Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

114

Ріпа містить у собі безліч різноманітних поживних речовин, здатних відмінно урізноманітнити раціон і сприятливо позначитися на імунітеті і метаболізмі. Але, при діабеті овоч часто може не тільки підтримати організм, але й викликати різноманітні ...

Користь ріпи

Сорт баклажана Король ринку: характеристика, секрети успішного вирощування

Сьогодні на присадибних ділянках можна зустріти не тільки ті овочі, які вирощувалися городниками з покоління в покоління, але і ті, які стали популярними не так давно. Баклажани належать до культур, які заслужили увагу не всіх овочівників, але ...

Сорти баклажанів

Правила зберігання баклажанів

Баклажан — цінний і дуже необхідний організму людини овоч, багатий корисними мікроелементами і вітамінами. Крім того, страви з цього продукту відрізняються відмінними смаковими якостями, тому зрозуміло бажання зберегти баклажани як можна довше. Про ...

Зберігання баклажанів

Солодкий перець Бивень: опис, посадка і догляд

Багатьох дачників цікавлять високопродуктивні сорти різних садових і городніх культур, які можна вирощувати на своїй ділянці. Серед овочів великою популярністю користується солодкий перець як корисна харчова культура з високими смаковими ...

Ранні сорти солодкого перцю

Чим і як підгодовувати баклажани

Баклажани забирають з ґрунту багато поживних речовин, і їх важливо правильно підгодовувати в потрібні терміни. Дізнаємося, які підживлення люблять сині, їхні рецепти, коли і як вносити. Особливості добрива баклажанів Баклажани вимогливі до ...

Догляд за баклажанами

Сорт баклажанів Робін Гуд: характеристика, секрети успішного вирощування

Баклажановий сорт Робін Гуд хороший у всьому — від чудових гастрономічних якостей до високих адаптаційних властивостей, що дозволяють давати високі врожаї в самих несприятливих умовах. Докладніше про цьому сорті баклажанів читайте у статті. Історія ...

Сорти баклажанів

Вирощування баклажана Лускунчик

Сорт баклажанів Лускунчик відноситься до порівняно невибагливим культурам. Він відмінно приживається в різних кліматичних зонах — як в центральних районах і на півдні, так і в північніших регіонах, наприклад, на Уралі і в Сибіру. Про основні переваги ...

Сорти баклажанів

Рецепти маринованих баклажанів на зиму без стерилізації

Мариновані баклажани — пікантна і ароматна закуска для повсякденного і святкового столу. Однак приготувати її наважуються небагато, часто більшість рецептів передбачають тривалу стерилізацію, що часто відлякує господинь. З цієї статті ви дізнаєтеся, ...

Консервація баклажанів

Баклажани при цукровому діабеті: можна чи ні

Наявність такої проблеми, як діабет, передбачає певні обмеження в їжі, але багато, виявляється, їсти можна і потрібно. Так, овочі можуть становити основу раціону завдяки клітковині, яка утримує рівень цукру на певному рівні. Сьогодні поговоримо про ...

Користь і шкода баклажанів

Особливості сорти баклажана Чорний красень

Багаторічні наукові дослідження дозволили отримати сорти і гібриди баклажанів, стійкі до різкої зміни температурного режиму, невимогливі до складу грунту. При правильному виконанні кожного етапу вирощування цієї овочевої культури можна отримати ...

Сорти баклажанів

Сорт картоплі Розара: опис, вирощування, особливості догляду і зберігання

Одним з популярних сортів картоплі в наш час вважається сорт Кг. Перед тим, як садити цей овоч на своїй ділянці, варто ознайомитися з характеристиками сорту, його плюсами і мінусами. Про те, що з себе представляє сорт Розара, і про те, як його ...

Рання картопля

Сорт картоплі Рябінушка: характеристика, особливості вирощування та догляду

Картопля повсюдно вирощується на невеликих присадибних ділянках і великих фермерських полях, і кожен сорт цієї культури володіє відмінними від інших сортів характеристиками. У цій статті пропоную ознайомитися з картоплею Рябінушка: описом і ...

Середньоранній картопля

Як правильно поливати перець в теплиці

Вирощування перцевої культури в тепличних умовах представляє інтерес для багатьох городників і дачників. Але для того щоб зуміти виростити здорові перці і зібрати з них хороші врожаї, необхідно дотримуватися певні правила сільськогосподарської ...

Догляд за перцем

Як замаринувати великі огірки

Відомо, що для маринування, як і для засолювання, найкраще підходять маленькі, щільні і пружні корнішони. Однак і з великих огірків можна зробити цілком гідну заготівлю на зиму, правда, для цього потрібно використовувати спеціальні рецепти. Кращі з ...

Способи маринування огірків

132

Корисні властивості і особливості застосування запашного перцю

Запашний перець є широко поширеною пряністю, часто використовується і в нашій країні. У нас її дуже люблять використовувати в супах і маринадах. Дізнаємося, що являє собою запашний перець, яка його користь та шкода, склад та використання. Що таке ...

