Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

Серед городників існує думка, що на плодоношення картоплі благотворно впливає обривання квіток. Однак перш ніж проводити процедуру на своєму городі, овочівника слід розібратися, навіщо це потрібно. Особливості цвітіння картоплі Цвітіння — ...

Догляд за картоплею

Як солити огірки холодним способом під капронову кришку

Холодний спосіб соління огірків по праву вважається одним з найбільш простих варіантів створення консервації, а за смаком такі зеленці нагадують стандартні бочкові овочі, за що і цінуються багатьма господинями. Рецептів приготування такої закуски ...

Огірки холодної засолювання

Збір баклажанів в теплиці

Багато городників баклажани вирощують у теплицях. Дотримуючись технологічний процес, агротехніку і правила вирощування цих овочів, можна отримати хороший урожай. Як правильно зібрати баклажани в теплиці, а також як зберегти врожай, розповімо в нашому ...

Баклажани в теплиці

155

Корисні властивості ріпи для жіночого організму

До появи на Русі картоплі другим хлібом вважали ріпу. Коренеплід не тільки вживали в їжу, але і використовували в якості лікувального засобу. Дана стаття присвячена корисним властивостям овочу для жіночого організму. Властивості ріпи для організму ...

Користь ріпи

Кліщ на баклажанах: опис і методи боротьби

Одним з найбільш небезпечних шкідників для баклажанів у відкритому грунті і в теплиці є павутинний кліщ. Його присутність можна встановити за певними зовнішніми ознаками. Як розібратися, що рослинам потрібна невідкладна допомога, і усунути шкідника, ...

Проблеми при вирощуванні баклажанів

Картопляна нематода: ознаки, методи боротьби і лікування

Картопляна нематода — це серйозний шкідник, підступність якого полягає в неможливості дізнатися заражений овоч чи ні, до початку збору врожаю. Опис і види шкідника Перш ніж починати боротьбу з паразитами необхідно з'ясувати, що це таке і як ...

Шкідники картоплі

Чому огірки м'які під час росту і після засолювання

Часто городники стикаються з такою проблемою, як м'які огірки. Можлива й інша ситуація, коли зібраний і заготовлений продукт шляхом консервації виявляється м'яким при вживанні. Ці дві проблеми тісно пов'язані між собою, так як якщо проблеми з ...

Плоди

Підживлення огірків калієм: види та особливості застосування

Обов'язковою процедурою з догляду за огірками як при вирощуванні у відкритому грунті, так і в теплиці, є підживлення мікроелементами. Важливо при внесенні враховувати потреби рослини в ту або іншу стадію розвитку. Так, до цвітіння для активного росту ...

Чим підживити огірки

Як замаринувати хрусткі огірки з болгарським перцем?

Консервовані овочі — джерело вітамінів у зимовий період, а також смачне доповнення до будь-якої трапези. Рецептів по заготівлі огірків існує величезна кількість. У статті представлений кращий варіант маринованих хрустких овочів. Вибір і підготовка ...

Огірки мариновані з перцем

Маринуємо огірки з морквою на зиму

Серед усього розмаїття способів заготівлі огірків на зиму, маринування з морквою вважається одним з найбільш екзотичних. Таке поєднання дає можливість огірку придбати особливих ноток, що зовсім простого блюда робить соління справжньою прикрасою ...

Маринування огірків з різними інгредієнтами

Що робити, якщо баклажани засихають?

Баклажан — один з найпопулярніших овочів на кухнях багатьох країн. Він може виступати і як самостійне блюдо, і як інгредієнт в різних рецептах. Однак даний овоч потрібно спочатку виростити, а цей процес не завжди може проходити гладко. Одна з проблем ...

Проблеми при вирощуванні баклажанів

Що робити, якщо баклажани в теплиці не зав'язуються

Баклажан — досить примхливе у вирощуванні та догляді рослина, яка при недотриманні основних правил агротехніки здатне засмутити повною відсутністю плодів. Особливо часто проблеми виникають при тепличному вирощуванні овочів. Чому немає зав'язей на ...

Баклажани в теплиці

Картопля Маніфест: характеристика та особливості вирощування сорту

Багато городників позитивно відгукуються про сорт картоплі Маніфест, нахвалюючи його хорошу врожайність. І це далеко не єдина його гідність. Розглянемо, що являє собою сорт картоплі Маніфест, дізнаємося про його плюси і мінуси, як слід його садити, ...

Середньоранній картопля

Особливості варіння картоплі в мультиварці

Мультиварка — дуже зручне пристосування на кухні, особливо коли часу в обріз. Однак приготування деяких страв викликає багато питань у новачків, наприклад, відварну картоплю. Як зварити картоплю в мультиварці, читайте нижче. Особливості варіння ...

Як зварити картоплю

Як заготовити огірки з корицею на зиму

Існує безліч варіацій заготовки маринованих огірків на зиму. Один із способів, на які варто звернути свою увагу — рецептури з додаванням кориці. Як краще і простіше зробити соління з цікавим смаком, читайте нижче. Загальні правила приготування

Рецепти заготовок огірків

Маринування різаних огірків на зиму

Рідко яке святкове застілля, особливо взимку, обходиться без такої популярної закуски як мариновані огірки. Навіть якщо вони відсутні як самостійне блюдо, то напевно будуть використані у складі салатів. Пропонуємо ознайомитися зі способами ...

