Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

Особливості вживання баклажанів при подагрі

Подагричний артрит — захворювання, що характеризується сильними больовими симптомами в кінцівках і важко піддається лікуванню. Про те, чи здатні баклажанові плоди полегшити перебіг цієї хвороби і наскільки ефективно, читайте далі у статті. Можна ...

Користь і шкода баклажанів

Чому на листках і плодах перцю з'являються плями

Овочева плямистість — одна з найбільш поширених причин загибелі врожаю. Щорічно ця патологія спостерігається на плодах всіляких культур, в тому числі і на болгарському перці. У цій статті будуть розглянуті основні причини появи темних плям на перці, ...

Проблеми з плодами перцю

114

Перці не червоніють: що потрібно робити

Смачний червоний перець є лідером серед свого роду за змістом вітаміну С, тому багато городників воліють бачити на своєму столі саме його. Розглянемо, що потрібно робити, коли перець вже досяг чималих розмірів, але все ще не червоніє, і з-за чого так ...

Проблеми з плодами перцю

Чому загнивають плоди перцю в теплиці

Гниття перцю в парнику прямо на кущі говорить про розвиток одного із серйозних захворювань. Перш ніж приступати до лікування, овочівник повинен визначити, від чого гниє рослину і які супутні фактори при цьому спостерігаються. Розглянемо проблему ...

Проблеми з плодами перцю в теплиці

Чому не червоніють перці в парнику

Перець успішно вирощується в теплицях і може давати декілька врожаїв на рік, а кущі при цьому менше схильні до хвороб і шкідників. Проте ця культура дуже примхлива, і з-за невідповідних навколишніх умов дозрівання перців може сповільнитися або ...

Проблеми з плодами перцю в теплиці

Особливості зберігання малосольних огірків

Огірки — дуже популярний овоч, який їдять у свіжому вигляді, консервують, солять і маринують. У літній час господині часто готують малосольні огірки. Про те, скільки і де їх краще зберігати розповімо у статті. Основні правила Малосольні огірки ...

Малосольні огірки

Перець Капсикум: чи можна його їсти, опис і вирощування

Охочі прикрасити рослинністю свою кімнату зазвичай хочуть, щоб догляд за нею не вимагав занадто багато часу і уваги. Капсикум відносять саме до такого виду домашніх рослин — цей перець є тепло - і світлолюбних, у всьому іншому він невибагливий. Якщо ...

Гострий перець

Як приймати насіння кропу від глистів

Кріп — трав'яниста рослина, багата ефірними маслами, вітамінами і мінералами, завдяки чому широко використовується як у народній, так і традиційній медицині при боротьбі з різними недугами. Ефективний він і при ураженні глистами. Про застосування ...

Користь і шкода насіння кропу

139

Чим відрізняється запашний перець від чорного горошком?

Запашний і чорний перці є найулюбленішою і найбільш використовуваної пряністю на кухнях усього світу. Їх широко використовують для додання блюдам пікантного, гострого смаку та неперевершеного аромату. Давайте розглянемо, чим відрізняються ці види ...

Перець

Чому перець скидає зав'язі

Перець — надзвичайно вимоглива культура до умов навколишнього середовища. Якщо хоч щось йому не підходить, рослина може уповільнювати зростання, у нього відвалюються зав'язі, плоди будуть зріти повільно або зовсім зупинятися в розвитку. Розглянемо ...

Проблеми при вирощуванні перцю в теплиці

Правильна сушка болгарського перцю в електросушарці

На жаль, зберігання свіжого болгарського перцю пов'язане зі значними труднощами (підтриманням правильної температури і вологості, підбором відповідної тари, постійним контролем). А якщо овоч був зірваний у зрілому стані, то зберігати його більше 10 ...

Сушка перцю

Сорт перцю Волове вухо: опис, посадка і догляд

В існуючому розмаїтті сортів і гібридів солодкого болгарського перцю, що відрізняються між собою розмірами, формою і забарвленням плодів, строками їх дозрівання та іншими ознаками, легко загубитися. Цей огляд допоможе познайомитися з цікавим ...

Середні сорти солодкого перцю

Що таке паприка - опис та особливості застосування

Червоний порошок з солодкуватим смаком, іменованої паприкою, є однією з найбільш популярних приправ у світі. Дізнаємося, що вона собою представляє, її склад, корисність та можливу шкоду, що її можна застосовувати і чим вона відрізняється від ...

Перець

Перець Бугай: вирощування і особливість сорту

При правильній агротехніці перець сорту Бугай може давати плоди вагою до 500 р. Які умови необхідні для отримання максимальної врожайності цієї культури, читайте нижче. Опис та характеристика сорту Перець сорту Бугай відрізняється ранніми ...

Ранні сорти солодкого перцю

Баклажани при гастриті: користь і шкода

Гастрит — неприємне запальне захворювання шлунково-кишкового тракту, при якому хворому, крім традиційного медикаментозного лікування, необхідно дотримуватися сувору дієту. Про те, чи поширюються подібні обмеження на баклажани, і які особливості їх ...

