Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

Кращі рецепти маринованого гострого перцю

Маринований гострий перець — відмінне додаток до меню для любителів пікантною, пекучої кухні. Його вживають з гарніром як самостійне блюдо, додають в якості салату до м'яса і риби, а також приправляють їм супи. Не всі знають, що гострий плід має не ...

Консервований перець гіркий

Як замаринувати перець пепероні

Гострий пепероні — це відмінна приправа, а в маринованому вигляді — чудова закуска, яка прикрасить святковий стіл. Заготовити перець на зиму зовсім не складно, тим більше, що свій рецепт приготування є в кожній національній кухні. У статті ...

Консервований перець гіркий

Вирощування редиски в домашніх умовах

Яскраві кольори редиски приємно радують око, хрустка структура, солодкувато-гіркий смак, приправлений молодою зеленню в салаті, збуджує апетит, підвищує настрій, збагачує організм фітонцидами і вітамінами. Вирощувати редиску можна вдома, на балконі ...

Вирощування редиски

Коли збирати врожай брюссельської капусти

Більшість городників висаджує на своїх ділянках так звану білокачанну капусту, проте чимало й тих, кому більше подобаються кольорові сорти і незвичайні брюссельські. Що варто знати про особливості дозрівання останнього варіанту і як правильно ...

Капуста

Чим і як правильно підживити розсаду перцю

Підживлення має для розсади таке ж важливе значення, як полив і розпушування ґрунту. Правильний підбір складу добрив, часу і способу їх внесення впливають на забезпечення паростків силою для повноцінної вегетації і плодоношення. Навіщо потрібна ...

Підгодівля перцю

Насіння кропу: властивості, показання та протипоказання до застосування

Кріп можна знайти майже на кожному городі або дачній ділянці. Його зелень часто використовується в приготуванні салатів і супів, парасольки кропу є обов'язковим компонентом маринадів і розсолів при заготівлі овочів на зиму. У свою чергу, насіння ...

Користь і шкода насіння кропу

Як смачно консервувати солодкий перець на зиму

Сьогодні ми запропонуємо вам кілька рецептів заготовок з болгарським перцем, який містить багато вітамінів і корисний для здоров'я. Розглянемо інформацію про те, як вибирати відповідні плоди, і покрокові рецепти приготування. Знаєте ви? Колір перців ...

Заготовки з перцю на зиму

Як смачно засолити солодкі огірки на зиму

Багато господинь звикли заготовляти на зиму огірки і помідори, використовуючи старі перевірені рецепти. У цій статті розглянемо, як солити солодкі огірки на зиму, і наведемо покрокові рецепти. Вибір і підготовка інгредієнтів Щоб зимові заготовки ...

Як солити огірки

Середня врожайність огірків і характеристика кращих сортів

Огірки, будучи культурою скоростиглої і врожайною, тим не менш урожайність сильно варіюють залежно від сорту, місця зростання та якості догляду. Про найкращих огіркових сортах для теплиць і відкритого грунту і про догляд за ними буде розказано в ...

Огірки

Як посолити кріп на зиму вдома

Компонентом багатьох страв є один з основних видів зелені — кріп, який поліпшує смак і запах, а також прикрашає кулінарні шедеври зовні. У холодну пору року цю корисну траву буває складно відшукати, тому багато господинь освоїли різні способи її ...

Заготівля кропу на зиму

586

Чи треба зрізати гичку у картоплі

Пишна картопляне бадилля сприймається багатьма фермерами як запорука щедрого врожаю великих бульб. Але після цвітіння рослини починається прискорений ріст плодів, і занадто густа зелена маса рослини може витягувати з грунту всі поживні речовини. Ось ...

Догляд за картоплею

Можна сушити болгарський перець в домашніх умовах

Основні способи заготівлі солодкого болгарського перцю, такі як маринування, соління, замороження, відомі кожній господині. Але існує метод збереження цієї цінної овочевої культури протягом тривалого часу — сушка, при якій зберігаються вітаміни і ...

Сушка перцю

Що робити, якщо кріп погано росте

Ароматна кропова зелень — частий гість на нашому столі. Багато воліють вирощувати її самостійно, але при цьому іноді стикаються з низкою труднощів. Чому кріп не росте або росте погано Багато вважають кріп невибагливою рослиною. В деякій мірі це ...

Кріп вирощування і догляд

Диня Торпеда: як вибрати, скільки калорій, ніж корисна, як вирощують

Торпеда — популярний середньоазіатський сорт дині, відомий вже кілька століть. Особливості та основні правила його агротехніки наведені нижче. СелекціяСередня Азія Термін дозрівання85-95 днів, середньопізня ВрожайністьВисока Вага плоду6-10 ...

Види і сорти дині

Рецепти огірків з кетчупом без стерилізації

Взимку, коли в раціоні не вистачає свіжих овочів, урізноманітнити харчування і прикрасити святковий стіл допоможе домашня консервація. Багато господинь закочують мариновані огірки, однак не всі знайомі з таким незвичайним рецептом, як консервовані ...