Огірки різані на зиму

Як заготовити огірки на зиму кружечками

Плоди нетоварного вигляду і форми краще використовувати в заготовках в порізаному вигляді. Розглянемо, як найкраще законсервувати огірки кружечками, як підготувати овочі до заготівлі, як їх зберігати, а також корисні поради з засолюванні. Як ...

Рецепти заготовок огірків

Картопля Тулеевский: опис сорти, вирощування і догляд

Вдалий вибір сорти картоплі є запорукою високого врожаю. Одним з улюблених сортів дачників є Тулеевский. Він дозріває в середні строки, відрізняється високою врожайністю і приносить смачні бульби універсального призначення. Опис та характеристика

Середньоранній картопля

Картопля Бриз: характеристика сорту, особливості вирощування та догляду

Існує безліч сортів картоплі, які характеризуються тривалими термінами зберігання, невимогливістю до вирощування і кліматичних умов. Їх представником є і сорт Бриз. Опис сорту та характеристика Картопля Бриз був виведений в 2005 році білоруськими ...

Середньоранній картопля

Рецепти заготовок часточками огірків на зиму

Огірки консервовані часточками, зазвичай використовуються в їжу як салат на гарнір до других страв. Розглянемо різні способи заготовок огіркових шматочків і рекомендації по ним. Особливості консервації огірків часточками Для консервації огірків ...

Огірки різані на зиму

Як замаринувати часточками огірки на зиму?

Хрусткі і дуже соковиті мариновані огірки стануть незабутнім елементом святкового столу, а процес їх приготування не займе багато часу і зусиль. Пропонуємо ознайомитися з рецептами маринування огірків часточками і дізнатися, як краще зберігати такі ...

Способи маринування огірків

Як заготовити огірки на зиму без стерилізації

Якщо розмова заходить про консервацію на зиму, то огірки — це перше, що цікавить більшість господинь. Нічого дивного в такому рішенні немає, адже ці овочі дійсно одні з найбільш доступних і легко оброблюваних продуктів, які до того ж відрізняються ...

Як зберігати огірки на зиму

Картопля Славянка: опис і особливості вирощування

Якщо при вирощуванні картоплі у городників стоїть завдання отримання високого врожаю плодів при мінімальних фінансових, часових та фізичних вкладеннях, то ідеальним варіантом для посадки стане сорт Слов'янка. За невибагливість у догляді і простоту ...

Середньостиглий картопля

Чому сохне бадилля картоплі і що при цьому потрібно робити

Далеко не всі городники розцінюють пожовклу і засохлу бадилля картоплі як проблему, та марно. Листя цієї культури може засохнути у відповідь на ураження різними захворюваннями або від атак шкідливих комах. Дана стаття присвячена більш докладного ...

Проблеми при вирощуванні картоплі

Маринуємо переросли огірки на зиму

Перерослі огірки нерідко залишають на насіння, але коли сорт є гібридом або плодів занадто багато, постає закономірне питання про їх використання у консервації. Дізнайтеся, як можна маринувати огірки-переростки на зиму. Можна маринувати переросли ...

Що робити з огірками переростками

Особливості формування огірків в теплиці

В умовах вирощування огірків на великій площі у відкритому грунті формування кущів можна не здійснювати, однак у теплиці цієї процедури неминуче. Для чого це потрібно робити і які переваги здійснення процесу — розберемося в статті. Навіщо ...

Вирощування огірків в теплиці

Особливості та терміни зберігання очищеної картоплі

Картопля є одним з основних продуктів у повсякденному раціоні багатьох людей, і він застосовується для приготування страв переважно тільки в очищеному вигляді. І часто буває так, що під час приготування частина очищених овочів залишається ...

Зберігання картоплі

Можна вирощувати огірки в одній теплиці з помідорами?

Існує кілька причин, що пояснюють, чому не можна вирощувати огірки з помідорами в одному парнику. Однак, при виконанні певних агротехнічних прийомів і забезпечення оптимальних мікрокліматичних умов для кожної культури, отримати повноцінний урожай ...

Вирощування огірків в теплиці

Картопля Імпала: опис і особливості вирощування сорту

Смакові якості і легкість у вирощуванні картоплі сорту Імпала не залишають байдужими ні дачників, ні господарів присадибних ділянок, ні фермерів. Із статті ви дізнаєтесь, як виростити такий сорт, і про те, який для культури потрібно догляд. Країна ...

Надранній картопля

Як приготувати на зиму солоні огірки без оцту

Немає нічого смачніше хрустких, соковитих, солоних огірків, які нагадують про тепле літо в зимовий час, саме тому кожна господиня намагається підібрати найкращий варіант засолювання огірків на зиму, щоб приготований продукт припав до вподоби її ...

Способи засолювання огірків