Овочі

Всі статті тега: Овочі

Всього: 2022

Картопля Колетте: характеристика та правила вирощування сорту

Сорт картоплі Колетте в першу чергу має зацікавити любителів ранньостиглих плодів, не які темніють в процесі термічної обробки. При порівняльній простоті догляду цей сорт здатний принести рясний врожай з високими смаковими характеристиками і вже ...

Рання картопля

Як засолити огірки на зиму без стерилізації

Одним з основних страв серед заготовок на зиму є солоні огірки. Кращим варіантом для мешканців багатоквартирних будинків є рецепт без термічної обробки. Давайте розглянемо найкращі способи засолювання огірків без стерилізації. Особливості ...

Способи засолювання огірків

Як маринувати огірки з гірчицею на зиму

У літні дні багато господинь намагаються поповнити запаси солінь на зиму. Самими улюбленими овочами є огірки. У кожної господині напевно є кілька рецептів заготовок. Сьогодні розглянемо незвичайні варіанти засолок з використанням гірчиці, які можна ...

Маринування огірків з різними інгредієнтами

Як солити огірки в томатній заливці на зиму

Зазвичай консервують огірки в маринадах з оцтом, але є рецепти, які демонструють поєднання цих овочів з томатною заливкою при заготівлі на зиму. Один з таких рецептів буде представлений далі. Як підготувати огірки та інші інгредієнти Для цього ...

Як солити огірки

Для чого потрібно підгортання картоплі, і як правильно її проводити?

Незалежно від того, де вирощується картопля, періодично потрібно його заохочувати. Ця процедура стимулює ріст коренів і утворення коренеплодів. Крім того, глибина і відсутність світла покращують смакові якості бульб. Про те, як правильно підгортати ...

Догляд за картоплею

Особливості зберігання картоплі в квартирі

Бульби картоплі зберігають свої смакові якості до появи нового врожаю. Заготовивши овочі восени, правильно зберігши, можна заощадити сімейний бюджет (взимку картопля дорожче), отримуючи задоволення від улюблених страв у будні і свята. Про особливості ...

Зберігання картоплі

Картопля Зекура: історія селекції та характеристика сорти, вирощування і догляд

У багатьох країнах картоплю називають другим хлібом, так як він є одним з основних компонентів щоденного раціону, тому при вирощуванні цього плоду важливо вибрати сорт, який буде поєднувати в собі високу врожайність і відмінні смакові характеристики. ...

Середньоранній картопля

Особливості внесення добрив для картоплі при посадці

Ефективний комплекс поживних мікроелементів потрібно кожному овочу, і картопля не виняток. Використовуючи на всіх стадіях вегетації необхідну кількість добрива, можна домогтися неймовірного результату при його вирощуванні на присадибній ділянці. ...

Добриво для картоплі

Гіркі огірки: причини гіркоти, користь і шкоду вживання, як приготувати

Огірки можна з упевненістю назвати одними з найулюбленіших овочів в нашій країні, оскільки цей продукт знаходиться на столі практично цілий рік: свіжі огірочки так само улюблені, як і домашні соління. Однак, купуючи огірки, можна зустріти не тільки ...

Користь і шкода огірків

Картопля Скарб: опис сорти, вирощування і догляд

Сорт картоплі білоруської селекції Скарб дуже популярний у себе на батьківщині. У білорусів він займає до 30% всіх площ з цією культурою. Ознайомимося з описом і характеристикою сорту Скарб, як його слід садити і вирощувати, збирати і ...

Середньостиглий картопля

Рецепти консервованої спаржевої квасолі на зиму

Корисність і смакові якості спаржевої квасолі не піддаються сумніву. Тому ця рослина часто використовується домогосподарками не тільки для використання в свіжому вигляді, але і для консервації на зиму. Корисні властивості спаржевої ...

Консервація квасолі

Як консервувати кабачки без стерилізації

Кабачок — основний продукт багатьох популярних і легких у приготуванні страв. Так як взимку ця культура не зростає, варто ще влітку подбати про заготівлі овочів на зиму. Одним з найпопулярніших і надзвичайно смачних способів їх заготівлі є ...

Консервація кабачків

Як замаринувати кабачки на зиму без стерилізації

Хрусткі кабачки в маринаді можуть бути самостійним блюдом або ж стати пікантною закускою. За смаком вони зовсім не поступаються маринованими огірками і грибів. Про особливості приготування такої закуски читайте нижче. Як вибрати і підготувати ...

Консервація кабачків

Картопля Каратоп: опис і особливості вирощування сорту

Картоплю вирощують практично на кожній дільниці, адже без нього важко уявити щоденний раціон. У статті розглянемо сорт картоплі під назвою Каратоп, його плюси і мінуси, а також основні нюанси догляду за ним. СелекціяНімеччина Врожайність35-50 ...

Рання картопля

Як лікувати фітофтороз картоплі

Фітофтороз — швидко захворювання рослин, прогресуюче як на бадиллі, так і на бульбах. Багато стикаються з даною проблемою при вирощуванні картоплі. Важливо знати, як попередити розвиток інфекції, а також як викорінити хворобу на початкових стадіях.