Рецепти заготовок огірків

Як правильно заморозити болгарський перець на зиму в домашніх умовах

Заморожування овочів і фруктів — один з найпростіших і доступних способів їх заготовки на зиму, тому не дивно, що багато господині обирають його для зберігання перцю. Існує чимало методів заморозки цього овоча, але найчастіше його або подрібнюють, ...

Болгарський перець консервований

Чорний перець: користь і шкоду для організму, калорійність і норма споживання

Горошини чорного перцю одержують шляхом висушування незрілих насіння багаторічної ліани сімейства перцеві, родом із тропіків Індії. Так отримують одну з найпопулярніших прянощів в світі. Вона відома здавна, а її універсальний смак відмінно ...

Користь і шкода перцю

Кращі сорти редиски та їх характеристика

Аграрії пред'являють певні вимоги до редиски. Високо цінуються ранні різновиди, що дають плоди крупного розміру, стійкі до різних захворювань і стрілкування. Про найбільш цінних культурах і їх особливості читайте нижче. Кращі сорти ...

Сорти редиски

Диня Колгоспниця: корисні властивості, характеристика, агротехніка вирощування

Диня сорту Колгоспниця дуже популярний серед городників. Дотримання всіх фаз біологічного циклу розвитку цієї баштанної культури впливає на майбутній урожай, тому необхідно дотримуватися технології вирощування дині з урахуванням факторів, які ...

Види і сорти дині

Кращі рецепти маринованих баклажанів на зиму

Любителі баклажанів (або темноплодных пасленов) намагаються заготовити їх на зиму будь-якими способами. Найпоширеніший варіант заготовки — маринування. Про найбільш популярних рецептах такої консервації і піде мова в нашій статті. Вибір і ...

Консервація баклажанів

Особливості використання кропу для обличчя

Питання молодості і пружності шкіри актуальне для багатьох людей, проте мало кому відомо, що один з антивікових компонентів є практично в кожному будинку — це кріп. Про його корисних для особи властивості поговоримо у статті. Який вплив надає кріп ...

Користь кропу

Найсмачніші рецепти квашених баклажанів

Квашені овочі вважаються одними з найбільш ароматних доповнень всіляких страв. Вони більш гармонійно поєднуються з м'ясом, овочами та іншими продуктами, ніж стерилізовані. Найбільш екзотичними з таких солінь вважаються баклажани, однак наважуються їх ...

Консервація баклажанів

Диня Гуляби: характеристика, агротехніка вирощування

У сучасному світі завдяки новітнім селекційним розробок дині вирощують не тільки в країнах з теплим сухим кліматом, але і на територіях ризикованого землеробства, в тепличних комплексах, методом гідропоніки. Однак королевою всіх динь по праву в ...

Види і сорти дині

Редис: користь і шкоду для здоров'я, особливості вживання

Редис — один з найперших овочів, які з'являються на столі весною, коли після зимового періоду у людей нерідко спостерігається нестача вітамінів. Дізнаємося калорійність редиски, що він містить, ніж корисний для чоловіків і жінок, як його вживати з ...

Вживання редиски

Перець Халапеньо: фото та опис - користь і шкода

«Халапеньо» — сорт гострого перцю, який завоював популярність на кухнях усього світу. Що таке перець «Халапеньо» з ботанічної точки зору, гострий він чи ні, як його застосовувати в кулінарії і медицині — про все це можна дізнатися з нашої статті.

Гострий перець

Підготовка спаржі до зимівлі

Спаржа — багаторічна рослина, яка може давати врожаї протягом 15 років. Однак, щоб зародилася в теплому кліматі культура не загинула під час морозів, потрібно подумати з осені, як правильно підготувати її до зими. Походження і опис ...

Спаржа

Сорти на зелень кропу без парасольок

Молоді гілочки кропу часто використовуються для приготування салатів із свіжих овочів. Аромат свіжої зелені сприяє підвищенню апетиту і покращує смакові характеристики страви, тому багато фермери хочуть вирощувати кріп виключно для отримання зелені, ...

Сорти кропу

Як правильно консервувати болгарський перець

Соковитий, яскравий, ароматний — це все про нього, про болгарському перці. Це один з найпопулярніших овочів не тільки в літній період, але і в холодну зиму, ідеальний для консервації, приготування салатів, фарширування. Найцікавіші рецепти ...

Болгарський перець консервований

Чи можна заморожувати редиску в морозилці на зиму

Вже в травні свіжий редис з грядок радує своїми яскравими плодами, свіжим, пікантним смаком і корисним складом, допомагаючи впоратися з накопиченим занепадом сил і авітамінозом. Любителі цього овоча з задоволенням поласували б їм і в холодну пору ...

Як зберігати редис

Особливості вживання дині при панкреатиті

Може прозвучати дивно, але фруктове багатство і різноманітність літньої пори не всім приносить радість. Погодьтеся, складно радіти, коли на столі стоять ароматні шматочки солодкої і соковитої дині, а вам не можна ними поласувати у зв'язку із ...

Користь і шкода дині