Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

У кулінарії при виготовленні страв і додання їм гостроти використовують зовсім трохи гострого перцю. Взимку, коли його сезон пройшов, ціна на нього різко зростає, тому деякі запасливі господарі морозять ці пекучі стручки в морозилці і використовують ...

Заготовки з перцю на зиму

Перець Ніжність: опис та характеристика

Сорт перцю Ніжність досить часто можна зустріти на присадибних ділянках. Виведений він був ще в 1982 році в Росії, тому прекрасно підходить для вирощування в наших широтах. СелекціяСанкт-Петербург, 1982 р. Термін дозрівання115 діб Врожайністьдо 2,5 ...

Середні сорти солодкого перцю

Приготування кисло-солодких огірків на зиму

Кисло-солодкі мариновані огірочки з легкістю замінять приїлися солоні і стануть чудовою закускою під будь-які страви. Як приготувати смачні хрусткі огірки в незвичайній заливці, читайте нижче. Вибір і підготовка огірків Щоб консервовані огірки ...

Способи маринування огірків

Що посадити після перцю на наступний рік

При вирощуванні городніх рослин велике значення має дотримання правил сівозміни. Це неодмінна умова одержання стабільно високих врожаїв, профілактики розвитку хвороб і атак шкідливих комах. Які рослини рекомендується, а які не варто садити після ...

Вирощування перцю

Перець Богдан: опис та характеристика

Солодкий перець — універсальний продукт. Його вживають свіжим, в салатах і борщевых заправках, в ікрі та інших консервациях. І одним з найяскравіших представників цього корисного продукту є перець сорту Богдан — шедевр української ...

Ранні сорти солодкого перцю

200

Зелений гострий перець: корисні властивості і шкоду, калорійність

Гострота перцю часто асоціюється з вогненним кольором плодів. Однак зелені перці не поступаються їм у пекучості. Розглянемо, які їх різновиди є найбільш популярними, ніж вони примітні і в яких сферах знайшли застосування. Опис видів гострого ...

Користь і шкода перцю

Правильне формування перцю в теплиці

Вирощування перцю в теплиці відрізняється від вирощування рослини у відкритому грунті. В парнику створені ідеальні умови для швидкого росту кущів, але пишна листя поглинає всі поживні речовини з ґрунту, що погано впливає на розмір і смакові ...

Догляд за перцем в теплиці

Декоративний перець Чорний принц: особливості вирощування та догляду

Перець Чорний принц — ефектне багаторічна рослина, одне з новітніх різновидів кімнатного гіркого перцю. Цінується вид своїм цвітінням, ароматом і плодами, схожими на великі темні намисто. Детальніше про характеристики цього незвичайного гібрида, а ...

Гострий перець

Чим відрізняються кайенский перець і чилі?

Гострий стручковий перець є однією з найбільш популярних приправ, яка використовується в приготуванні багатьох страв. Сьогодні існує величезна кількість різновидів плоду, однак серед них виділяють дві основні сортогруппы, іменовані і кайенским перцем ...

Гострий перець

Солодкий перець Атлант: опис, особливості вирощування у відкритому грунті

Овочівникам дуже полюбився великоплідний солодкий перець сорту Атлант. Адже з невеликих площ городніх він дозволяє отримувати високі врожаї великого, солодкого овоча з приємним смаком. Ця культура здатна швидко рости і не вимагає від аграрія ...

Ранні сорти солодкого перцю

Перець Сибірський князь: опис і вирощування сорту

У регіонах з холодним кліматом цінуються культури з стійкістю до перепадів температур і невибагливі у вирощуванні. Такою культурою є сорт перцю Сибірський князь, про нього докладно нижче в статті. СелекціяРосія, р. Москва, 2006 рік Терміни ...

Середні сорти солодкого перцю

Смачні рецепти заготовок перцю Ратунда на зиму

Перець сорту Ратунда користується надзвичайно великою популярністю в кулінарії, оскільки має досить товстою, і м'ясистою соковитою структурою, яка ідеально поєднується з солодким, трохи пікантно-пряним смаком і чудовим ароматом. Завдяки таким чудовим ...

Болгарський перець консервований

Опис і характеристика солодкого перцю Сибірський бонус

Вибираючи сорт перцю для висадки на ділянці, завжди враховуйте кліматичні особливості регіону та вимоги рослини до них. На відміну від багатьох інших сортів, солодкий перець Бонус відмінно росте в регіонах з помірним кліматом, так і в Сибіру, а його ...

Середні сорти солодкого перцю

Чому жовтіє листя перцю

Головним завданням садівників є отримання багатого врожаю вирощуваних культур, і при цьому не всі звертають увагу на стан листя до тих пір, поки зміна її кольору не стане занадто помітним. Дуже часто проблеми з пожовтінням і псуванням куща виникають ...

Проблеми з листям у перцю

Кращі рецепти таркинского перцю

Кожна господиня хоче зробити свою консервацію такою, щоб вона прийшлася до смаку всім домочадцям. Пропонуємо кілька рецептів смачних заготовок з перцями. Вибір і підготовка інгредієнтів Для заготовок потрібно використовувати тільки красиві, ...