Користь і шкода баклажанів

Заморожування та приготування баклажанів

Якщо планується зберегти частину річного врожаю баклажанів, то відразу згадують про способи їх консервації. Серед сучасних методів заготівлі варто розглянути заморожування баклажанів, про який і піде мова в поточному огляді. Можна заморожувати ...

Зберігання баклажанів

Посадка розсади баклажанів: вирощування і догляд

Вирощування якісної баклажанної розсади в домашніх умовах вдається не кожному городникові. Навіть досвідчені городники часом зазнають невдачі — а все тому, що намагаються отримати здорові та міцні рослини традиційними способами посіву насіння. До ...

Посадка баклажанів

Картопля Чорний принц: опис і вирощування сорту

Чорний принц — це сорт середньораннього картоплі, який відрізняється від інших сортів своїм синьо-фіолетовим кольором шкірки, а також високим рівнем вмісту антиоксидантів. Даний сорт є непридатним для промислового вирощування, але популярний серед ...

Середньоранній картопля

Чому в'яне і зморщується болгарський перець на грядці

Вирощування городніх культур практично завжди супроводжується певними труднощами, про які варто знати кожному городникові. У випадку з перцем частою проблемою виступає його в'янення, що негативно позначається не тільки на суму, але і на смакових ...

Проблеми з плодами перцю

Кращий рецепт дунганского перцю на зиму

Любителі гострих маринованих страв можуть урізноманітнити свої зимові рецепти закускою з дунганского перцю. Один з найпростіших рецептів його приготування на зиму далі в статті. Знаєте ви? Вгамувати печіння в роті після надто гострою перцевої ...

Консервований перець гіркий

Перець на балконі: вирощування покроково

Вирощені на власній ділянці овочі набагато корисніше, ніж ті, що придбані в магазинах. На жаль, сучасні реалії такі, що самостійно вирощувати городні культури здатні не всі — у більшості немає земельних ділянок. Тому ті, хто бажає споживати ...

Перець в домашніх умовах

Перець Цицак: вирощування і смакові якості сорту

Перець Цицак стає все більш популярним серед сучасних фермерів. Для того щоб виростити зазначений сорт, необхідно знати правила вирощування цієї культури та догляду за нею. Детальніше про основні характеристики і тонкощах агротехніки Ціцака ви ...

Гострий перець

Чи можна заморозити перець свіжим на зиму для фарширування

Заморожування свіжих овочів на зиму — часта практика у господинь. Це дозволяє зберегти більшу кількість вітамінів, ніж при консервації, і їсти в міжсезоння улюблені блюда, наприклад — фарширований перець. Про його правильної заморожування і піде мова ...

Болгарський перець консервований

Що робити якщо не цвіте картопля?

Цвітіння картоплі припадає на другий місяць після посадки, але іноді городники стикаються з проблемою відсутності квітконосів на кущах. Розглянемо, з чим це може бути пов'язано, буде врожай з таких кущів у цьому ж році, як уникнути або вирішити її.

Проблеми при вирощуванні картоплі

117

Що робити, якщо листя у перців в теплиці в'януть?

Солодкий перець — дуже затребувана овочева культура, яка повсюдно успішно вирощується в тепличних умовах. Однак іноді можна відзначити в'янення листя цього куща: причини цього явища слід розібратися більш детально. Чому в'януть листя перцю в ...

Проблеми з листям у перцю

Як замаринувати перець цицак на зиму

Перець цицак є відмінною смачною закускою і зазвичай подається до м'яса, рибі, плову і борщу. Це блюдо кавказької кухні особливо популярно у вірмен. Дізнаємося різні рецепти приготування цієї страви. Вибір і підготовка інгредієнтів Беруть для ...

Заготовки з перцю на зиму

Кращі сорти баклажанів для теплиці

Для багатьох городників баклажани давно перестали бути «заморським» делікатесом. Дотримуючись основні принципи та технологію вирощування в теплицях цієї овочевої культури, використовуючи селекційні сорти районовані, можна отримати високий урожай. Як ...

Сорти баклажанів

Солодкий перець Білозерка: опис, посадка і догляд

Солодкий перець посідає третє місце серед найбільш популярних овочевих культур на присадибних ділянках. Багато городників намагаються вибрати класичні, невибагливі сорти з високим рівнем врожайності і прекрасними смаковими якостями. Саме такими ...

Середні сорти солодкого перцю

Перець Клаудіо: опис і смакові якості

Солодкий перець — популярний овоч у садівників. На ринку насіння болгарського перцю є багато сортів і гібридів. Перець Клаудіо викликає у городників інтерес через смакових якостей і харчової цінності. Детальна характеристика сорту — далі у ...

Ранні сорти солодкого перцю

Солодкий перець Кубушка: опис, секрети успішного вирощування

Перець Кубушка сьогодні є одним з найбільш популярних і максимально застосовуються в кулінарії видів болгарського перцю. Сорт характеризується як ранньостиглий, високоврожайний і легко культивується перець столового та промислового призначення. Наші ...

Ранні сорти солодкого перцю