Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

Сочевиця відома людству з незапам'ятних часів. Згадки про неї датуються ще за 2000 років до н. е. Вважається, що перша сочевиця з'явилася в Західній Азії. Це трав'яниста однорічна рослина, що відноситься до сімейства бобових, культивується людиною ...

Сочевиця при хворобах

Особливості моркви при геморої

При такої хвороби, як геморой, необхідно дотримуватися особливої дієти, щоб ретельно контролювати регулярність стільця. Одним з продуктів, які позитивно впливають на якість травлення і загальний стан здоров'я при такому захворюванні, є морква. Якщо ...

Морква при хворобах

134

Вживання квашеної капусти при хворобі шлунка

Гастрит є часто діагностуються захворюванням серед населення. Воно загрожує загостреннями і при відсутності лікування, недотримання рекомендованого харчування може перейти в хронічну форму. Квашена капуста є популярним у нашій країні продуктом і ...

Користь капусти

Як проростити і вживати нут?

Нут, іменований також турецьким або єгипетським горохом, на тлі інших, затребуваних людиною, бобових виглядає гідно, а нерідко навіть знаходиться на лідируючих позиціях. В пророщеному вигляді нут мультиплицирует корисні якості і стає незамінним ...

Вирощування нуту

Допомагає капуста збільшити бюст

Багатьох людей цікавить, чи зростає у дівчат груди від прийому капусти в їжу. Для того щоб це з'ясувати, необхідно уточнити, звідки пішов такий міф і які корисні властивості даного овоча. Як капуста впливає на молочні залози Однозначної думки про ...

Користь капусти

104

Червона та зелена сочевиця: основні відмінності, смакові особливості

Сьогодні на сочевицю зростає попит з боку прихильників правильного харчування. Якщо ви ставитеся до такої категорії людей, напевно, звертали увагу, що у цієї представниці бобових є різновиди. У статті піде мова про основних видах сочевиці та їх ...

Ботаніка сочевиці

Чорна сочевиця: корисні властивості і протипоказання для організму людини

Чорна сочевиця білуга має екзотичний зовнішній вигляд і вважається делікатесним сортом. Разом з тим вона має в складі безліч корисних речовин. Далі в статті читайте про корисних речовин продукту і про те, які страви з нього можна приготувати.

Користь і шкода сочевиці

429

Яка сочевиця сама корисна і смачна

Сочевиця — одна з найдавніших культур родини бобових, знайомих людству. Сьогодні на полицях магазинів можна побачити різні види продукту. Яка з різновидів культури корисніше, і чи є між ними відмінність — це тема сьогоднішньої статті. Яка буває ...

Користь і шкода сочевиці

Можна їсти сочевицю при гастриті

Сочевиця — найдавніша сільськогосподарська культура, оброблювана як харчову та кормову рослину. В її насінні міститься багато корисних речовин для нашого організму, тому її рекомендують вживати при різних проблемах зі здоров'ям. Буде культура корисна ...

Сочевиця при хворобах

Як зберігати нут

Нут — бобова культура, що володіє масою корисних властивостей. Цей продукт називають також баранячим або турецьким горохом. Він користується величезною популярністю на Близькому Сході, Північній Америці, Азії, Північній Африці. В Ізраїлі з нього ...

Ботаніка нуту

Чи можна схуднути на цибульному супі

У сучасному світі існує безліч різноманітних дієт, спрямованих на швидке зниження зайвої ваги. Серед цих новацій тверду позицію тримає цибульний суп, який виготовляється за старовинним французьким рецептом. Більш детально про корисні і шкідливі ...

Цибуля користь і шкода

Шкідники і хвороби нуту і як з ними боротися

Нут, або турецький горох — це окультурене в Середній Азії бобова рослина, що займає третє місце в світі серед найбільш уживаних. Щоб виростити нут на своєму городі, треба, крім усього іншого, ретельно ознайомитися з переліком хвороб і шкідників, від ...

Вирощування нуту

Як правильно посадити моркву, щоб не проріджувати?

Кожен дачник і городник виділяє на своїй ділянці місце для моркви. Це смачний, корисний овоч, який використовують при приготуванні величезної кількості страв як інгредієнт, як приправу, додають її у салати і навіть у деякі десерти. Але на практиці ...

Посадка моркви

109

Як і яку сочевицю можна пророщувати будинку для їжі

Однією з представниць бобових культур, відрізняється невибагливістю по догляду, низькою калорійністю, вмістом великої кількості корисних речовин, є сочевиця. На сьогоднішній день вона не дуже популярна серед дачників, але головна причина цього — ...

Вирощування сочевиці

Компрес з капусти: способи застосування

Крім того, що капуста — це дуже корисний і смачний овоч, її цілющі властивості часто використовуються в народній медицині. Обгортання капустяними листками допомагають жінкам впоратися з проблемами, пов'язаними з грудним вигодовуванням. Компрес з ...