Користь і шкода перцю

Особливості обробки перців борною кислотою

Щоб домогтися від перцю найвищого показника врожайності, його необхідно удобрювати. В якості добрив використовують органічні, мінеральні речовини, народні засоби. У цьому матеріалі ми розповімо, для чого і як правильно підживлювати перець борною ...

Підгодівля перцю

117

Чому вибухають банки з огірками, і що при цьому робити?

Консервація — спосіб зберегти літні овочі для використання взимку. Оброблені розсолом плоди зберігають корисні якості і набувають оригінальний смак. Але часто трапляється, що консервація вибухає під час зберігання. Важливо знати причини, чому це ...

Проблеми консервування огірків

Заготовки баклажанів "як гриби" на зиму

Про дивовижну здатність баклажанів мати різний смак в залежності від технології їх приготування знає кожна господиня. В умілих руках «синенькі» можуть навіть імітувати смак набагато більш дорогих продуктів, таких, наприклад, як м'ясо і гриби. У ...

Баклажани на зиму

Баклажан Чорний опал: опис і вирощування

Баклажани — корисна і нескладна у кулінарній обробці культура. Селекціонери всього світу намагаються вивести сорти, в яких гіркоту, притаманна плодам, відчувається мінімально. Один з таких сортів — Чорний опал. СелекціяРосія Основні регіони ...

Сорти баклажанів

Як правильно поливати картоплю своїми руками

Картопля любить вологу — за час вегетації він набуває не тільки пишний зелений кущ, але і безліч бульб, а для цього йому необхідно багато води, яку він отримує з верхнього шару грунту. Правильна схема поливу в цьому випадку дуже важлива, оскільки і ...

Догляд за картоплею

Коли краще копати картоплю на зберігання

Правильні строки збирання картоплі грають важливу роль в технології його культивування. Будь-яке коливання в яку-небудь сторону (раніше чи пізніше строку) може призвести до відчутної втрати обсягу продукції та її нетривалої лежкості, тому масова ...

Викопування картоплі

Сорт картоплі Чарівник: характеристика, особливості посадки і вирощування

Майже всі городники, займаючись вирощуванням овочів, обов'язково залишають місце під посадку картоплі. І це цілком зрозуміло — картопля займає особливе положення в кухні нашого народу. Вибираючи свій сорт серед безлічі інших, в першу чергу приділяють ...

Середньостиглий картопля

Картопля Родріго: опис і особливості вирощування сорту

Від вдалого вибору сорту картоплі залежить кількість і якість майбутнього врожаю. Одним з нових і перспективних сортів є Родріго. Він дозріває в ранні терміни, приносить великі і смачні плоди, відрізняється стабільно високою врожайністю. Історія ...

Середньоранній картопля

Як замаринувати огірки на зиму з горілкою

Заготовлюючи овочі на зиму шляхом консервування, кожна господиня намагається зробити все можливе, щоб банки не повзрывались. Зазвичай в такі заготовки додають консерванти, начебто оцту, але не всім ця рідина по душі. Тому багато хто в пошуках ...

Маринування огірків з різними інгредієнтами

Кращі рецепти салату з ріпи на зиму

Ріпа не користується великою популярністю у сучасних господинь: багато хто навіть не знають, що можна приготувати з цього коренеплоду. Однак овоч володіє величезним спектром корисних вітамінно-мінеральних компонентів, які зміцнюють організм, очищають ...

Ріпа на зиму

Картопля Удача: опис і особливості вирощування сорту

Картопля цього сорту одним з перших з'являється на ринках, знаходиться в лідерах популярності у городників і попиту у споживачів. Відомий сорт Удача — дізнайтеся про нього більше. Опис та характеристика Рослина відрізняється потужними розлогими ...

Рання картопля

Солодкий перець Джипсі: опис, посадка і догляд

В останні роки всілякі високопродуктивні гібриди плодових культур широко набирають свою популярність. Вони менш вибагливі до умов існування, а також можуть радувати урожаєм незалежно від погодного режиму. Одним з таких рослин прийнято вважати перець ...

Ранні сорти солодкого перцю

Чим відрізняється бруква від ріпи?

Бруква і ріпа дуже схожі між собою. Але насправді це два різних овоча. Обидві культури володіють особливим набором корисних елементів і вітамінів. Вони досить популярні і вирощуються багатьма городниками. Чим відрізняються ці культури, спробуємо ...

Ріпа

Вирощування та способи садіння картоплі під солому

Картопля сьогодні є найбільш популярним коренеплодом, вирощуваним повсюдно. Традиційним методом культивування цього овоча вважається його висадка в землю, однак деякі дачники практикують старовинний метод — посадку під солому. У чому особливості та ...

Посадка картоплі

Основні причини відсутності зав'язі на баклажанах

Баклажани вимогливі до умов навколишнього середовища. Якщо вони сильно відхиляються від оптимального режиму, то можна взагалі залишитися без врожаю. Дізнаємося, що може викликати відсутність зав'язі у баклажанів, як можна виправити таку ситуацію, які ...

Проблеми при вирощуванні баклажанів