Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

Кращі насіння перцю: особливості збирання, зберігання та вирощування

Відводячи на своїй ділянці частину землі під культуру перців, городникові буває складно вибрати якийсь певний сорт для вирощування, адже існує чимало різновидів на будь-який смак. Дізнайтеся більше про кращих сортах стручкового перцю, про те як ...

Посадка перцю

Кращі рецепти заготовок перцю чилі на зиму

Гострота перцю чилі робить його відмінним доповненням практично до будь-яким овочевим консервацій, особливо, якщо в будинку люблять пікантні заготовки. У той же час про самостійну закрутки овоча йдеться нечасто, адже багато хто вважає його занадто ...

Консервований перець гіркий

Як сушити диню в електросушарці

Сухофрукти є відмінним джерелом корисних речовин взимку. Такі заготовки містять більш концентроване кількість елементів, ніж сирий продукт. У статті розглянемо, чи можна сушити диню і як це зробити, а також буде корисна сушена диня і чи є ...

Диня на зиму

Основні властивості спаржі лікарської

Молоді спаржеві пагони з-за своєї вишуканості смаку і дорожнечі довгий час позиціонувалися в сегменті ексклюзивного харчування. Але сьогодні це рослина, що впевнено перейшло на кухню кожного піклується про своє здоров'я споживача, адже у ...

Види спаржі

Що робити, якщо перець не росте або росте погано?

Обробляючи солодкий перець в парнику і на відкритій грядці, далеко не кожен городник може похвалитися багатим урожаєм. Часто культура уповільнює свій розвиток — кущі мають здоровий вигляд і не в'януть, але при цьому погано ростуть або зовсім ...

Проблеми при вирощуванні перцю

Сорт перцю Раміро: характеристика, посадка і догляд у відкритому грунті

Практично у всіх власників дачних ділянок відведено спеціальне місце під посадку перцю, який входить в трійку найпопулярніших овочів нашої країни. Завдяки своїм характеристикам, сорт Раміро полюбився багатьом городникам. Саме про особливості ...

Середні сорти солодкого перцю

Як приготувати диню в сиропі на зиму

Диня — не найпопулярніший продукт при створенні заготовок на зиму, але в той же час джем і варення з неї заслужено вважаються одними з найкорисніших десертів. Пропонуємо розглянути цікавий рецепт приготування дині в сиропі, з обов'язковим урахуванням ...

Диня на зиму

Корисні властивості і шкоду кропу для здоров'я чоловіків

Кріп — відома практично кожній людині на землі прянощі, що володіє чарівним ароматом, яку застосовують в багатьох стравах як прикраса і джерело вітамінів. Не багато хто знає, що цей вид зелені має дивовижні лікувальні властивості і з незапам'ятних ...

Користь кропу

Як і де краще зберігати ріпу в домашніх умовах взимку

Коренеплоди ріпи активно використовуються в кулінарії і, завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу, надають ряд корисних дій на людський організм. Щоб мати можливість вживати цінний продукт в зимовий час, його потрібно грамотно зберігати. ...

Ріпа на зиму

Спаржа біла: вирощування і догляд, корисні властивості

Спаржа на сьогодні дуже затребувана в кулінарії завдяки своїм смаковим якостям і корисним речовинам, що входять до її складу. Виділяють 3 основних види спаржі: зелену, білу і лілового. Найсмачнішою з них вважається біла. Розглянемо, ніж так корисна ...

Види спаржі

Як маринувати перець чилі швидкого приготування, без стерилізації, з оцтом, з маслом

Перець чилі часто вживається в кулінарії для додання блюдам пікантної гостроти. Овоч використовують у свіжому вигляді і заготовляють на зиму. У цій статті описані найсмачніші рецепти маринованого гострого перцю з докладною інструкцією приготування.

Консервований перець гіркий

Кращі рецепти заготовок болгарського перцю на зиму

Серед ласих страв, які займають почесне місце в зимовому раціоні гурманів, фаворитами є заготовки з болгарського перцю. Існує безліч рецептів приготування закруток з цим соковитим, ароматним і смачним овочем на зиму, причому у знавців народжуються ...

Болгарський перець консервований

Перець Помаранчеве диво: опис і особливості вирощування сорту

В кінці зими городники підбирають перець для вирощування. Зробити вибір серед безлічі сортів можна, уважно вивчивши наявну інформацію про кожного з них. В огляді мова піде про крупноплодном перці Помаранчеве диво F1. СелекціяНідерланди (Голландія) ...

Ранні сорти солодкого перцю

Як замаринувати огірки з гострим перцем на зиму

Домашні заготовки прекрасні у своєму розмаїтті. Однією з найпопулярніших консервацій по праву вважаються мариновані огірки з гострим перчиком чилі. В статті мова піде про те, як зробити ці овочі не тільки смачними і ароматними, але і апетитно ...

Огірки мариновані з перцем

Особливості вирощування перцю на підвіконні

Кімнатні рослини присутні практично в кожному житловому приміщенні, беручи участь у формуванні домашнього затишку. А якщо вони приносять ще і гастрономічну користь, то інтерес до них стає не тільки естетичним. На підвіконнях часто можна зустріти ...