Користь капусти

168

Можна їсти сочевицю при різних типах цукрового діабету, її правильне приготування

Сьогодні все більше людей вибирають правильне харчування, віддаючи перевагу здоровим продуктам. Хтось таким чином прагне до довголіття, хто бажає удосконалити фігуру, а кому-то це життєво необхідно, як, наприклад, людям, що страждають цукровим ...

Сочевиця при хворобах

120

Можна їсти квашену капусту при схудненні, дієта

Коли людина помічає, що поправляється, першим поривом стає бажання сісти на дієту. Раціонів схуднення існує велика кількість, і один з кращих видів продуктів для скидання зайвої ваги — квашена капуста. Вона є основним компонентом ряду дієт. Далі в ...

Користь капусти

Нут і горох: одне і те ж чи ні, порівняння

Нут, або, як його ще називають, турецький горох, дуже часто плутають з посівним горохом: обидві ці культури належать до одного сімейства Бобових і мають деяку схожість за зовнішнім виглядом. Однак на цьому практично всі загальні ознаки закінчуються, ...

Ботаніка нуту

Сочевиця — одна з бобових: зовнішній вигляд, характеристики

Незаслужено забута до недавніх пір сочевиця знову повертається на наші столи і отримує лише позитивні відгуки. Цей вид бобових багатий корисними елементами і є незамінним інгредієнтом європейської і азіатської кухні. Чим корисна ця культура, а також ...

Ботаніка сочевиці

Загасити цибулю: ріпчаста білий, червоний, шалот

Тушкований цибулю складно назвати вишуканим або незвичайним блюдом, проте все ж його приготування має свої особливості. Не знаючи нюансів, легко «перетримати» овочі на вогні або розварити їх, перетворивши на безформну масу. А щоб звичайний продукт ...

Цибуля на кухні

Чи може бути алергія на сочевицю, причини прояву

Алергія приносить багато незручностей людині, так як симптоми прояви можуть бути різними: сльозоточивість очей, нежить, набряки. Сочевиця — бобовий продукт, також може стати алергеном, в особливості, якщо алергія виникає на арахіс та інші бобові.

Користь і шкода сочевиці

Можна сочевицю годуючій мамі

В період грудного вигодовування (ГВ) жінці потрібно особливо ретельно стежити за своїм харчовим раціоном, включаючи в нього тільки корисні і гіпоалергенні продукти. Одним з них є чечевиця, містить безліч вітамінів, білків і мікроелементів. Хімічний ...

Користь і шкода сочевиці

185

Як правильно вживати нут при схудненні?

Раціон, спрямований на скидання ваги, може бути досить різноманітним і, головне, корисним. В статті мова піде про нуте, відомому як баранячий горох, його поживної цінності і норми вживання при схудненні. Нут — представник сімейства ...

Користь і шкода нуту

Чим шкідлива і корисна сочевиця

Сочевицю цінують в кулінарії, дієтології, традиційній і народній медицині з-за багатого вітамінно-мінерального складу, підвищеної калорійності, змісту великої кількості рослинного білка, клітковини і безлічі корисних властивостей, які надають на ...

Користь і шкода сочевиці

Сорти сочевиці: в чому різниця

Сочевиця — це рослина з сімейства Бобових. Його активно використовують у кулінарії багато народів, внаслідок чого селекціонери вивели багато сортів. Інформація про те, які бувають різновиди цієї культури, яка між ними різниця і якими корисними ...

Вирощування сочевиці

Сочевиця червона: характеристика, корисні властивості та протипоказання для організму людини

Багато людей вживають в їжу сочевицю, не знаючи в чому різниця між червоною, рожевою і перської. Нижче наведено опис кожної з них, а саме вміст вітамінів і мікроелементів, енергетична цінність і який вплив на здоров'я вона може надати. Опис та ...

Користь і шкода сочевиці

170

Скільки солі потрібно при засолюванні капусти на 1 кг?

Заготовки з капусти — традиційні закуски на повсякденному та святковому столі. Приготування смачного продукту вимагає дотримання пропорцій, технології та ретельного відбору інгредієнтів. Скільки солі слід взяти для різних рецептів, описано нижче.

Зберігання капусти

296

Як правильно приймати пророщений нут

Нут (Турецький горох, баранячий горох, нахат, золоте зерно, кабули-чана) — культура, відома людям ще більше 7 тисяч років до н. е. Родом із Близького Сходу, рослина було популярно в Стародавньому Римі, Греції, Єгипті. Турецький горох володіє воістину ...

Користь і шкода нуту

121

Квасоля або сочевиця: білковий склад, що корисніше

Квасоля і сочевиця — рослини із сімейства Бобових. Споконвіку їх вживали в їжу — і як самостійне блюдо, і як добавку до інших. Плоди культур досить поживні і з середньою калорійністю, завдяки чому ними можна швидко насититися без істотної шкоди для ...

Ботаніка сочевиці

Чи можна давати нут дітям

Нут, відомий також під назвами турецький горох, міхурник, баранячий горох або горох шиш, відрізняється великим вмістом вітамінів і мікроелементів. Невеликі боби, від 0,5 до 1,5 см у діаметрі, бувають білими, жовтими, золотистими, іноді ...

Користь і шкода нуту