених городників. Фермери ж з досвідом знають, що слід робити, якщо цибулю йде у стріли. ...

Проблеми при вирощуванні цибулі

Способи зберігання цибулі-порей в домашніх умовах

Цибуля-порей володіє приємним специфічним смаком і ароматом, в європейській кухні цей овоч частий інгредієнт. Як правильно зібрати урожай і довше зберегти його, про це докладно в даній статті. Коли збирати врожай Як і багато інші культури, порей ...

Цибуля-порей

Чому гниє цибулю зсередини і як цьому запобігти?

Гниття лука на ділянці і при зберіганні — проблема, від якої не застрахований жоден огородник. Перед посадкою культури важливо знати, як діяти в подібній ситуації. Про те, від чого цибулини загнивають і як зберегти врожай, читайте далі. Основні ...

Зберігання цибулі

Як правильно нарізати цибулю без сліз?

В багатьох стравах одним з інгредієнтів є ріпчасту цибулю. В залежності від рецепту і способу приготування його нарізають різними способами. При нарізці слід дотримуватись обережності, оскільки ця процедура викликає рясне сльозотеча і різь в очах. Із ...

Цибуля на кухні