Хвороби картоплі

Що робити якщо огірки ростуть кривими?

Часто дачники стикаються з такою неприємною проблемою, як викривлення огірків. Щоб не втратити дорогоцінний час на вирощування деформованих овочів та не втратити врожай, необхідно розібратися в причинах цього явища. Як правило, вони пов'язані з ...

Проблеми при вирощуванні

Сорт картоплі Журавинка: опис, посадка та вирощування

Сорт Журавинка виведений білорусами більше десятка років тому. Селекціонерам вдалося створити культуру, стійку до найпоширеніших недуг і має відмінний смак. До того ж сорт вийшов і дуже плідним. Саме ці якості і приваблюють споживача в картоплі ...

Середньопізній картопля

Чому з'являється павутинний кліщ на огірках і що при цьому робити?

Павутинний кліщ — досить маленький шкідник, однак він завдає рослинам видимий збиток. У цій статті ми розберемося, що це за паразити, звідки вони з'являються і за якими ознаками їх можна розпізнати. Також ми розповімо, як запобігти появі павутинних ...

Шкідники огірків

110

Оптимальна температура для росту огірків

З приходом весни городники поспішають почати вирощування ранніх овочів. Однією з найпопулярніших весняних культур є огірок. У цій статті розглянемо, який температурний режим потрібен для огіркових грядок на стадії посіву, росту розсади, цвітіння і ...

Огірки

Картопля Аврора: опис і особливості вирощування сорту

Картопля, іменований по-простому «красноглазкой», охоче вирощується власниками земельних ділянок. Дізнаємося про сорт картоплі Аврора, про його плюси і мінуси, про агротехніки його вирощування. Історія селекції Сорт картоплі Аврора був отриманий ...

Середньопізній картопля

Як замаринувати корнішони на зиму

Щоб у домашніх умовах приготувати мариновані корнішони, тобто маленькі огірочки не більше 4 см в довжину, за якістю не поступаються магазинним, доведеться трохи попрацювати, але результат буде того коштувати. Про те, як можна замаринувати ці овочі, ...

Як консервувати огірки корнішони

Як приготувати малосольні огірки в каструлі

Досягти приємного пряного смаку і специфічного хрускоту малосольних огірків можна, лише дотримуючись правил засолювання. Адже якісний продукт повинен втратити свою свіжість і при цьому не до кінця просолитися. Про те, як добитися такого результату в ...

Малосольні огірки

Картопля Блакить: опис сорту, смакові якості, особливості вирощування та догляду

Щоб отримати повноцінний урожай картоплі, потрібно для початку підібрати сорт, який буде адаптований до вирощування у вашому регіоні. Одним з універсальних у цьому плані сортів є картопля Блакить. Про особливості його культивації, а також плюси і ...

Середньоранній картопля

Як смачно засолити кабачки на зиму

Плоди кабачкового врожаю відмінно підходять не тільки для свіжого вживання, але і для збереження на зиму, наприклад, в солоному вигляді. Завдяки засолюванні можна з легкістю отримати апетитну і багату вітамінним складом закуску, яка жодним чином не ...

Соління кабачків

Найкращі білоруські сорти картоплі та їх опис

Білорусь є основним визнаним виробником картоплі. Природні умови в цій країні прекрасно підходять для якісного вирощування зазначеного коренеплоду. За багато десятиліть були виведені найрізноманітніші сорти, які мають різні характеристики та відмінні ...

Сорти картоплі

Картопля Беллароза: опис і особливості вирощування сорту

Картопля — цінний харчовий продукт практично для кожної людини. Завдяки своїй універсальності і простоті приготування він знаходить застосування на будь-якій кухні, а все, що потрібно від господині — вибрати самий смачний сорт. Однією з таких ...

Рання картопля

Засолювання огірків сухим способом

Є думка про шкоду маринованих або солоних продуктів, однак щадне приготування овочів може зберегти їх корисні властивості і урізноманітнити стіл. У статті описаний рецепт приготування смачних і корисних солоних огірків, поради та рекомендації від ...

Способи засолювання огірків

Кращі рецепти квашених огірків

Огірки квасять вже не одне століття. Солоні та квашені зеленці є традиційним блюдом у слов'ян і німців. Сьогодні створено безліч рецептів, за допомогою яких можна отримати смачні та хрусткі огірки. З підбіркою найбільш простих з них можна ...

Квашені огірки

Як замаринувати огірки з яблуками

Не найпоширеніше, але дуже смачне блюдо для зимової консервації — мариновані огірки з яблуками. Такий «симбіоз» овочів і фруктів відрізняється різноманітною гамою смаку і подобається не тільки дорослим, але й дітям. Зі статті ви дізнаєтеся, як ...

Маринування огірків з різними інгредієнтами

Картопля Джеллі: опис сорту, особливості вирощування та догляду

Серед усього різноманіття представлених на ринку сортів картоплі деколи складно вибрати той, який одночасно відповідає самим різним вимогам: хороші смакові якості, лежкість (вкрай важливий показник для закупівлі на зиму), правильна форма. Одним з ...

Середньоранній картопля