Заготовки з перцю на зиму

Баклажан Алмаз: опис і врожайність

Баклажан повсюдно вирощується на присадибних ділянках поряд з помідорами й огірками. Цей овоч добре плодоносить в більш теплому кліматі, тому селекціонери приділяють увагу виведенню сортів, які переносили б холод і переміну погоди. Одним з таких є ...

Сорти баклажанів

Рецепти квашеного болгарського перцю на зиму

Квашення — простий і ефективний спосіб заготівлі солодкого та гострого перцю на зиму. Незвичайного смаку продукт доповнить і різноманітить звичні страви. Сьогодні поговоримо про рецепти квашеного солодкого перцю. Вибір і підготовка інгредієнтів

Болгарський перець консервований

Перець Омброне: опис та характеристика

Нові сорти солодкого перцю привертають увагу садівників і городників поліпшеними показниками врожайності, стійкості до хвороб і товарної якості. Виведений нещодавно японськими селекціонерами гібрид Омброне F1 володіє такими перевагами, які не ...

Середні сорти солодкого перцю

Як правильно проводити пікірування розсади

Розсада болгарського перцю є крихкою і досить примхливою, тому такі травматичні процедури, як пікіровка, повинні проводитися дуже обережно та з дотриманням усіх нюансів. Розглянемо, як правильно пікірувати перець і коли краще це робити. Що таке ...

Догляд за перцем

Солодкий перець Лисичка: опис, секрети успішного вирощування

Хороший урожай перцю можна отримати навіть з невеликою грядки за умови правильно обраного посадкового матеріалу і грамотної агротехніки вирощування. Для цього підходить гібридний сорт Лисичка F1, що відрізняється ранніми термінами дозрівання ...

Ранні сорти солодкого перцю

Перець Новогогошари: опис та характеристика сорту

Коли не за горами весна — саме час вибрати, які сорти перцю вирощувати на ділянці. Можливо, вам сподобається круглий перець Новогогошари. Про нього і піде мова в цьому огляді. СелекціяМолдова Термін дозрівання110 днів Врожайність4-5 ...

Ранні сорти солодкого перцю

Вирощування в домашніх умовах перцю Хабанера

Король гострих перців Хабанера росте в Мексиці. Він є родичем пекучого чилі, але набагато гостріше. Це улюблений овоч місцевих жителів, який входить до складу багатьох національних страв, наприклад, гострого соусу табаско. Дана стаття розповість про ...

Гострий перець

Як позбутися від слимаків на перці?

Одними з небезпечних шкідників, які їдять перець, є слимаки. Вони швидко поповнюють свою чисельність, при підвищенні вологості і можуть знищити більшу частину врожаю за лічені дні. Про особливості цього шкідника, причини його появи й способи боротьби ...

Шкідники перцю

Перець-дерево Спрут Новорічний: особливості вирощування і догляд за сортом

Серед городніх культур нерідко можна зустріти дивовижні твори селекції. Одне з таких незвичайних рослин — перець-дерево Спрут Новорічний F1. У чому його особливості, і як виростити сорт в умовах відкритого, закритого грунту або кімнати, розглянемо в ...

Гострий перець

Коли і як правильно садити ріпу

Ріпа — коренеплід, який активно використовується в дієтичних і лікувальних цілях. Його плюсами є склад, багатий вітамінами, а також невибагливість у догляді. Розглянемо, як провести посів насіння ріпи за всіма правилами, як доглядати за сходами, а ...

Ріпа

Чому перці погано цвітуть і зав'язуються

Оскільки перець є плодоовочевої культурою, відсутність цвітіння на ньому зводить зусилля по його вирощування і види на врожай до нуля. Про причини цього явища та способи вирішення проблеми читайте далі у статті. Чому перці не цвітуть Єдиною ...

Проблеми при вирощуванні перцю в теплиці

Підготовка картоплі до посадки

Чудовий урожай картоплі можна одержати лише при правильному виборі насіннєвого матеріалу та проведеної підготовки бульбоплодів до посадки, яка складається з сортування, калібрування, пророщування, протруювання і стимуляції поживними мікроелементами. ...

Посадка картоплі

Як законсервувати хрусткі огірки?

Мало знайдеться сімей, де взимку не «хрумтять» консервованими огірками. Однак у деяких вони виходять апетитними, а в інших — м'якими і несмачними. Зі статті ви дізнаєтеся не тільки кілька нових рецептів, але й зможете навчитися правильно вибирати ...

Рецепти заготовок огірків

Як виростити перець чилі вдома на підвіконні з насіння

Один з найпопулярніших продуктів у всьому світі — червоний перець чилі. З'явившись у Європі в XV столітті, цей овоч міцно увійшов в традиційне меню багатьох країн. Одна з переваг пекучого перцю — можливість вирощувати його не тільки на городі і в ...

Перець в домашніх умовах

Як часто поливати баклажани

Страви з баклажанів часто з'являються на літньому столі наших співвітчизників, тому на присадибних ділянках городники часто вирощують баклажани. У цій статті розглянемо, як правильно і в якій кількості потрібно поливати цю вимогливу до вологи ...

Догляд за баклажанами