Перець в домашніх умовах

Як маринувати диню в банках на зиму

Диня — смачний і ароматний продукт. Всі ми звикли до того, що вона з'являється у нас на столах в середині літа, а до початку осені вже зникає з раціону. Однак можна насолоджуватися улюбленим баштанним рослиною навіть в середині зими, використовуючи ...

Диня на зиму

Особливості вживання кропу при вагітності

Кріп і петрушка — чи не головні спеції східноєвропейської кухні. Однак простий, на перший погляд, кріп не завжди може бути корисний для вагітних. Детальніше про це — далі у статті. чи Можна вживати кріп при вагітності Кріп — ароматне і смачне ...

Користь кропу

Як приготувати цукати з дині

Диня полюбилася багатьом за чудовий неповторний смак і універсальність у використанні — влітку її можна їсти в свіжому вигляді, так і додавати в різні страви. Ще одним не менш цікавим варіантом є приготування цукатів, яке не складе особливої праці і ...

Диня на зиму

Диня не дозріла: що робити і як вибрати стиглий

Недозревшая диня, за смаком нагадує сиру картоплю, стає чималим розчаруванням для придбав її людини. Але цього можна уникнути, якщо вміти правильно вибирати стиглі дині або доводити недостиглі до стиглості в домашніх умовах, про що й піде мова в ...

Диня

Що таке баклажан: ягода, фрукт або овоч?

Баклажан вирощують в городі, і його прийнято відносити до овочів. Дізнаємося, як правильно називати плоди баклажана, а також їх походження і культивування. Що таке баклажан: ягода, фрукт або овоч Баклажан, або як його ще називають бадриджан, ...

Баклажани

Особливості вирощування гіркого перцю

Перець гіркий, або чилі, відомий у всьому світі. Вирощувати цю спецію можна успішно як на городі, так і вдома, прямо у вазоні. Особливості посадки і догляду, а також збору врожаю — це те, що необхідно дізнатися, вирішивши виростити цю гостру приправу ...

Гострий перець

Особливості вживання дині при діабеті

Тим людям, яким поставлений діагноз «цукровий діабет», обов'язково необхідно володіти інформацією, можна їм їсти той або інший продукт. У статті наведено відповіді на часті питання, чи несе шкоду для діабетиків і підвищує цукор диня. чи Можна при ...

Користь і шкода дині

Спаржа соєва: користь і шкода, застосування в кулінарії

Спаржа соєва є компонентом багатьох пікантних страв. Останнім часом вона стає популярною у використанні і у нас. Що таке спаржа соєва, з чого її роблять, можна їсти, чим вона корисна, як називається цей продукт в Азії, як виглядає така спаржа і в ...

Види спаржі

Правильне зберігання кропу в свіжому вигляді

Вибір способу зберігання овочів і зелені ніколи не втрачає своєї актуальності, оскільки після збору врожаю кожній господині хочеться якомога довше зберегти його корисні властивості. У даній статті увага приділяється саме кропу, оскільки в сушеному ...

Заготівля кропу на зиму

Як правильно заморозити диню на зиму в домашніх умовах

Нерідко продавці баштанних можуть почути питання про те, що буде, якщо заморозити диню. Відповідь проста: у вас з'явиться чудова можливість ласувати цієї ароматної ягодою в холодну зимову пору і насолоджуватися спогадами про тепле літо. Але перед тим ...

Диня на зиму

Чи можна вагітним їсти диню?

Під час вагітності жіночий організм потребує особливого харчування, яке не викликає алергічних реакцій або інших видів неприйняття. Кожен овоч або фрукт здатний бути корисним, але може і завдати шкоди, якщо не майбутньої матері, то її плоду. Не є ...

Користь і шкода дині

Як замаринувати редиску на зиму

Редис по-корейськи є незвичайною закускою, яка стане прекрасним доповненням до відвареної картоплі і м'ясних страв. Про секрети швидкого приготування маринованої редиски читайте нижче. Вибір і підготовка редиски Для маринування краще віддати ...

Як зберігати редис

Як зварити компот з дині

Солодкий і дуже ароматний фрукт звичніше вживати у свіжому вигляді, але, виявляється, з нього можна робити варення, компоти, киселі, мед і цукати. Цей плід можна в'ялити, маринувати і солити. Тому радувати себе динею можна і в зимовий період. У даній ...

Диня на зиму

Шкідники і хвороби редиски: ознаки, методи боротьби з ними

Перший врожай овочів починається з редиски. Вирощується вона дуже легко і зростає дуже швидко. Тим не менш, шкідники можуть атакувати навіть скоростиглі види рослин. Про те, які проблеми існують у редиски і як їх лікувати — дізнайтеся з цього ...

Вирощування редиски

Чому з'являється попелиця на перці і як з нею боротися?

Дрібний городній шкідник ─ попелиця — може завдати великої шкоди культурним рослинам: висмоктуючи сік із зелені, вона знижує врожайність і уповільнює зростання овочевих культур. Сік перцю багатий живильними речовинами, тому паразит вражає культуру ...

Шкідники перцю